{"product_id":"emmental-de-savoie-350g","title":"Emmental de Savoie - 350g","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEmmental de Savoie PGI er en af de største lageroste i verden og overholder 75-reglerne: 75 kg, 75 cm i diameter og minimum 75 dages modning. Mild og pikant såvel som blød og fast, denne ost overrasker smagsløgene hos både unge og gamle. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eMÆLK: \u003c\/strong\u003eKo - upasteuriseret\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eOPRINDELSE: \u003c\/strong\u003eSavoie, Frankrig\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eVIDSTE DU?: \u003c\/strong\u003eEmmental de Savoie er uden tvivl den ældste af de traditionelle franske emmentalere fremstillet i Savoy-regionen, da den spores helt tilbage til middelalderen. Hvert år produceres der 3000 tons Emmental de Savoie, men den repræsenterer kun 1% af den årlige franske produktion af emmental. Denne emmentaler kan kun produceres af mælk fra 3 lokale racer, som kun kan spise frisk græs om sommeren. Brug af genetisk modificerede afgrøder er forbudt, og der skal 850 liter mælk til at producere et ostehjul af 75 kg. \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eMATCH MIN OST: \u003c\/strong\u003eSammen med hvid- eller rødvin fra det sydøstlige Frankrig. \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ePRODUKTION: \u003c\/strong\u003eEmmental de Savoie modnes i mindst 75 dage, hvor en uge er i en kold kælder efterfulgt af en tempereret og varm kælder. Med et specielt værktøj bankes der på osten for at høre \"hullerne” i osten, hvilket betyder at osten er udviklet korrekt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e  \u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMin. holdbarhed 20 dage\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eMin. holdbarhed uåbnet 60 dage\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienser\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e| Emmental de Savoie: \u003c\/strong\u003eUp\u003cspan\u003easteuriseret \u003cstrong\u003eKOMÆLK\u003c\/strong\u003e, salt, osteløbe, mælkesyrekultur, Penicilium Roqueforti.\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNæringsindhold pr. 100 g\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e| Emmental de Savoie:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eEnergi: 1480 kJ \/ 354 kcal\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eFedt: 26 g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eheraf mættede fedtsyrer: 0 g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eKulhydrater: 1 g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eheraf sukkerarter: 0 g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eProtein: 22 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Osteposten","offers":[{"title":"350g","offer_id":39712261079149,"sku":"","price":119.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2150\/4087\/products\/Emmentaldesavoie-min.jpg?v=1638213527","url":"https:\/\/osteposten.dk\/products\/emmental-de-savoie-350g","provider":"Osteposten","version":"1.0","type":"link"}