Chips med pastinak

20,00 kr 25,00 kr -20%

Chips med pastinak

20,00 kr 25,00 kr -20%
Product description

Enkel, naturlig og fra middelhavet. Miksos grøntsagschips er håndstegte. Alle deres ingredienser er 100% naturlige, og de bruger aldrig hverken kunstige farve- eller smagsstoffer. Deres chips er lavet med lokale grøntsager (når muligt). De vælger med omhu de sorter, der kan dyrkes i vores klima. Dette sikrer produktets kvalitet og giver Mikso mulighed for at have en miljømæssig og økonomisk indvirkning på området. De er fire venner med forskellige erfaringer (fra landbrug og køkken og restauration til iværksætteri) med en fælles drøm som hedder Mikso. Mikso betyder "blanding" på Esperanto. Konceptet blev født ud fra en blanding af forskellige produkter, mennesker og måder at tænke på. De har valgt esperanto, fordi det netop er et sprog, der søger at samle mennesker fra hele verden, med en forståelse for at vi alle er forskellige.

Rødbeden er en grøntsag, der giver naturlig sødme og intens rød farve til vores chips. Det er en knold af middelhavsoprindelse, der har været dyrket her siden middelalderen. Det er rigt på vitamin B og antioxidanter som er meget gavnligt for sundheden.

Pastinakken er hvid, sød, med spids af anis og en meget særlig smag. De tilføjer i deres chips en spids sort peber for at fremhæve den aroma, der kendetegner den. Det er en grøntsag rig på fibre og kalium. Som det latinske navn Pastinaca sativa indikerer, er det et medlem af gulerodsfamilien.

Den orange søde kartoffel er en ældgammel rodfrugt med et højt indhold af vitamin A. I vores egn dyrkes den i de varme måneder, og det er tradition at spise dem om efteråret. Ipomoea batata er dets latinske navn, men til dagligt kaldes det også batata eller camote, afhængigt af hvor man er i verden.

Vægt: 85g