Basis ostekasse indeholder circa 800g ost som består af:
- 200g Hollandsk emmental (Skærefast rundost i schweizisk still fremstillet af komælk, der lagres mindst 4 uge)
- 250g Fransk camembert (Traditionel camembert af pasteuriseret mælk. Osten er velsmagende med en cremet konsistens). Camembert Vieux Porche har en blød, delikat konsistens. Når den er modnet, har den en krydret smag med en strejf af champignon. Chavegrand Vieux Porche Camembert har en cremet, sød og aromatisk smag, som passer godt til frugt- eller hvedeøl.
- 150g Råmælks taleggio. Denne råmælks Taleggio er lavet af den højeste kvalitetsmælk og med fuld respekt for de gamle traditioner. Osten har et karakteristisk dobbeltlag; Den er blød og en anelse trævlet med en hørgul farve under skorpen, der skifter til en fast, smuldrende og hvidt indre.
- 200g Tange sø. Mejeristerne på Mammen Mejeri har udviklet osten, som hurtigt er blevet en favorit på ostebordet. Tange Sø osten har en dejlig, fyldig smag og så rammer den en perfekt balance mellem sødme, umami og intens styrke.
Basis ostekasse er perfekt til 3-4 personer.
Læs mere om, hvordan du bedst opbevarer dine oste i vores opbevaringsguide.
