{"title":"Efterårsoste","description":null,"products":[{"product_id":"taleggio","title":"Taleggio","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eDenne råmælks Taleggio er lavet af den højeste kvalitetsmælk og med fuld respekt for de gamle traditioner. Osten har et karakteristisk dobbeltlag; Den er blød og en anelse trævlet med en hørgul farve under skorpen, der skifter til en fast, smuldrende og hvidt indre.\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003eMÆLK: \u003c\/strong\u003eKo\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003eOPRINDELSE: \u003c\/strong\u003eBergamo, Italien\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e \u003cstrong\u003eVIDSTE DU?: \u003c\/strong\u003eDenne råmælks Taleggio kan prale af utallige forsøg på efterligninger. De er dog alle har fejlet af den ene og simple årsag; Når produktionsmetoden efterlignes udenfor dens originale miljø udvikler den ikke sit karakteristiske dobbeltlag og bliver til en helt anden ost. Den ægte Taleggio kræver mindst 35 dages modning.  \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e \u003cstrong\u003eMATCH MIN OST: \u003c\/strong\u003eTaleggio passer perfekt med en Barbera vin.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e \u003cstrong\u003ePRODUKTION\u003c\/strong\u003e:  Efter koagulationen bliver det lagt i specielle ostehjul. Her- efter saltes den enten ved at blive drysset direkte på osten eller også bliver den lagt i lage. I løbet af modningen er det vigtigt at vaske og vende hjulene ofte for at opretholde fugtig- hedsniveauet og for at undgå skimmel i skorpen.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e \u003cstrong\u003eCASEIFICIO CAROZZI:\u003c\/strong\u003e Erfaring og respekt for traditioner såvel som kompetencer og åbenhed for fremtiden, er hjørnestenene for Carozzis fundament. I mere end 50 år er  det lykkes Carozzi at forene et innovativt ostemageri med nutidens smage.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMin. holdbarhed 14 dage\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eIngredienser\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e| Taleggio: \u003c\/strong\u003eUpasteuriseret \u003cstrong\u003eKOMÆLK\u003c\/strong\u003e, salt, osteløbe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eNæringsindhold pr. 100 g\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e| Taleggio:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEnergi: 1292 kJ \/ 312 kcal\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eFedt: 26 g\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eheraf mættede fedtsyrer: 18 g\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eKulhydrater: 0 g\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eheraf sukkerarter: 0 g\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eProtein: 19 g\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eSalt: 2 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cimg height=\"110\" width=\"196\" style=\"float: left;\" alt=\"BAGTE KARTOFLER MED BACON, TALEGGIO OG PORRER\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2150\/4087\/files\/baked_potato_skins_with_28036_16x9_a32374e4-f94e-4cf1-8d89-e1eeeaed319c_large.jpg?v=1584274918\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003e   BLIV INSPIRERET\u003c\/strong\u003e:  \u003ca style=\"color: #000000;\" title=\"Bagte kartofler med bacon, taleggio og porrer\" href=\"https:\/\/osteposten.dk\/blogs\/nyheder\/bagte-kartofler-med-bacon-taleggio-og-porrer\" target=\"_blank\"\u003eBagte kartofler med bacon, taleggio og porrer\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Osteposten","offers":[{"title":"250g","offer_id":32152119705709,"sku":"","price":70.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false},{"title":"500g","offer_id":32152119738477,"sku":"","price":140.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2150\/4087\/products\/taleggio_4639c484-67be-43e1-ab36-6faf00eebd1d.jpg?v=1587985298"},{"product_id":"raclette-ost","title":"Raclette ost","description":"\u003ch2 data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003eAlt du skal vide om Raclette\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400; color: #000000;\"\u003e\u003cspan\u003eRaclette er mere end bare en ost – det er en oplevelse! Denne traditionsrige schweiziske ost er kendt for sin fremragende smag og evne til at smelte perfekt. \u003c\/span\u003eRaclette ost er en halvfast ost der produceres i både de franske og schweiziske Alper. Valais Raclette eller Fromage a Raclette, som er de officielle navne, bliver fortsat  lavet på gammeldags maner af upasteuriseret mælk, fra køer der græsser på engene i Alperne.\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e \u003cstrong\u003eMÆLK: \u003c\/strong\u003eKo - pasteuriseret \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003eOPRINDELSE: \u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eJura, det øsltlige Frankrig\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003e VIDSTE DU?\u003cstrong\u003e: \u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003eAt navnet Raclette stammer fra det franske ord ‘racler’, som betyder ‘at skrabe’. I modsætning til den schweiziske raclette er den franske en anelse blødere med en blid og cremet smag. Raclette ost er også navnet på en ret i Schweiz, hvor osten smeltes under en special varmelampe, hvorefter toppen bliver skrabet af på ens tallerken. \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003eMATCH MIN OST: \u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eRaclette ost nydes bedst med en hvidvin fra Savoie som en Roussette ellers en Chablis der går godt med den smeltede ost. Forvarm ovnen til 180C. Kog kartoflerne. Steg champignon med løg og varm skinken kort på panden. Hæld denne blanding ovenpå kartoflerne. Placer osten på toppen af skinke og champignon blandingen. Stilles i ovnen indtil osten er smeltet. \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003ePRODUKTION: \u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eRaclette ost produceres på traditionel vis i kobber- kar og modner på planker af grantræ, der forvandler den til en ekstraordinær lækker ost med en mør og frugtig indre.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan color=\"#000000\" style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003eHVOR MEGET OST TIL RACLETTE?:\u003c\/strong\u003e  Beregn 200g ost per person.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3 data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003eHvordan bruger du raclette?\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRaclette er fantastisk nemt at bruge. Alt du behøver er en raclettegrill eller ovn. Osten opvarmes, indtil den er gylden og boblende, hvorefter du let kan skrabe den smeltede ost ned over dine yndlingsingredienser. Det mest populære tilbehør er små kogte kartofler, syltede agurker, løg, charcuteri og friskbagte baguettes.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eHvilken raclette skal du vælge?\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHos Osteposten tilbyder vi autentisk raclette af højeste kvalitet, nøje udvalgt fra de bedste producenter. Vores racletteost har en rig, nøddeagtig og cremet smag, der giver en ægte schweizisk gourmetoplevelse. Perfekt til både hyggeaftener med familie og venner eller til større selskaber, hvor du vil imponere med en simpel, men elegant ret.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eTips til den bedste raclette-aften:\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-spread=\"false\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBeregn ca. 200-250 gram racletteost pr. person.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSørg for et varieret udvalg af tilbehør – prøv f.eks. grillede grøntsager, frisk frugt eller spegepølser.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eServer med en let og frisk hvidvin eller en traditionel schweizisk vin som Fendant for en autentisk oplevelse.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eOpdag smagen af ægte raclette hos Osteposten – Køb din racletteost online nu og bliv klar til en uforglemmelig smagsoplevelse.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMin. holdbarhed 20 dage\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMin. holdbarhed uåbnet 60 dage\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienser\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e| Raclette: \u003c\/strong\u003eP\u003cspan\u003easteuriseret \u003cstrong\u003eKOMÆLK\u003c\/strong\u003e, osteløbe, salt, mælkesyre.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNæringsindhold pr. 100 g\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e| Raclette:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eEnergi: 1452 kJ \/ 350 kcal\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eFedt: 28 g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eheraf mættede fedtsyrer: 15 g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eKulhydrater: 0,5 g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eheraf sukkerarter: 0 g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eProtein: 24,5 g   \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eS\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ealt: 1,7 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Osteposten","offers":[{"title":"200g","offer_id":32156715253869,"sku":"","price":45.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"400g","offer_id":32156715286637,"sku":"","price":88.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":39906254880877,"sku":"","price":220.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false},{"title":"1.6kg","offer_id":39523119825005,"sku":"","price":320.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"3kg (halv raclette)","offer_id":39523217670253,"sku":"","price":599.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2150\/4087\/products\/Raclette_ost.jpg?v=1589400514"},{"product_id":"comte-24-maneder","title":"Comté 24 Måneder","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eMange vil mene, at Comté ost er en de lækreste oste i verden. Comté ost produceres med mælk fra køer i Jurabjergene. Der er ingen tilsætningsstoffer i mælken, blot mælk, salt og osteløbe. Comté ost kræver en lang modning og hver ost, som kommer fra Comté området, er vurderet af en professionel mejerist. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e  \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eMÆLK:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eKo - upasteuriseret\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eOPRINDELSE:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eJura, øst-Frankrig \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eVIDSTE DU?: \u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eAt sige, at alle Comté smager ens, svarer til at sige, at alle Bordeaux vine smager ens. Der findes 83 forskellige aromaer, som kan indgå i en Comté. Sammensætningen af de forskellige aromaer er afhængig af hvor mælken kommer fra, årstiden, produktions- og modningsmetoder. De mest hyppige aromaer i Comté, opleves som brunet smør og ristede nødder med en afsluttende sødme. \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eMATCH MIN OST:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003eArbois, Chablis, Champagne.  \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePRODUKTION: \u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eUpasteuriseret komælk er mest fra Montbeliarde køer eller Franske Simmentaler (eller en blanding af de to). Det er en hård ost, som bliver modnet til perfektion i særlige grotter, hvor Comté ost får sin unikke smag, tekstur og farve. Der findes forskellige modningsgrotter i Jura området, hvor ostene modner fra 4 til 36 måneder. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctbody data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eMin. holdbarhed 20 dage\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eMin. holdbarhed uåbnet 60 dage\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eIngredienser\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e|\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Comté 24 måneder:\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eUpasteuriseret \u003cstrong\u003eKOMÆLK\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e, salt, mælkeenzymer, osteløber\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eNæringsindhold pr. 100 g\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e| Comté 24 måneder:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEnergi: 1711 kJ \/ 412 kcal\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eFedt: 35 g\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eheraf mættede fedtsyrer: 23 g\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eKulhydrater: 0 g\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eheraf sukkerarter: 0 g\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eProtein: 27 g\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eSalt: 0,8 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Osteposten","offers":[{"title":"250g","offer_id":32219551400045,"sku":"","price":112.5,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":32219551432813,"sku":"","price":225.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":39817229402221,"sku":"","price":450.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"2kg (-20% rabat)","offer_id":40080392224877,"sku":"","price":720.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2150\/4087\/products\/C6D3ABAE-02D0-4512-B008-6BACBEEC49B2_1_201_a.jpg?v=1587295919"},{"product_id":"emmental-grottelagret-350g","title":"Emmental Grottelagret - 350g","description":"\u003cp\u003eEmmental \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eGrottelagret har en raffineret og særdeles aromatisk smag. Osten er af meget høj kvalitet, den har bittesmå revner og huller på størrelse med en ært. \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMÆLK:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eKo - upasteuriseret\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eOPRINDELSE:\u003cspan\u003e \u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eSchweiz\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eVIDSTE DU?: \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003eNår det kommer til kvalitet, er det ikke helt forkert, at sammenligne oste med vine. Omhyggelig opbevaring samt kontrollerede forhold tillader en ost at modne til sit fulde potentiale. I Kaltbachs sandstensgrotte er forholdene til forædling af oste ideelle. Den vil efter flere måneders modning opnå dens perfekte stadie og derved udfoldes emmentalerens fulde smagspotentiale. Denne proces kaldes forædling. Man kan nemt finde frem til en forædlet ost ved den mørkebrune patinering af skorpen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMATCH MIN OST:\u003cspan\u003e \u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eFrugtige wine med et snert af syre såsom en sød Riesling eller Pinot Gris. En glimrende parring finder du også ved at drikke ufiltreret æblemost til denne emmentaler. Honning, purløg og en neutral kiks er en himmelsk kombination.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePRODUKTION: \u003c\/b\u003e Emmental \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eGrottelagret er berømt for sin sort\/brune ostemasse der udvikles i takt med at osten modnes i 3 måneder i mejeriet og efterfølgende modning i over 300 dage i Kaltbachs sandstensgrotte. I løbet af denne periode bliver der dannet hvide krystaller samt vanddråber. Modningen i grotten giver en ost der emmer af både syre og nødder med en smuldrende konsistens.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eKALTBACH:\u003cspan\u003e \u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eMaître-Kaltbach er eksperter i kunsten at forædle oste. De må ofte tilpasse sig forholdene, hvori ostene modnes og beslutter løbende hvad næste skridt for osten skal være. Det er ikke alle vine der bliver bedre med alderen og det samme gælder oste; Ostemageren udvælger med sit instinkt, hvilke oste der er gode nok til at gennemgå forædling. Dette instinkt kan kun udvikles efter flere års erfaring. \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ctable data-mce-fragment=\"1\" width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eMin. holdbarhed 20 dage\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eMin. holdbarhed uåbnet 60 dage\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eIngredienser\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e|\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Grottelagret Emmental:\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eUpasteuriseret\u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e KOMÆLK\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e, mælkesyrekultur, osteløbe, salt\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eNæringsindhold pr. 100 g\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e| Grottelagret Emmental:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEnergi: 1690 kJ \/ 407 kcal\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eFedt: 33 g\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eheraf mættede fedtsyrer: 21 g\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eKulhydrater: 0,1 g\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eheraf sukkerarter: 0,1 g\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eProtein: 27 g\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eSalt: 1,5 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Osteposten","offers":[{"title":"350g","offer_id":32240434315373,"sku":"","price":157.5,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2150\/4087\/products\/emmental.jpg?v=1611386597"},{"product_id":"gruyere-18-maneder","title":"Gruyère 18 Måneder","description":"\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"section\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGruyère 18 Måneder fra Moleson\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eer håndlavet af en enkelt families mælkeproduktion, og dette kunstværk kan smages i hver eneste smidige og kompakte skive. Traditionel Gruyere er lagret mellem seks måneder til tre år. Gruyere Moleson er lagret i atten måneder, hvilket giver den en fantastisk balanceret smag af karamel.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMin. holdbarhed: 20 dage\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eMin. holdbarhed uåbnet 60 dage\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienser\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e| Gruyère 18 måneder: Rå\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e KOMÆLK\u003c\/strong\u003e, salt, osteløbe, mælkesyrekultur.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNæringsindhold pr. 100 g\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e| Gruyère 18 måneder:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eEnergi: 1645 kJ \/ 389 kcal\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eFedt: 32 g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eheraf mættede fedtsyrer: 19 g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eKulhydrater: 0,5 g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eheraf sukkerarter: 0,5 g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eProtein: 27 g\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003eSalt: 1 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Osteposten","offers":[{"title":"250g","offer_id":32414418272365,"sku":"","price":137.5,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":32414418305133,"sku":"","price":275.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2150\/4087\/products\/Gruyere.jpg?v=1589400513"},{"product_id":"bleu-dauvergne-fermier","title":"Bleu d'Auvergne Fermier","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400; color: #000000;\"\u003eDenne ost er en del af flere BOB oste som produceres i Auvergne regionen, Vulkanernes Land midt i Frankrig. På trods af, at det er en blåskimmelost som Roquefort, er Bleu d’Auvergne ikke så kras og mere blød end sit regionale sidestykke. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 1.4em;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 1.4em;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eMÆLK: \u003c\/strong\u003eKo - upasteuriseret\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003eOPRINDELSE: \u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eAuvergne, Midt-Frankrig\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003eVIDSTE DU?: \u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eHistorien om Bleu d’Auvergne er tæt forbundet med Roquefort da det er en reproduktion af sidstnævnte, med den ene forskel, at den laves på komælk, hvorimod Roquefort laves på fåremælk. Faktisk kom ansatte fra Roquefort, Antoine Roussel (der opfandt Bleu d’Auvergne), til undsætning for at forbedre hans opskrift. I skrifter dateret tilbage til 1893, var Bleu d’Auvergne endda kaldt den ’Roquefort inspirerede ost’ inden osten fik sit eget navn. \"Fermier\" angiver, at det er en gårdost, hvilket betyder, at osten er fremstillet af mælken fra producentens egen kvægbesætning og ikke er et masseproduceret produkt. Kvaliteten af ost påvirkes i høj grad af disse tre hovedfaktorer: den mad, som dyrene spiser, fremstillingsmetoderne og modningen. En fermierost er den bedste garanti for, at disse tre hovedfaktorer foretages af producenten. Resultatet er en ost med mere karakter og dybde. Vores producent af Bleu d'Auvergne fremstiller endda deres eget hø til at fodre deres dyr.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003eMATCH MIN OST: \u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eFor at kunne hamle op med den skarpe smag af en Bleu d’Auvergne, anbefaler vi at du drikker en sød vin til som Sauternes. \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003ePRODUKTION: \u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eDenne blåskimmelost er lavet på komælk og produceres ved at blande komælksost med Penicillium Roqueforti, som er det videnskabelige navn for blåskimmel, inden der bores huller med tynde nåle flere steder, hvorved blåskimlen får de bedste betingelser og kan udvikles. Herefter får den lov til at modne i fugtige grotter i 3 måneder. \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cb\u003eCROIX DE CHAZELE: \u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eAndelselskabet Croix de Chazele i byen Puy de Sancy forsæter en tradition oprindeligt startet af deres oldeforældre i starten af 1900-talet.Produktion liger i 900meters højde.I området omkring produktionen findes overdrev fulde af alpine planter og vilde blåbær, som giver et rigt område for de græssende kvæg.\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMin. holdbarhed 14 dage\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eIngredienser\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e|\u003cspan\u003e Bleu d'Auvergne Fermier\u003c\/span\u003e: Rå KOMÆLK\u003c\/strong\u003e, salt, MÆLKEsyrebakterier, osteløbe penicillium roqueforti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eNæringsindhold pr. 100 g\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e| Bleu d'Auvergne Fermier:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEnergi: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e1383 kJ \/ \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e334 kcal\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eFedt: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e28 g\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eheraf mættede fedtsyrer: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e19 g\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eKulhydrater: 0,6 g\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eheraf sukkerarter: 0,6 g\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eProtein: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e20 g\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eSalt: 2,6 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Osteposten","offers":[{"title":"250g","offer_id":39327306481773,"sku":"","price":70.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":39327306514541,"sku":"","price":140.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2150\/4087\/products\/Bleu_d__auvergne.jpg?v=1591305408"},{"product_id":"munster-fermier-1","title":"Munster Fermier","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400; color: #000000;\"\u003eMunster er en rund ost med en vasket skorpe, der er sart orange. Indeni er Munster blød, men stadig fast. Smagen er hverken skarp eller bitter, men derimod sammensat af søde og salte noter, hvilket virker godt balanceret med den halvfaste konsistens.  \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eMÆLK: \u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eKo - upasteurisert\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003eOPRINDELSE: \u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eAlsace, øst-Frankrig\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003eVIDSTE DU?: \u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eMunster er en af de mest kraftigt lugtende oste. Dette skyldes den vaskede skorpe. Munster skrubbes med et klæde, der er vredet i en saltvandslage. Denne metode fremmer væksten af de bakterier, som giver Munster den karakteristiske smag og lugt, men samtidig hæmmer metoden væksten af skimmel. \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003eMATCH MIN OST: \u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eGewurztraminer eller  Pinot Gris, begge fra Alsace.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003ePRODUKTION: \u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eMunster er lavet på råmælk fra et AOP-område, altså et  oprindelses beskyttet område. Munster er modnet i fugtige kældre i en periode, der varierer fra fem uger for de mindste størrelser (cirka 300 gram) og op til 3 måneder for de største (cirka 1500 gram).\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cb\u003eMAISON FISCHER: \u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eDen charmerende lille landsby, Beblenheim midt i Alsaces vinmarker, huser Maison Fischer Munster’s modningskældre. Fire generationer i Fischer familien har arbejdet her siden 1926. De har i høj grad bidraget til at sprede modningsteknikken for Munster ost.\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctbody data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eMin. holdbarhed 14 dage\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eIngredienser\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e|\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Munster:\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eRå\u003c\/span\u003e \u003cstrong\u003eKOMÆLK\u003c\/strong\u003e, salt, østeløbe, mælkesukker.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eNæringsindhold pr. 100 g\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e| Munster:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEnergi: 1539 kJ \/ 368 kcal\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eFedt: 30 g\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eheraf mættede fedtsyrer: 19 g\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eKulhydrater: 1,1 g\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eheraf sukkerarter: 0 g\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eProtein: 23,4 g\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eSalt: 1 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Osteposten","offers":[{"title":"250g","offer_id":32732570648685,"sku":"","price":90.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":32732570681453,"sku":"","price":149.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2150\/4087\/products\/munsternew-min.jpg?v=1591906604"},{"product_id":"mont-dor-500g","title":"Mont d'Or - 500g","description":"\u003cp\u003eDenne karakteristiske ost af Haut Doubs kan nemt genkendes i dens beholder af grantræ. Mont d'Or holdes på plads af et barkbånd af grantræ. Mont d’Or er en moden blød ost lavet på komælk. Der bruges en ske til at servere denne ost, da den har en meget cremet tekstur.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eMÆLK: \u003c\/strong\u003eKo - upasteuriseret\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003eOPRINDELSE: \u003c\/strong\u003eJura, Frankrig\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #000000;\"\u003eVIDSTE DU?: \u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\" color=\"#000000\"\u003eMont d'Or fremstilles kun mellem den 15. august og 15. marts, får sin unikke nøddesmag fra grantræsbarken, som den er pakket ind i, og kun elleve producenter i den franske region Jura har licens til at producere den. Det er en beskyttet ost som ingen anden. Hvis du får en virkelig moden Mont d’Or, kan du spise den direkte fra bøtten (bræk et stykke af en baguette og dyb det ned i osten, eller spis den med en ske. Mont d'Or har en lækker nødde- og jordagtigsmag, og kan også bages.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003eMATCH MIN OST: \u003c\/strong\u003eVin Jaune går rigtig godt sammen med osten Mont d’Or, men er svær at finde i Danmark. Du kan altid nyde den med et glas Riesling.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: #000000;\"\u003ePRODUKTION: \u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\" color=\"#000000\"\u003eMont d'Or er fremstillet, når kvægracerne Montbéliarde og franske Simmental bringes ned fra deres høje sommergræsarealer i Mont d'Or-massivet i Haut Doubs-området i Jura-bjergene ved grænserne til Schweiz. (I Schweiz er osten bedre kendt som Vacherin Mont-d'Or og fremstilles en smule anderledes ved brug af varmebehandlet mælk.) Mont d'Or har en beskyttet oprindelsesbetegnelse (BOB) for at sikre, at den ikke kan efterlignes. Producenterne skal overholde strenge regler, for eksempel er de begrænset til at bruge rå mælk fra kvægracerne Montbéliarde eller franske Simmental, som kun kan fodres med græs eller hø, ikke foder, og osten skal produceres i en højde af 700 meter.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eHVORFOR ER MONT D'OR SÆSONBETONET ? \u003c\/b\u003eI løbet af foråret og sommeren græsser køerne på masser af græs højt oppe i Jura-bjergkæden. Balancen mellem fedt og protein er perfekt til at lave Comte eller gruyere-oste. Når først vinteren når til Østfrankrig, bliver køerne drevet ned af bjerget, væk fra moder natur og skal græsse på en blanding af vintergræs og ensilage. Denne teknik sørger for, at mælken passer bedst til at lave bløde, fede oste, såsom Mont d’Or.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ctable data-mce-fragment=\"1\" width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eMin. holdbarhed 7 dage\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eIngredienser\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e|\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Mont d'Or:\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eRå\u003c\/span\u003e \u003cstrong\u003eKOMÆLK\u003c\/strong\u003e, salt, østeløbe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eNæringsindhold pr. 100 g\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e| Mont d'Or:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEnergi: 1190 kJ \/ 288 kcal\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eFedt: 24 g\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eheraf mættede fedtsyrer: 15,5 g\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eKulhydrater: 0,1 g\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eheraf sukkerarter: 0,1 g\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eProtein: 17,6 g\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eSalt: 1,1 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" color=\"#000000\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Osteposten","offers":[{"title":"Standard Titel","offer_id":33038112227437,"sku":"","price":145.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2150\/4087\/products\/montd_or-min_1.jpg?v=1600701500"},{"product_id":"gruyere-grottelagret","title":"Gruyere Grottelagret","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eFast, kraftfuld og nøddeagtig – vores klassiske grottemodnede Gruyere Reserve har en smidig tekstur og en sød aroma med hasselnød og brunt smør takket være den alsidige kost fra bjerggræsset, som køerne går på. Denne alpinost med en masse, der nemt smelter, og en dyb smag, der har undertoner af stenfrugt samt saltede, kødfulde noter, er nem at sammensætte med knasede cornichoner og confit af løg. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eDenne frugtige og pikante Gruyere Reserve er modnet i en labyrint af sandstenhuler i Kaltbach-regionen (Lucerne) i Schweiz i op mod et år, før den er klar (mindst ni måneder i hulerne og tre i ostemejeriet). \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eMÆLK: \u003c\/strong\u003eKo - upasteuriseret\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eOPRINDELSE: \u003c\/strong\u003eGruyere, Schweiz\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eVIDSTE DU?: \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003eKaltbach Ostegrotte er ulige noget andet sted i verden. 15 meter under jorden tillader det horisontale lag at vandet langsomt finder vej ned af væggene frem for at dryppe fra loftet, som i andre grotter. Kaltbach betyder ”kold flod”, en reference til floden der løber gennem grotten; dette hjælper med at vedligeholde en fugtighed på cirka 96 % og en temperatur på cirka 12,5 grader i løbet af hele året. Kaltbach-oste modnes i en 22-millioner år gammel sandstensgrotte i den schweiziske alpindal. Denne sandstensgrotte tilbyder de perfekte forhold til ostemodning, takket være den naturlige fugt som gemmes i kvartsstenene. Kun de bedste oste kan blive til Kaltbach-mesterværker, og udvælgelsen kræver en masse erfaring og instinkt. Ostene modnes i flere måneder i osterummene, så udvælger og raffinerer mestrene fra Kaltbach-grotten de fineste hjul, der passer til grottemodning. Deres viden og færdigheder er blevet videregivet gennem generationer. Ostehjulene børstes jævnligt med en grottevask for at sikre smagsnuancerne og den særlige Kaltbach-syrlighed. Sandstenen påvirker osten ved at frigive og absorbere fugt efter behov, og klimaet i grotten hjælper med at give osten sin særlige aroma, mørke kantfarve og en jævn, cremet tekstur.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eMATCH MIN OST: \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003eServer denne gruyere med frugter, kartofler, eller som topping på salater. Eller gør som os og brug den til at genopfunde din franske løgsuppe! Sammensæt din gruyere med tør hvidvine, bock-øl eller citrusbaserede drinks for prikken over i’et.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ePRODUKTION: \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003eLe Gruyère AOP skylder sit navn til regionen \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eGruyere\u003c\/span\u003e i Fribourg-kantonen i Schweiz. Den er blevet produceret efter den samme traditionelle opskrift siden 1115. Nu til dags produceres den i kantonerne Fribourg, Vaud, Neuchâtel og Jura, samt i et par kommuner i Bern. \u003cspan\u003e\u003c\/span\u003eProduktionsprocessen er foregået siden \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eGruyeres\u003c\/span\u003e oprindelse. Den overholdes til punkt og prikke af ostemagerne, som følger AOP-specifikationerne: 70 % af kalvens foder kommer fra gården. Ingen ensilage er tilladt til produktion af gruyere. Mælk leveres to gange om dagen. Ingen tilsætningsstoffer. Mælk bruges indenfor 18 timer efter malkning. Ingen pasteurisering, Gruyere laves kun på rå mælk. Ingen konserveringsstoffer. Ingen væksthormoner.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMin. holdbarhed 20 dage\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMin. holdbarhed uåbnet 60 dage\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienser\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e| \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eGruyere Grottelagret Reserve : \u003c\/strong\u003eRå\u003cspan\u003e \u003cstrong\u003eKOMÆLK\u003c\/strong\u003e, salt, osteløbe, mælkesyrekultur.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNæringsindhold pr. 100 g\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e| \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eGruyere Grottelagret \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eReserve :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eEnergi: 1690 kJ \/ 407 kcal\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eFedt: 33 g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eheraf mættede fedtsyrer: 20 g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eKulhydrater: 0,1 g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eheraf sukkerarter: 0,1 g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eProtein: 27 g\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003eSalt: 1,5 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Osteposten","offers":[{"title":"250g","offer_id":33165920960621,"sku":"","price":115.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":33165921026157,"sku":"","price":230.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":54513278681414,"sku":null,"price":460.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"2kg (-20% rabat)","offer_id":54513278714182,"sku":"","price":720.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2150\/4087\/products\/Gruyeregrottelagret.jpg?v=1611386598"},{"product_id":"shropshire-blue-250g","title":"Shropshire Blue","description":"\u003cp\u003eShropshire Blue. Denne smagsfulde, upressede og stærke orange ost har en overraskende blød tekstur. En gylden og brun skorpe dannes når hver ost fremstilles i hånden. Dette skaber også en skarp og krydret ost, der skiller sig ud blandt dens blå brødre.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eMÆLK: \u003c\/strong\u003eKo - pasteuriseret\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eOPRINDELSE: \u003c\/strong\u003eLeicestershire, England\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eVIDSTE DU?: \u003c\/strong\u003eShropshire Blue produceres kun af Long Clawson, Leicestershire og mejerierne Cropwell Bishop og Colston Bassett i Nottinghamshire. Men det er oprindeligt en skotsk ost. Den blev for første gang lavet i 1970'erne af Andy Williamson på Castle Stuart mejeri i Inverness. Derfor blev den kaldt for Blue Stuart eller 'Inverness-shire Blue'. \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eMATCH MIN OST: \u003c\/strong\u003eEn god vin, der går godt med Shropshire Blue, er rødvin (Pinot Noir) eller Orange Muscat. \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ePRODUKTION: \u003c\/strong\u003eSom mange andre orange oste, får Shropshire Blue sin farve fra annatto, som er en farve der kommer af frøene fra achiote-træet. Rygtet siger, at annatto oprindeligt blev introduceret til ostefremstilling af skruppelløse osteproducenter. Ost, lavet af mælk af høj kvalitet, har en særlig gul nuance. I dette tilfælde er det blot et æstetisk udsagn.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003eLONG CLAWSON DAIRY: \u003c\/b\u003eThomas Hoe Stevnson fra Long Clawson Dairy startede med at lave ost i Vale of Belvoir i 1800-tallet. Ved at følge de tekniske og traditionelle metoder, som Thomas anvendte for over et århundrede siden, fortsætter mejeriet med at lave specialoste i topkvalitet i dag.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMin. holdbarhed 20 dage\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eMin. holdbarhed uåbnet 60 dage\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienser\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e| Shropshire Blue: \u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003ePasteuriseret \u003cstrong\u003eKOMÆLK\u003c\/strong\u003e, salt, osteløbe, naturlige farvestof: annatto, mælkesyrekultur, Penicilium Roqueforti.\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cstrong\u003eNæringsindhold pr. 100 g\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e| Shropshire Blue:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eEnergi: 1480 kJ \/ 354 kcal\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eFedt: 35 g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eheraf mættede fedtsyrer: 23 g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eKulhydrater: 0,1 g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eheraf sukkerarter: 0,1 g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eProtein: 23,7 g                                                                                                               \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSalt: 1,97g\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Osteposten","offers":[{"title":"250g","offer_id":33177448644717,"sku":"","price":97.5,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":57180784329030,"sku":null,"price":195.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2150\/4087\/products\/Shropshireblue-min.jpg?v=1611386598"},{"product_id":"etivaz-alpage-200g","title":"Etivaz Alpage - 200g","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"p1\"\u003eL’Etivaz AOP\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/b\u003eer en hård ost lavet på upasteuriseret mælk. Den fremstilles i hånden i over hundrede alpinske flødekander i Vaud-Alperne mellem maj og oktober måned ved hjælp af upasteuriseret mælk, åben ild og den traditionelle opskrift. Den upasteuriserede mælk forarbejdes på stedet og er fuld af aromaerne af fine alpinske urter. Etivaz AOP har en karakteristisk, krydret, frugtagtig smag med en let nøddeagtig tone.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable data-mce-fragment=\"1\" width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eMin. holdbarhed 20 dage\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eMin. holdbarhed uåbnet 60 dage\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eIngredienser\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e|\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Etivaz Alpage:\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eRå \u003cstrong\u003eKOMÆLK\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e, mælkesyrekultur, osteløbe, salt\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eNæringsindhold pr. 100 g\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e| Etivaz Alpage:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEnergi: 1680 kJ \/ 406 kcal\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eFedt: 34 g\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eheraf mættede fedtsyrer: 19 g\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eKulhydrater: 0 g\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eheraf sukkerarter: 0 g\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eProtein: 25 g\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eSalt: 1,5 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Osteposten","offers":[{"title":"200g","offer_id":33317034098797,"sku":"","price":109.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2150\/4087\/products\/EtivazAlpage-min.jpg?v=1614616395"},{"product_id":"langres-ca-200g","title":"Langres - ca. 200g","description":"\u003cp\u003eLangres er en aromatisk ost fra Champagne-Ardenne-regionen. Denne ost blev solgt i købstaden Langres, som den har sit navn fra. Langres forsvandt næsten i det 20. århundrede, men blev genoplivet med traditionelle opskrifter.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eMÆLK: \u003c\/strong\u003eKo -  termiseret\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eOPRINDELSE: \u003c\/strong\u003eChampagne-området, Frankrig\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eVIDSTE DU?: \u003c\/strong\u003eDe fleste oste vendes under modning, men dette er ikke tilfældet for Langres. Denne modningsteknik giver osten dens let konkave top eller fontaine. Denne karakter fødte traditionen med at fylde hulningen med champagne eller Marc lige før servering for ekstra effekt.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eMATCH MIN OST: \u003c\/strong\u003eHæld ca. 125 ml champagne fra flasken i hulning i toppen af din Langres (vi anbefaler, at du hviler din Langres i en skål for at fange hulningerne). Skær og server straks til et kølet glas champagne.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ePRODUKTION: \u003c\/strong\u003eLigesom de mere berømte oste med ’vasket skarpe’, såsom Epoisses og Munster, børstes den med den lokale eau-de-vie (druebrænde) Marc de Bourgogne. Dette giver den karakteristiske orange bakterier mulighed for at udvikle sig på skorpen og nedbryde den mælkeholdige, kalkholdige kerne for at give en rig, overdådig cremet og dyb smag.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMin. holdbarhed 14 dage\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eIngredienser\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e|\u003cspan\u003e Langres:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003ePasteuriseret\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong\u003eKOMÆLK\u003c\/strong\u003e, salt, osteløbe.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eNæringsindhold pr. 100 g\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e| Langres:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEnergi: 1149 kJ \/ 277 kcal\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eFedt: 23 g\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eheraf mættede fedtsyrer: 15 g\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eKulhydrater: 1,1 g\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eheraf sukkerarter: 0,5 g\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eProtein: 16 g\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eSalt: 1,6 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Osteposten","offers":[{"title":"Standard Titel","offer_id":39361504116845,"sku":"","price":65.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2150\/4087\/products\/Langresproduct-min.jpg?v=1621008285"},{"product_id":"schweizisk-raclette","title":"Schweizisk raclette - SAINT NICKLAUS","description":"\u003ch1 class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eSaint Niklaus Raclette 🧀🇨🇭\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eSaint Niklaus Raclette er en autentisk schweizisk racletteost, fremstillet i hjertet af Valais – racletteostens fødested. Osten produceres efter traditionelle metoder af frisk alpemælk og modnes nænsomt, så den udvikler sin karakteristiske smag og perfekte smelteevne.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSmag \u0026amp; karakter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSaint Niklaus har en fyldig, cremet og let nøddeagtig smag med fine noter af frisk mælk og smør. Når osten smeltes, bliver den silkeblød og udvikler en intens aroma med en lang, rund eftersmag. Smagen er kraftig nok til at imponere, men samtidig elegant og harmonisk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHåndværk \u0026amp; kvalitet\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eOsten fremstilles af frisk schweizisk mælk efter traditionelle opskrifter, som er blevet videreført gennem generationer. Den langsomme modning giver en smidig tekstur og en fremragende smelteevne, hvilket gør Saint Niklaus til en favorit blandt racletteelskere.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer anvendes kun få, nøje udvalgte ingredienser, så mælkens naturlige kvalitet og den traditionelle produktion får lov til at være i centrum.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDen perfekte raclette\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEn god racletteost skal smelte jævnt, blive cremet og samtidig bevare sin fyldige smag. Saint Niklaus gør netop dette og giver den autentiske racletteoplevelse, uanset om den nydes på klassisk vis eller bruges i det moderne køkken.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch1\u003ePerfekt til\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eSaint Niklaus passer perfekt sammen med:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKogte kartofler\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCornichoner og syltede perleløg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLufttørret skinke og charcuteri\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFrisk surdejsbrød\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTør hvidvin eller varm te\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch1\u003eServeringsforslag\u003c\/h1\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSmelt osten i en raclettegrill eller under grill.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eServér over kogte kartofler med cornichoner og syltede løg.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBrug den i toast, burgere eller gratinerede retter.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePerfekt til vintermiddage og hyggelige sammenkomster.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch1\u003eIngredienser\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUpasteuriseret MÆLK, salt, mælkesyrekulturer, osteløbe.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergener:\u003c\/strong\u003e Indeholder \u003cstrong\u003eMÆLK\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch1\u003eNæringsindhold (pr. 100 g)\u003c\/h1\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEnergi: \u003cstrong\u003e1515 kJ \/ 365 kcal\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFedt: \u003cstrong\u003e30 g\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHeraf mættede fedtsyrer: \u003cstrong\u003e21 g\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKulhydrat: \u003cstrong\u003e0 g\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHeraf sukkerarter: \u003cstrong\u003e0 g\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProtein: \u003cstrong\u003e24 g\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSalt: \u003cstrong\u003e1,8 g\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch1\u003eOpbevaring\u003c\/h1\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eOpbevares på køl ved 2–8 °C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTag osten ud 30 minutter før servering.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOpbevares tæt indpakket efter åbning.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cstrong\u003eMin. holdbarhed 20 dage\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eMin. holdbarhed uåbnet 60 dage\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eDerfor vil du elske den ❤️\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSaint Niklaus Raclette er indbegrebet af schweizisk ostetradition. Den smelter perfekt, har en fyldig og cremet smag og skaber den autentiske racletteoplevelse hjemme ved dit eget bord. En uundværlig ost til hyggelige middage med familie og venner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Osteposten","offers":[{"title":"200g","offer_id":39692086116461,"sku":"","price":72.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"400g","offer_id":39692086149229,"sku":"","price":144.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2150\/4087\/products\/Raclette-min_1.jpg?v=1637234252"},{"product_id":"raclette-med-3-slags-peber-200g","title":"Raclette med 3 slags peber","description":"\u003cdiv class=\"flex flex-grow flex-col max-w-full\"\u003e\n\u003cdiv class=\"min-h-[20px] text-message flex flex-col items-start whitespace-pre-wrap break-words [.text-message+\u0026amp;]:mt-5 juice:w-full juice:items-end overflow-x-auto gap-2\" dir=\"auto\" data-message-id=\"fc0969b8-e668-4e7e-85c8-fd070e8274b2\" data-message-author-role=\"assistant\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 juice:empty:hidden juice:first:pt-[3px]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose w-full break-words dark:prose-invert light\"\u003e\n\u003cp\u003eOplev en ny dimension af smag med Raclette med 3 slags peber fra \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eFromagerie Montbeliard. Denne udsøgte ost er lavet af fineste komælk og er tilsat en aromatisk blanding af sort, hvid og grøn peber, der giver en varm og krydret smagsoplevelse. Raclette-ostens karakteristiske smelteevne gør den perfekt til traditionelle raclette-måltider, hvor den kan smeltes over kartofler, kød og grøntsager, eller som en spændende topping på pizzaer og sandwiches. Fromagerie Montbeliard er kendt for deres håndværk og dedikation til kvalitet, hvilket sikrer, at hver bid af denne raclette leverer en rig og tilfredsstillende smag. Nyd Raclette med 3 slags peber som midtpunktet i dit næste måltid og oplev en unik fusion af klassisk ostetradition og krydret innovation.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctbody data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eMin. holdbarhed 14 dage\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eMin. holdbarhed uåbnet 60 dage\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eIngredienser\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e| Raclette med 3 slags peber: \u003c\/strong\u003eUp\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003easteuriseret \u003cstrong\u003eKOMÆLK\u003c\/strong\u003e, osteløbe, salt, peber.\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eNæringsindhold pr. 100 g\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e| Raclette med 3 slags peber:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEnergi: 1452 kJ \/ 350 kcal\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eFedt: 28 g\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eheraf mættede fedtsyrer: 15 g\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eKulhydrater: 0,5 g\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eheraf sukkerarter: 0 g\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eProtein: 24,5 g                                                                                                              S\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ealt: 1,7 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Osteposten","offers":[{"title":"200g","offer_id":48607592284486,"sku":"","price":62.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false},{"title":"400g","offer_id":48607592317254,"sku":"","price":124.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2150\/4087\/products\/RACLETTEMEDPEBER.jpg?v=1668283154"},{"product_id":"raclette-de-savoie","title":"Raclette de Savoie","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eSimpelthen vores bedst raclette ost\u003c\/strong\u003e. Raclette har en fin, lysegul ostemasse og flot orange overflade. Smagen er sødlig og med et strejf af nødder. Denne Raclette de Savoie er lagret, således at ostemassen bliver dejlig smidig og blød – men dog stadig er halvfast. Når osten er smeltet, er konsistensen lidt elastisk.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eMÆLK: \u003c\/strong\u003eKo - upasteuriseret\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eOPRINDELSE: \u003c\/strong\u003eSavoie, Frankrig\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eVIDSTE DU?: \u003c\/strong\u003eAt navnet Raclette stammer fra det franske ord ‘racler’, som betyder ‘at skrabe’. I modsætning til den schweiziske raclette er den franske en anelse blødere med en blid og cremet smag. \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eMATCH MIN OST: \u003c\/strong\u003eDer findes specielt udviklede Raclette apparater, hvor man lægger skiver af Raclette på små pander, sætter dem under grillen og når osten er smeltet hældes den over kartofler, skinke, diverse pølser, cornichoner og grønsager. Har du ikke sådan et apparat, kan du skære Raclette i tynde skiver og smelte over en varm ret. \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ePRODUKTION: \u003c\/strong\u003eRaclette de Savoie er en fransk, halvfast ost, som stammer fra Savoie i det østlige Frankrig. Vinbønderne her medbragte disse oste, og varmede dem ved det tændte bål, hvorefter man skrabede den varme, flydende ostemasse af osten. Herfra stammer dens navn, idet det franske ord “racler” betyder at skrabe. Raclette er kendetegnet ved, at den smager bedst, når den er varm og smeltet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMin. holdbarhed 20 dage\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eMin. holdbarhed uåbnet 60 dage\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"rte-content\" id=\"product-description-short-145\" itemprop=\"description\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eIngredienser\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e|\u003cspan\u003e Raclette de Savoie Fermière\u003c\/span\u003e:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Upasteuriseret \u003cstrong\u003eKOMÆLK\u003c\/strong\u003e, Salt, Mælkesyrekultur, Osteløbe.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eNæringsindhold pr. 100 g\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e| Raclette de Savoie Fermière:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEnergi: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e1695 kJ \/ \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e405 kcal\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eFedt: 33 g\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eheraf mættede fedtsyrer: 0,5 g\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eKulhydrater: 0,5 g\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eheraf sukkerarter: 0,5 g\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eProtein: 26 g\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eSalt: 1,6 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Osteposten","offers":[{"title":"200g","offer_id":46755882729798,"sku":"","price":55.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"400g","offer_id":46755882762566,"sku":"","price":110.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2150\/4087\/files\/RaclettedeSavoie-min_1.jpg?v=1684058500"},{"product_id":"ostefondue-mix-kaltbach-2-personer","title":"Ostefondue mix Kaltbach - 2 personer","description":"\u003cp\u003eKaltbach ostefondue mix er en udsøgt schweizisk osteblanding, der bruges til at lave en klassisk fondue. Den består primært af Kaltbach-modnede oste, som Gruyère og Emmentaler, der begge modnes i Kaltbach-hulerne. Denne modningsproces giver ostene en kompleks smag med noter af nødder, frugt og en subtil jordagtig tone, som er unik for Kaltbach-oste.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOstefondue mixen er skabt til at smelte jævnt og give en silkeblød, cremet konsistens. Den er både rig og fyldig i smagen, med en perfekt balance mellem sødme og syrlighed. Den er ideel til en traditionel schweizisk fondue, hvor den smeltede ost nydes med brød, kartofler eller grøntsager.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenne osteblanding gør det nemt at lave en autentisk fondue derhjemme, da smagene er afstemt, så de giver en perfekt fondueoplevelse uden at skulle tilsætte mange ekstra ingredienser.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOstefondue er en klassisk schweizisk ret, hvor forskellige typer ost smeltes sammen med vin og serveres som en varm, cremet dip. Traditionelt består en ostefondue af Gruyère og Emmentaler, men andre oste som Appenzeller, Vacherin eller Kaltbach kan også bruges for at tilføje variation i smagen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen klassiske opskrift indebærer at smelte osten sammen med hvidvin, en smule hvidløg og ofte en sjat kirsch (kirsebærlikør). Majsstivelse tilsættes for at binde blandingen, så den forbliver jævn og cremet. Fondue serveres i en særlig gryde kaldet en \"caquelon,\" der holdes varm over et lille varmekilde, normalt en spritbrænder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTil ostefondue bruges ofte brød som tilbehør, som skæres i mundrette stykker og stikkes på gafler til at dyppe i den smeltede ost. Andre populære tilbehør inkluderer kogte kartofler, grøntsager som broccoli, blomkål og peberfrugter, samt pølser eller kød.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOstefondue er mere end blot en ret – det er en social oplevelse, hvor man samles om gryden, dypper og nyder sammen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMin. holdbarhed 14 dage\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eIngredienser\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e| Ostefondue mix Kaltbach: OST (MÆLK)\u003c\/strong\u003e 53% (Kaltbach Le Gruyère AOP 19%, Kaltbach Emmentaler AOP 10%), hvidvin, vand, stivelse, Kirsch brandy, salt, smeltesalt (E339), stabilisator (Johannesbrødkernemel), krydderier.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eNæringsindhold pr. 100 g\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e| Ostefondue mix Kaltbach:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEnergi: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e1000 kJ \/ \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e241 kcal\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eFedt: 16 g\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eheraf mættede fedtsyrer: 10 g\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eKulhydrater: 3 g\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eheraf sukkerarter: 0,6 g\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eProtein: 15 g\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eSalt: 1,5 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Osteposten","offers":[{"title":"Standard Titel","offer_id":50466600747334,"sku":"","price":149.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2150\/4087\/files\/1266100-ekb-fondue-450g-16.09.2019.png?v=1740150252"},{"product_id":"raclette-med-troffel","title":"Raclette med trøffel","description":"\u003cp\u003eRaclette med trøffel fra Milco er en luksuriøs version af den klassiske schweiziske racletteost, tilsat den delikate og jordagtige smag af trøfler. Denne ost er fremstillet af førsteklasses komælk og har en cremet og fyldig konsistens, som smelter perfekt ved opvarmning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTrøffeltilsætningen giver osten en sofistikeret, aromatisk dimension, der løfter smagsoplevelsen til nye højder. Den kombinerer den rige, nøddeagtige smag af raclette med den subtile og karakteristiske smag af trøffel, hvilket gør den ideel til specielle lejligheder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMilco er kendt for deres høje kvalitet og traditionelle osteproduktion, og denne raclette med trøffel er ingen undtagelse. Den er perfekt til en klassisk raclette-middag, men kan også bruges i gratiner, fonduer eller som topping til gourmetretter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServeres bedst varm, hvor den kan smeltes over kartofler, kød eller grøntsager for en uforglemmelig smagsoplevelse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMin. holdbarhed 14 dage\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv id=\"product-description-short-145\" class=\"rte-content\" itemprop=\"description\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eIngredienser\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e|\u003cspan\u003e Raclette med trøffel\u003c\/span\u003e:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Upasteuriseret \u003cstrong\u003eKOMÆLK\u003c\/strong\u003e, Salt, Mælkesyrekultur, Osteløbe, trøffel (2%).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eNæringsindhold pr. 100 g\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e| Raclette med trøffel:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEnergi: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e1695 kJ \/ \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e405 kcal\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eFedt: 33 g\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eheraf mættede fedtsyrer: 0,5 g\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eKulhydrater: 0,5 g\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eheraf sukkerarter: 0,5 g\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eProtein: 26 g\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eSalt: 1,6 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Osteposten","offers":[{"title":"200g","offer_id":50607361917254,"sku":"","price":78.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"400g","offer_id":50607361950022,"sku":"","price":156.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2150\/4087\/files\/0A060D57-5528-4085-8750-051D4E00B13D.jpg?v=1740404431"},{"product_id":"fondue-moitie-moitie-ostefondue-mix-for-2-pers","title":"Fondue Moitié-Moitié - ostefondue mix for 2 pers.","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eDen ægte \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eschweiziske fondue!\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFondue moitié-moitié fra Laiterie de Grandvillard er den ægte schweiziske fondue, som bringer smagen af de schweiziske alper direkte hjem til dit bord. Denne klassiske blanding af 50 % Gruyère AOP og 50 % Vacherin Fribourgeois AOP er produceret med stor respekt for tradition og håndværk i Fribourg-kantonen, hvor fondue har sine rødder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMed en cremet konsistens og en perfekt balance mellem Gruyères nøddeagtige dybde og Vacherin Fribourgeois’ silkebløde tekstur, giver denne fondue en uovertruffen smagsoplevelse. Den tilberedes let ved at tilføje hvidvin og et strejf af kirsch, hvilket fremhæver ostens naturlige aromaer og giver den rette balance af fylde og friskhed.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSom den autentiske schweiziske fondue er den ideel til deling og skaber en hyggelig, varm stemning. Laiterie de Grandvillard sikrer, at denne fondue moitié-moitié er fremstillet med omhu og kærlighed til schweizisk tradition – en fondue-oplevelse i sin mest ægte form.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMin. holdbarhed 14 dage\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eIngredienser\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e| Fondue Moitié-Moitié - ostefondue mix for 2 pers.: \u003c\/strong\u003e Gruyere AOP 50% (råmælk fra ko, salt osteløbe), Vacherin Fribourgeois 50% \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e(termiseret komælk , salt osteløbe).\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eNæringsindhold pr. 100 g\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e| Fondue Moitié-Moitié - ostefondue mix for 2 pers.:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEnergi: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e1529 kJ \/ \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e368 kcal\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eFedt: 28 g\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eheraf mættede fedtsyrer: 17 g\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eKulhydrater: 3 g\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eheraf sukkerarter: 0,6 g\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eProtein: 29 g\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eSalt: 1,5 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Osteposten","offers":[{"title":"Standard Titel","offer_id":53599821857094,"sku":"","price":199.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2150\/4087\/files\/1170.jpg?v=1740402340"},{"product_id":"comte-36-maneder","title":"Comté 36 Måneder","description":"\u003cp data-start=\"80\" data-end=\"142\"\u003e\u003cstrong data-start=\"80\" data-end=\"142\"\u003eComté 36 Måneder – En fransk osteklassiker i verdensklasse\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"144\" data-end=\"417\"\u003eComté 36 Måneder er en ekstra lagret version af en af Frankrigs mest elskede og respekterede oste. Fremstillet i Jura-bjergene af rå komælk og modnet i hele 3 år, udvikler denne Comté en kompleks, intens og dybt aromatisk smagsprofil, som kun de færreste oste kan matche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"419\" data-end=\"669\"\u003eDen lange modning giver osten en fast og krystalliseret tekstur med små, sprøde aminosyrekrystaller, der smelter i munden. Smagen byder på noter af nødder, brunet smør, tørret frugt og en let saltet dybde – en sand smagsrejse for enhver osteelsker.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"671\" data-end=\"849\"\u003eComté 36 Måneder er ideel til ostebordet, gerne som midtpunkt, men også fantastisk revet over pastaretter, i fondue eller blot skåret i tern med et glas god rød- eller hvidvin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"851\" data-end=\"867\"\u003e\u003cstrong data-start=\"851\" data-end=\"867\"\u003ePerfekt til:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"868\" data-end=\"962\"\u003e\n\u003cli data-start=\"868\" data-end=\"895\"\u003e\n\u003cp data-start=\"870\" data-end=\"895\"\u003eDet luksuriøse ostebord\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"896\" data-end=\"920\"\u003e\n\u003cp data-start=\"898\" data-end=\"920\"\u003eVin- og ostesmagning\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"921\" data-end=\"962\"\u003e\n\u003cp data-start=\"923\" data-end=\"962\"\u003eKulinariske oplevelser i madlavningen\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"964\" data-end=\"1010\"\u003eEn ost for kendere – og dem, der vil være det.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"964\" data-end=\"1010\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMin. holdbarhed 20 dage\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMin. holdbarhed uåbnet 60 dage\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienser\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e|\u003cspan\u003e Comté 36 Måneder:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eUpasteuriseret \u003cstrong\u003eKOMÆLK\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e, salt, mælkeenzymer, osteløber\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNæringsindhold pr. 100 g\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e| Comté 36 Måneder:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eEnergi: 1711 kJ \/ 412 kcal\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eFedt: 35 g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eheraf mættede fedtsyrer: 23 g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eKulhydrater: 0 g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eheraf sukkerarter: 0 g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eProtein: 27 g\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003eSalt: 0,8 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Osteposten","offers":[{"title":"200g","offer_id":54644861468998,"sku":null,"price":110.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"400g","offer_id":54644861501766,"sku":null,"price":220.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2150\/4087\/files\/Comte_36_maneder-min.png?v=1749812358"},{"product_id":"mimolette-extra-vielle","title":"Mimolette Extra Vielle","description":"\u003cp\u003eBethmale, lavet på komælk, er en Tomme med en imponerende ”bondegårdskvalitet”. Den har en blød konsistens og mild smag, den tilberedes ikke men presses og har små, karakteristiske huller. Den første bethmale kan dateres til under maurernes besættelse.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eMÆLK: \u003c\/strong\u003eKo - pasteuriseret\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eOPRINDELSE: \u003c\/strong\u003eRoquefort, Frankrig\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eVIDSTE DU?: \u003c\/strong\u003eI det 12. århundrede begyndte landmænd at lave ost med rå komælk fra deres egne bestande. Først kaldte de osten ” Pyrénées au lait de vache”. Over tid begyndte de dog at lave flere oste med komælk. Navnet begyndte derfor at skabe noget forvirring. For at hjælpe med at skelne denne ost fra andre, gav de den sit eget navn. Først blev den kaldt Oustet. Men det navn, der hang fast, var Bethmale, efter den dal hvor den oprindeligt blev produceret.\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eMATCH MIN OST: \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003eDenne ost er oplagt på ostebrættet, som en ostesnack for sig selv eller høvlet over salat. \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ePRODUKTION: \u003c\/strong\u003eProduktionen begynder med at producenten tilføjer osteløbe og kultur til rå mælk. Når ostemassen har sat sig, former producenten osten til modning. Ostene bruger op til 4 måneder i et affineur-lokale. I løbet af denne tid børster affineuren (ostemodneren) jævnligt ostehjulene med en saltopløsning.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e  \u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMin. holdbarhed 14 dage\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMin. holdbarhed uåbnet 60 dage\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eIngredienser\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e| Mimolette Extra Vielle:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003ePasteuriseret økologisk \u003cstrong\u003eKOMÆLK\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, salt, mælkesyrekultur, mikrobiel osteenzym.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNæringsindhold pr. 100 g\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e| Mimolette Extra Vielle:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eEnergi: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e1654 kJ \/ 398 kcal\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eFedt: 30 g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eheraf mættede fedtsyrer: 21 g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eKulhydrater: 0,5 g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eheraf sukkerarter: 0,5 g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eProtein: 32 g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eSalt: 3,2 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Osteposten","offers":[{"title":"175g","offer_id":55990049112390,"sku":null,"price":63.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false},{"title":"350g","offer_id":55990085779782,"sku":null,"price":126.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2150\/4087\/files\/MIMOLETTE_1.png?v=1771269883"},{"product_id":"roget-raclette-brezain","title":"Røget raclette - Brezain","description":"\u003ch2 data-section-id=\"1571nz6\" data-start=\"0\" data-end=\"19\"\u003eBrézain 🧀🇫🇷\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"21\" data-end=\"265\"\u003eBrézain er en fransk raclette-inspireret ost fra Haute-Savoie, kendt for sin karakteristiske røgede smag og cremede konsistens. Osten fremstilles på komælk og røges nænsomt over bøgetræ, hvilket giver den sin unikke aroma og gyldenbrune skorpe.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"o9i4a2\" data-start=\"267\" data-end=\"277\"\u003eMÆLK\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"278\" data-end=\"300\"\u003ePasteuriseret komælk\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1htde9j\" data-start=\"302\" data-end=\"318\"\u003eOPRINDELSE\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"319\" data-end=\"343\"\u003eHaute-Savoie, Frankrig\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"345\" data-end=\"348\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"dwkqsx\" data-start=\"350\" data-end=\"366\"\u003eVIDSTE DU?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"367\" data-end=\"568\"\u003eBrézain er en moderne fortolkning af den klassiske racletteost og en af de få franske oste, der traditionelt røges. Den kombinerer den smeltende, cremede tekstur fra raclette med elegante noter af røg.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"570\" data-end=\"573\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"jqzcym\" data-start=\"575\" data-end=\"596\"\u003eMATCH MIN OST 🥔\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"597\" data-end=\"629\"\u003eBrézain smager fantastisk med:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"631\" data-end=\"775\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"b1hxm5\" data-start=\"631\" data-end=\"674\"\u003eSmeltet over kartofler eller grøntsager\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"5gy3vk\" data-start=\"675\" data-end=\"704\"\u003eCharcuteri og cornichoner\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"zi41hu\" data-start=\"705\" data-end=\"738\"\u003eFriskbagt brød eller baguette\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1gnxo8i\" data-start=\"739\" data-end=\"775\"\u003eEt glas hvidvin eller let rødvin\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"777\" data-end=\"780\"\u003e\n\u003cp data-start=\"782\" data-end=\"914\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eEn cremet og let røget ost med masser af karakter – perfekt til raclette, varme retter eller som et spændende indslag på ostebordet.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMin. holdbarhed 20 dage\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMin. holdbarhed uåbnet 60 dage\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienser\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e| Røget raclette - Brezain:  \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/strong\u003ePasteuriseret \u003cstrong\u003eKOMÆLK\u003c\/strong\u003e, salt, mælkesyrekulturer, osteløbe, røgaroma.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"121\" data-start=\"93\" data-section-id=\"1my8456\"\u003e\u003cstrong\u003eNæringsindhold pr. 100g\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"TyagGW_tableContainer\"\u003e\n\u003cdiv class=\"group TyagGW_tableWrapper flex flex-col-reverse w-fit\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003ctable class=\"w-fit min-w-(--thread-content-width)\" data-is-only-node=\"\" data-is-last-node=\"\" data-end=\"307\" data-start=\"123\"\u003e\n\u003cthead data-end=\"154\" data-start=\"123\"\u003e\n\u003ctr data-end=\"154\" data-start=\"123\"\u003e\n\u003cth class=\"last:pe-10\" data-col-size=\"sm\" data-end=\"132\" data-start=\"123\"\u003eEnergi\u003c\/th\u003e\n\u003cth class=\"last:pe-10\" data-col-size=\"sm\" data-end=\"154\" data-start=\"132\"\u003e1470 kJ \/ 354 kcal\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody data-is-last-node=\"\" data-end=\"307\" data-start=\"165\"\u003e\n\u003ctr data-end=\"180\" data-start=\"165\"\u003e\n\u003ctd data-col-size=\"sm\" data-end=\"172\" data-start=\"165\"\u003eFedt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-col-size=\"sm\" data-end=\"180\" data-start=\"172\"\u003e28 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-end=\"217\" data-start=\"181\"\u003e\n\u003ctd data-col-size=\"sm\" data-end=\"209\" data-start=\"181\"\u003e- heraf mættede fedtsyrer\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-end=\"217\" data-start=\"209\" data-col-size=\"sm\"\u003e19 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-end=\"239\" data-start=\"218\"\u003e\n\u003ctd data-col-size=\"sm\" data-end=\"230\" data-start=\"218\"\u003eKulhydrat\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-end=\"239\" data-start=\"230\" data-col-size=\"sm\"\u003e0,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-end=\"271\" data-start=\"240\"\u003e\n\u003ctd data-col-size=\"sm\" data-end=\"262\" data-start=\"240\"\u003e- heraf sukkerarter\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-end=\"271\" data-start=\"262\" data-col-size=\"sm\"\u003e0,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-end=\"290\" data-start=\"272\"\u003e\n\u003ctd data-col-size=\"sm\" data-end=\"282\" data-start=\"272\"\u003eProtein\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-end=\"290\" data-start=\"282\" data-col-size=\"sm\"\u003e25 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-is-last-node=\"\" data-end=\"307\" data-start=\"291\"\u003e\n\u003ctd data-col-size=\"sm\" data-end=\"298\" data-start=\"291\"\u003eSalt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-is-last-node=\"\" data-end=\"307\" data-start=\"298\" data-col-size=\"sm\"\u003e1,8 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Osteposten","offers":[{"title":"200g","offer_id":56570729988422,"sku":null,"price":58.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"400g","offer_id":56570730021190,"sku":null,"price":116.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2150\/4087\/files\/ROGET_RACLETTE_1.png?v=1779278450"},{"product_id":"brillat-savarin","title":"Brillat-Savarin","description":"\u003ch2 data-section-id=\"1fbtvpy\" data-start=\"0\" data-end=\"27\"\u003eBrillat-Savarin 🧀🇫🇷\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"29\" data-end=\"273\"\u003eBrillat-Savarin er en klassisk fransk triple-crème ost, opkaldt efter den berømte franske gastronom Jean Anthelme Brillat-Savarin. Osten er kendt for sin ekstra cremede konsistens og sin rige, smøragtige smag, som gør den til en ægte luksusost.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"o9i4a2\" data-start=\"275\" data-end=\"285\"\u003eMÆLK\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"286\" data-end=\"308\"\u003ePasteuriseret komælk\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1htde9j\" data-start=\"310\" data-end=\"326\"\u003eOPRINDELSE\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"327\" data-end=\"348\"\u003eBourgogne, Frankrig\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"350\" data-end=\"353\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"dwkqsx\" data-start=\"355\" data-end=\"371\"\u003eVIDSTE DU?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"372\" data-end=\"655\"\u003eBrillat-Savarin er en såkaldt triple-crème ost, hvilket betyder, at der tilsættes ekstra fløde under produktionen. Det giver osten dens karakteristiske silkebløde tekstur og fyldige smag. Osten modnes med en hvid blomsterskorpe og udvikler med tiden en mere intens og kompleks aroma.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"657\" data-end=\"660\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"jqzba4\" data-start=\"662\" data-end=\"683\"\u003eMATCH MIN OST 🥖\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"684\" data-end=\"724\"\u003eBrillat-Savarin smager fantastisk med:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"726\" data-end=\"851\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"15si5d2\" data-start=\"726\" data-end=\"762\"\u003eFriskbagt baguette eller brioche\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1a89clq\" data-start=\"763\" data-end=\"799\"\u003eFriske bær eller søde marmelader\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"fmnel6\" data-start=\"800\" data-end=\"815\"\u003eSprøde kiks\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1rqqusq\" data-start=\"816\" data-end=\"851\"\u003eEt glas champagne eller hvidvin\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0); font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMin. holdbarhed 14 dage\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienser\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e|\u003cspan\u003e Brillat-Savarin:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003ePasteuriseret \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eKOMÆLK\u003c\/strong\u003e, mælkesyrekultur, osteløbe, salt\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"976\" data-start=\"948\" data-section-id=\"1my8456\"\u003e\u003cstrong\u003eNæringsindhold pr. 100g \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e|\u003cspan\u003e Brillat-Savarin:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"TyagGW_tableContainer\"\u003e\n\u003cdiv class=\"group TyagGW_tableWrapper flex flex-col-reverse w-fit\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003ctable class=\"w-fit min-w-(--thread-content-width)\" data-end=\"1158\" data-start=\"978\"\u003e\n\u003cthead data-end=\"1009\" data-start=\"978\"\u003e\n\u003ctr data-end=\"1009\" data-start=\"978\"\u003e\n\u003cth class=\"last:pe-10\" data-col-size=\"sm\" data-end=\"987\" data-start=\"978\"\u003eEnergi\u003c\/th\u003e\n\u003cth class=\"last:pe-10\" data-col-size=\"sm\" data-end=\"1009\" data-start=\"987\"\u003e1700 kJ \/ 410 kcal\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody data-end=\"1158\" data-start=\"1020\"\u003e\n\u003ctr data-end=\"1035\" data-start=\"1020\"\u003e\n\u003ctd data-col-size=\"sm\" data-end=\"1027\" data-start=\"1020\"\u003eFedt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-col-size=\"sm\" data-end=\"1035\" data-start=\"1027\"\u003e40 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-end=\"1072\" data-start=\"1036\"\u003e\n\u003ctd data-col-size=\"sm\" data-end=\"1064\" data-start=\"1036\"\u003e- heraf mættede fedtsyrer\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-end=\"1072\" data-start=\"1064\" data-col-size=\"sm\"\u003e28 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-end=\"1092\" data-start=\"1073\"\u003e\n\u003ctd data-col-size=\"sm\" data-end=\"1085\" data-start=\"1073\"\u003eKulhydrat\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-end=\"1092\" data-start=\"1085\" data-col-size=\"sm\"\u003e1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-end=\"1122\" data-start=\"1093\"\u003e\n\u003ctd data-col-size=\"sm\" data-end=\"1115\" data-start=\"1093\"\u003e- heraf sukkerarter\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-end=\"1122\" data-start=\"1115\" data-col-size=\"sm\"\u003e1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-end=\"1141\" data-start=\"1123\"\u003e\n\u003ctd data-col-size=\"sm\" data-end=\"1133\" data-start=\"1123\"\u003eProtein\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-end=\"1141\" data-start=\"1133\" data-col-size=\"sm\"\u003e11 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-end=\"1158\" data-start=\"1142\"\u003e\n\u003ctd data-col-size=\"sm\" data-end=\"1149\" data-start=\"1142\"\u003eSalt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-col-size=\"sm\" data-end=\"1158\" data-start=\"1149\"\u003e1,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Osteposten","offers":[{"title":"250g","offer_id":56614597591366,"sku":null,"price":92.5,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"500g (hel ost)","offer_id":56614597624134,"sku":null,"price":169.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2150\/4087\/files\/Gemini_Generated_Image_r47yyar47yyar47y.jpg?v=1787397580"}],"url":"https:\/\/osteposten.dk\/collections\/efterarsoste.oembed?page=2","provider":"Osteposten","version":"1.0","type":"link"}