Aged Red Leicester - 200g

72,00 kr

Aged Red Leicester - 200g

72,00 kr
Product description

Aged Red Leicester eller Rutland Red, der lavet på en traditionel opskrift, bliver indsmøret, bundet og modnet i seks måneder for at lave en ost med en flaget, åben tekstur og en let sød, karamelliseret smag samt en rig gylden orange farve.

  • MÆLK: Ko - pasteuriseret

  • OPRINDELSE: Leicester, England

  • VIDSTE DU?: Aged Red Leicester får sin dybe farve takket være tilføjelsen af annatto. Annatto laves af frugt fra achiote-træer, som findes i Amerikas tropiske egne. Frugten er ikke spiselig, men frøene i dem er omgivet af en orangerød frugtmasse, der blandes med vand for at lave madfarve.
  • MATCH MIN OST: Intet slår Aged Red Leicester  med et par skiver æble og et glas øl.
  • PRODUKTION: Aged Red Leicester, som er en dyb og rig, nøddeagtig traditionel Red Leicester, er en af vores mest populære oste. Den produceres stadig i leicestershire af Long Clawson Dairy, som også er en af de seks licenserede producenter af blue stilton. Efter produktion bliver det indbundet i klæde og modnes i seks måneder. Dette giver en blød tekstur og en lækker smag af karamel.

   

Min. holdbarhed 20 dage

Ingredienser | Aged Red LeicesterTermiseret KOMÆLK, Salt, Mælkesyrekultur, Osteløbe.

Næringsindhold pr. 100 g  | Aged Red Leicester:
Energi: 1695 kJ / 405 kcal
Fedt: 33 g
heraf mættede fedtsyrer: 0,5 g
Kulhydrater: 0,5 g
heraf sukkerarter: 0,5 g
Protein: 26 g
Salt: 1,6 g

 

Din bestilling leveres mellem kl. 07.00 og kl. 18:00, og du behøver ikke at være hjemme.

0kr - 248kr = 69kr i fragt.
249kr - 598kr = 59kr i fragt.
Over 599kr = 0kr i fragt.

Afhentning fra vores butik (Søgårdsvej 1, 2820 Gentofte): Gratis