{"product_id":"gorgonzola-piccante","title":"Gorgonzola Piccante","description":"\u003ch1 class=\"w6asjq_TextBase GgxHUa_Title PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eGorgonzola DOP Piccante – Italiensk Blåskimmelost 🇮🇹🧀\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h1\u003e\n\u003cp class=\"w6asjq_TextBase _85PZeG_Text\"\u003eGorgonzola Piccante er en klassisk italiensk blåskimmelost med en \u003cspan class=\"w6asjq_TextBase _85PZeG_Text\"\u003eintens, krydret og fyldig smag\u003c\/span\u003e. Sammenlignet med den milde Gorgonzola Dolce har Piccante en fastere konsistens, tydeligere blåskimmelårer og en mere markant karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"w6asjq_TextBase _85PZeG_Text\"\u003eEn ost til dig, der holder af blåskimmel med både dybde og styrke.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"w6asjq_TextBase GgxHUa_Title\"\u003eSmag \u0026amp; karakter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"w6asjq_TextBase _85PZeG_Text\"\u003eGorgonzola Piccante har en kraftig og aromatisk smag med tydelige noter af blåskimmel, en behagelig salthed og en lang, krydret eftersmag.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"w6asjq_TextBase _85PZeG_Text\"\u003eKonsistensen er \u003cspan class=\"w6asjq_TextBase _85PZeG_Text\"\u003efast, men stadig cremet\u003c\/span\u003e. Osten kan både skæres i stykker og smuldres over varme retter. Under modningen udvikler den sine karakteristiske blågrønne skimmelårer og en mere koncentreret smag.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"w6asjq_TextBase GgxHUa_Title\"\u003eHvad er forskellen på Gorgonzola Dolce og Piccante?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"w6asjq_TextBase _85PZeG_Text\"\u003eGorgonzola Dolce er den milde variant med en meget blød og cremet konsistens.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"w6asjq_TextBase _85PZeG_Text\"\u003eGorgonzola Piccante modnes længere og udvikler en fastere struktur og en mere intens, krydret blåskimmelsmag.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"w6asjq_TextBase _85PZeG_Text\"\u003e\u003cspan class=\"w6asjq_TextBase _85PZeG_Text\"\u003ePiccante\u003c\/span\u003e betyder her, at osten har en skarpere og mere markant karakter – ikke at den er tilsat chili.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"w6asjq_TextBase GgxHUa_Title\"\u003eÆgte Gorgonzola DOP\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"w6asjq_TextBase _85PZeG_Text\"\u003eGorgonzola er en \u003cspan class=\"w6asjq_TextBase _85PZeG_Text\"\u003eDOP-beskyttet italiensk ost\u003c\/span\u003e, der fremstilles af komælk i et afgrænset område i Norditalien efter fastlagte produktionsregler.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"w6asjq_TextBase _85PZeG_Text\"\u003eUnder fremstillingen tilsættes blåskimmelkultur, og osten prikkes under modningen, så ilt kan trænge ind og hjælpe de karakteristiske blågrønne årer med at udvikle sig.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"w6asjq_TextBase GgxHUa_Title\"\u003eServeringsforslag\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"w6asjq_TextBase _85PZeG_Text\"\u003ePrøv Gorgonzola Piccante:\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"PSWZZq_List\"\u003e\n\u003cli class=\"PSWZZq_Item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"PSWZZq_Content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"PSWZZq_Label\"\u003e\n\u003cp class=\"w6asjq_TextBase _85PZeG_Text\"\u003ePå et ostebord med pære, figner og valnødder\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"PSWZZq_Item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"PSWZZq_Content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"PSWZZq_Label\"\u003e\n\u003cp class=\"w6asjq_TextBase _85PZeG_Text\"\u003eMed honning eller figenmarmelade\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"PSWZZq_Item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"PSWZZq_Content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"PSWZZq_Label\"\u003e\n\u003cp class=\"w6asjq_TextBase _85PZeG_Text\"\u003eSmuldret over en salat\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"PSWZZq_Item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"PSWZZq_Content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"PSWZZq_Label\"\u003e\n\u003cp class=\"w6asjq_TextBase _85PZeG_Text\"\u003eI en cremet sauce til pasta eller gnocchi\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"PSWZZq_Item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"PSWZZq_Content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"PSWZZq_Label\"\u003e\n\u003cp class=\"w6asjq_TextBase _85PZeG_Text\"\u003ePå pizza med pære og valnødder\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"PSWZZq_Item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"PSWZZq_Content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"PSWZZq_Label\"\u003e\n\u003cp class=\"w6asjq_TextBase _85PZeG_Text\"\u003eSmeltet i risotto\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"PSWZZq_Item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"PSWZZq_Content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"PSWZZq_Label\"\u003e\n\u003cp class=\"w6asjq_TextBase _85PZeG_Text\"\u003eSammen med et godt stykke surdejsbrød\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"w6asjq_TextBase _85PZeG_Text\"\u003eTag gerne osten ud af køleskabet cirka 30 minutter før servering, så smagen og konsistensen kommer bedst frem.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"w6asjq_TextBase GgxHUa_Title\"\u003eIngredienser\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"w6asjq_TextBase _85PZeG_Text\"\u003ePasteuriseret \u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"w6asjq_TextBase _85PZeG_Text\"\u003eMÆLK\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e, havsalt, osteløbe, mælkesyrekulturer og blåskimmelkultur (\u003cspan class=\"w6asjq_TextBase _85PZeG_Text\"\u003ePenicillium roqueforti\u003c\/span\u003e).\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"w6asjq_TextBase _85PZeG_Text\"\u003e\u003cspan class=\"w6asjq_TextBase _85PZeG_Text\"\u003eAllergen: \u003cstrong\u003eMÆLK\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"w6asjq_TextBase GgxHUa_Title PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eNæringsindhold pr. 100 g\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cul class=\"PSWZZq_List\"\u003e\n\u003cli class=\"PSWZZq_Item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"PSWZZq_Content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"PSWZZq_Label\"\u003e\n\u003cp class=\"w6asjq_TextBase _85PZeG_Text\"\u003eEnergi: \u003cspan class=\"w6asjq_TextBase _85PZeG_Text\"\u003e1480 kJ \/ 355 kcal\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"PSWZZq_Item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"PSWZZq_Content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"PSWZZq_Label\"\u003e\n\u003cp class=\"w6asjq_TextBase _85PZeG_Text\"\u003eFedt: \u003cspan class=\"w6asjq_TextBase _85PZeG_Text\"\u003e30 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"PSWZZq_Item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"PSWZZq_Content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"PSWZZq_Label\"\u003e\n\u003cp class=\"w6asjq_TextBase _85PZeG_Text\"\u003eHeraf mættede fedtsyrer: \u003cspan class=\"w6asjq_TextBase _85PZeG_Text\"\u003e20 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"PSWZZq_Item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"PSWZZq_Content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"PSWZZq_Label\"\u003e\n\u003cp class=\"w6asjq_TextBase _85PZeG_Text\"\u003eKulhydrat: \u003cspan class=\"w6asjq_TextBase _85PZeG_Text\"\u003e0 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"PSWZZq_Item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"PSWZZq_Content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"PSWZZq_Label\"\u003e\n\u003cp class=\"w6asjq_TextBase _85PZeG_Text\"\u003eHeraf sukkerarter: \u003cspan class=\"w6asjq_TextBase _85PZeG_Text\"\u003e0 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"PSWZZq_Item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"PSWZZq_Content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"PSWZZq_Label\"\u003e\n\u003cp class=\"w6asjq_TextBase _85PZeG_Text\"\u003eProtein: \u003cspan class=\"w6asjq_TextBase _85PZeG_Text\"\u003e21 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"PSWZZq_Item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"PSWZZq_Content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"PSWZZq_Label\"\u003e\n\u003cp class=\"w6asjq_TextBase _85PZeG_Text\"\u003eSalt: \u003cspan class=\"w6asjq_TextBase _85PZeG_Text\"\u003e2,4 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 class=\"w6asjq_TextBase GgxHUa_Title\"\u003eOpbevaring\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"w6asjq_TextBase _85PZeG_Text\"\u003eOpbevares på køl. Pak osten godt ind efter åbning for at beskytte den mod udtørring.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"w6asjq_TextBase GgxHUa_Title\"\u003eDerfor vil du elske den ❤️\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"w6asjq_TextBase _85PZeG_Text\"\u003eGorgonzola Piccante kombinerer \u003cspan class=\"w6asjq_TextBase _85PZeG_Text\"\u003een intens og krydret blåskimmelsmag med en fast, men cremet konsistens\u003c\/span\u003e. Den er fremragende på ostebordet, men giver også masser af karakter til pasta, risotto og andre varme retter.\u003c\/p\u003e","brand":"Osteposten","offers":[{"title":"250g","offer_id":57410808348998,"sku":null,"price":70.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":57410808381766,"sku":null,"price":140.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2150\/4087\/files\/ChatGPT_Image_28_sept._2026_20_02_09.png?v=1790618692","url":"https:\/\/osteposten.dk\/products\/gorgonzola-piccante","provider":"Osteposten","version":"1.0","type":"link"}