{"product_id":"saucisson-med-espelette-peber-ca-220-g","title":"Saucisson med Espelette-peber – ca. 220 g","description":"\u003ch1 data-end=\"184\" data-start=\"141\" data-section-id=\"16mynjf\"\u003eSaucisson med Espelette-peber – ca. 220 g\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-end=\"426\" data-start=\"186\"\u003eDenne saucisson er en smagfuld variation af den klassiske franske tørrede pølse. Den fremstilles efter traditionelle metoder med nøje udvalgt svinekød og en langsom modning, som giver en fyldig smag og en fast, men stadig saftig konsistens.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"694\" data-start=\"428\"\u003ePølsen er krydret med \u003cstrong data-end=\"469\" data-start=\"450\"\u003eEspelette-peber\u003c\/strong\u003e, en berømt chili fra Baskerlandet i det sydvestlige Frankrig, kendt for sin milde varme og aromatiske, let frugtige karakter. Den giver pølsen et diskret strejf af varme, som fremhæver kødets naturlige smag uden at dominere.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"694\" data-end=\"1002\"\u003eUnder modningen kan der forekomme \u003cstrong data-start=\"728\" data-end=\"775\"\u003esmå grå eller blålige pletter på overfladen\u003c\/strong\u003e. Disse skyldes den \u003cstrong data-start=\"795\" data-end=\"814\"\u003enaturlige flora\u003c\/strong\u003e, som udvikler sig under tørringen, og er et \u003cstrong data-start=\"859\" data-end=\"915\"\u003ekvalitetstegn for traditionelt fremstillet saucisson\u003c\/strong\u003e. Pølsen kan trygt spises — eventuelle pletter kan blot tørres af, hvis man ønsker det.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"902\" data-start=\"696\"\u003eDen er produceret af en fransk charcuteriproducent, der lægger stor vægt på håndværk, råvarekvalitet og en langsom modningsproces. Resultatet er en saucisson med dybde, balance og en elegant krydret finish.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"944\" data-start=\"904\"\u003eSkæres bedst i tynde skiver og serveres:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-end=\"1063\" data-start=\"946\"\u003e\n\u003cli data-end=\"974\" data-start=\"946\" data-section-id=\"1plhcq3\"\u003e\n\u003cp data-end=\"974\" data-start=\"948\"\u003esom snack eller aperitif\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1012\" data-start=\"975\" data-section-id=\"1qail6s\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1012\" data-start=\"977\"\u003epå et charcuterie- eller ostebord\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1063\" data-start=\"1013\" data-section-id=\"1ld8pt9\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1063\" data-start=\"1015\"\u003esammen med godt brød, oliven og et glas rødvin\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-end=\"1130\" data-start=\"1065\"\u003ePerfekt til tapas, picnic eller hyggelige stunder med ost og vin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"327\" data-start=\"257\"\u003e\u003cstrong data-end=\"325\" data-start=\"260\"\u003eIngredienser: \u003c\/strong\u003eSvinekød, svinefedt, salt, sukkerarter (\u003cstrong\u003eLAKTOSE\u003c\/strong\u003e, dextrose, sakkarose), krydderier, Espelette-chili (ca. 0,5 %), naturlige aromaer, konserveringsmiddel (kaliumnitrat), starterkulturer, naturligt svinetarm. naturligt svinetarm.\u003cstrong data-end=\"325\" data-start=\"260\"\u003e \u003c\/strong\u003e\u003cem data-end=\"511\" data-start=\"476\"\u003eKan indeholde SPOR AF \u003cstrong data-end=\"509\" data-start=\"499\"\u003eNØDDER\u003c\/strong\u003e.\u003c\/em\u003e\u003cstrong data-end=\"530\" data-start=\"516\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNæringsstof\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eMængde\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eca. 1744 kJ \/ 420 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFedt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e34 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e– heraf mættede fedtsyrer\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e13 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKulhydrat\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e– heraf sukkerarter\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u0026lt;1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProtein\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e28 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSalt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Osteposten","offers":[{"title":"1 stk","offer_id":56191830720838,"sku":null,"price":85.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false},{"title":"3 stk","offer_id":56191830753606,"sku":null,"price":199.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2150\/4087\/products\/Sanglier_2.jpg?v=1663701445","url":"https:\/\/osteposten.dk\/products\/saucisson-med-espelette-peber-ca-220-g","provider":"Osteposten","version":"1.0","type":"link"}