Gede Gutshofer - 200g

72,00 kr

Gede Gutshofer - 200g

72,00 kr
Product description

Gede Gutshofer er en 12 måneder presset ost af gedemælk, der er lavet i ægte traditionel hollandsk bondegårdsstil. Den modnes i varme kældre i op til 8 måneder. I denne periode vaskes og drejes osten regelmæssigt, så den danner en naturlig skorpe. Det er i slutningen af ​​modningsprocessen, når osten gnides i karamel, at den får en sød-salt finish. Det er en hård tekstureret ost, som minder om en Gouda-ost, hvor mælkeproteinerne er brudt ned for at give krystallisation. Osten har en let salthed på ganen, en skarp syrlig smag fra gedemælken, men alligevel den for evigt fremtrædende karamelsødme.

Min. holdbarhed 20 dage

Ingredienser | Gede Gutshofer: Pasteuriseret GEDEMÆLK, salt, mælkesyrekultur, osteløbe

Næringsindhold pr. 100 g  | Gede Gutshofer:
Energi: 1590 kJ / 380 kcal
Fedt: 32 g
heraf mættede fedtsyrer: 22,1 g
Kulhydrater: 0 g
heraf sukkerarter: 0 g
Protein: 23,1 g                                                                                                                Salt: 1,78g

 

Din bestilling leveres mellem kl. 07.00 og kl. 18:00, og du behøver ikke at være hjemme.

0kr - 248kr = 69kr i fragt.
249kr - 598kr = 59kr i fragt.
Over 599kr = 0kr i fragt.

Afhentning fra vores butik (Søgårdsvej 1, 2820 Gentofte): Gratis