{"product_id":"chorizo-uden-nitrit-ca-300g","title":"Chorizo uden nitrit - ca. 300g","description":"\u003ch1 data-end=\"172\" data-start=\"111\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eChorizo Sec  🌶️🐖\u003cbr\u003e\n\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2\u003eHåndværk \u0026amp; kvalitet\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDenne chorizo fremstilles af skulder og bryst fra grise, der opdrættes på halm hos lokale producenter i Tarn og Aveyron. Kødet hakkes groft, krydres med naturlige krydderier og modnes langsomt i de naturlige tørrekældre på Monts de Lacaune – et område, der i generationer har været kendt for optimale forhold til lufttørret charcuteri.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOpskriften er enkel og fokuserer på råvarernes kvalitet. Chorizoen fremstilles \u003cstrong\u003euden tilsat nitritsalt\u003c\/strong\u003e, så den naturlige smag af kødet og krydderierne får lov til at træde tydeligt frem. Den langsomme modning giver en dyb smag og en fast, men mør tekstur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUden nitrit – fuld af smag\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSiden 1995 har denne charcuteritradition haft fokus på at fremstille lufttørrede specialiteter \u003cstrong\u003euden tilsat nitritsalt\u003c\/strong\u003e. I stedet bygger kvaliteten på nøje udvalgte råvarer, naturlige krydderier og en langsom modningsproces. Resultatet er en chorizo med en ren og autentisk smag, hvor svinekødet og chilien får lov til at være i centrum.\u003c\/p\u003e\n\u003ch1 class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\" data-end=\"1688\" data-start=\"1660\" data-section-id=\"1onbwjv\"\u003ePerfekt til ost \u0026amp; tapas 🧀\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\" aria-hidden=\"true\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-end=\"1730\" data-start=\"1690\"\u003eDenne chorizo passer perfekt sammen med:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-end=\"1854\" data-start=\"1732\"\u003e\n\u003cli data-end=\"1754\" data-start=\"1732\" data-section-id=\"10oefc2\"\u003eManchego eller Comté\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1770\" data-start=\"1755\" data-section-id=\"1jm10j2\"\u003eFåremælksoste\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1794\" data-start=\"1771\" data-section-id=\"9o1ij7\"\u003eOliven og cornichoner\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1815\" data-start=\"1795\" data-section-id=\"ax7z4h\"\u003eSprødt surdejsbrød\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1854\" data-start=\"1816\" data-section-id=\"wr7py\"\u003eRioja eller en fyldig Côtes du Rhône\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-end=\"1859\" data-start=\"1856\"\u003e\n\u003ch1 data-end=\"1880\" data-start=\"1861\" data-section-id=\"1iwfvyq\"\u003eServeringsforslag\u003c\/h1\u003e\n\u003cul data-end=\"2045\" data-start=\"1882\"\u003e\n\u003cli data-end=\"1932\" data-start=\"1882\" data-section-id=\"10qdbqv\"\u003eSkær i tynde skiver og servér ved stuetemperatur\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1976\" data-start=\"1933\" data-section-id=\"1n0tvil\"\u003ePerfekt på tapas- eller charcuteribrættet\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2008\" data-start=\"1977\" data-section-id=\"1cb3j40\"\u003eBrug i sandwich eller salater\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2045\" data-start=\"2009\" data-section-id=\"1msu3ny\"\u003eNyd som snack til et godt glas vin\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-end=\"2050\" data-start=\"2047\"\u003e\n\u003ch1 data-end=\"2066\" data-start=\"2052\" data-section-id=\"1p43u7n\"\u003eIngredienser\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-end=\"2127\" data-start=\"2068\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2127\" data-start=\"2068\"\u003eSvineskulder, svinebryst, salt, LAKTOSE, chili, sukker.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"2132\" data-start=\"2129\"\u003e\n\u003ch1 data-end=\"2150\" data-start=\"2134\" data-section-id=\"7g77qb\"\u003eNæringsindhold\u003c\/h1\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-end=\"388\" data-start=\"356\" data-section-id=\"1uitdv9\"\u003eEnergi: \u003cstrong data-end=\"388\" data-start=\"366\"\u003e1680 kJ \/ 405 kcal\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\" aria-hidden=\"true\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"405\" data-start=\"389\" data-section-id=\"g4ar34\"\u003eFedt: \u003cstrong data-end=\"405\" data-start=\"397\"\u003e35 g\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"441\" data-start=\"406\" data-section-id=\"1w6ktfg\"\u003eHeraf mættede fedtsyrer: \u003cstrong data-end=\"441\" data-start=\"433\"\u003e13 g\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"464\" data-start=\"442\" data-section-id=\"1z0lxst\"\u003eKulhydrat: \u003cstrong data-end=\"464\" data-start=\"455\"\u003e1,5 g\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"496\" data-start=\"465\" data-section-id=\"1mhor6h\"\u003eHeraf sukkerarter: \u003cstrong data-end=\"496\" data-start=\"486\"\u003e\u0026lt;0,5 g\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"516\" data-start=\"497\" data-section-id=\"1f7stse\"\u003eProtein: \u003cstrong data-end=\"516\" data-start=\"508\"\u003e22 g\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"534\" data-start=\"517\" data-section-id=\"1tgji8o\"\u003eSalt: \u003cstrong data-end=\"534\" data-start=\"525\"\u003e3,8 g\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-end=\"2201\" data-start=\"2198\"\u003e\n\u003ch1 data-end=\"2215\" data-start=\"2203\" data-section-id=\"1jocvln\"\u003eOpbevaring\u003c\/h1\u003e\n\u003cul data-end=\"2370\" data-start=\"2217\"\u003e\n\u003cli data-end=\"2243\" data-start=\"2217\" data-section-id=\"sbwtg\"\u003eOpbevares tørt og køligt\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2271\" data-start=\"2244\" data-section-id=\"17xhhen\"\u003eHoldbarhed op til 90 dage\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2370\" data-start=\"2272\" data-section-id=\"bq81ru\"\u003eLad chorizoen hvile ved stuetemperatur i 15 minutter før servering for den bedste smagsoplevelse\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-is-only-node=\"\" data-is-last-node=\"\" data-end=\"2745\" data-start=\"2408\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Osteposten","offers":[{"title":"1 stk","offer_id":57032859812166,"sku":null,"price":120.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2150\/4087\/files\/Gemini_Generated_Image_5acm735acm735acm.jpg?v=1785271078","url":"https:\/\/osteposten.dk\/products\/chorizo-uden-nitrit-ca-300g","provider":"Osteposten","version":"1.0","type":"link"}