{"product_id":"tomme-bleue","title":"Tomme Bleue","description":"\u003ch1\u003e\u003cspan\u003eTomme Bleue – Blåskimmelost af Gedemælk 🐐🇫🇷\u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eTomme Bleue\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e er en eksklusiv blåskimmelost af gedemælk, der kombinerer en cremet konsistens, elegante blåskimmelnoter og en lang, raffineret eftersmag.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eOsten modnes i \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003efranske ostegrotter\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, hvor den langsomt udvikler sin karakteristiske tekstur og komplekse smag.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEn helt særlig ost, der blev kåret som \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003everdens tredje bedste ost ved World Cheese Awards 2021\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDerfor er Tomme Bleue noget særligt:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFremstillet af pasteuriseret gedemælk\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eModnet i franske ostegrotter\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCremet, fyldig og overraskende mild\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eElegant blåskimmelsmag med en let pikant afslutning\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKåret som verdens tredje bedste ost i 2021\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eSmag \u0026amp; karakter\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTomme Bleue er en blåskimmelost, der overrasker med sin \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003emilde, cremede og elegante smag\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGedemælken tilfører en fin syrlighed og en let sødme, mens blåskimmelkulturen giver osten dybde, karakter og en diskret pikant afslutning.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKonsistensen er blød og smidig med en fyldig mundfornemmelse. Smagen er mere afrundet end i mange klassiske blåskimmeloste, hvilket gør Tomme \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eBleue velegnet til både erfarne osteelskere og dem, der foretrækker mildere blåskimmeloste.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eModnet i franske ostegrotter 🇫🇷\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDet særlige ved Tomme \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eBleue er dens \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003emodning i franske ostegrotter\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, hvor den udvikler sin karakteristiske smag og konsistens.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEfter den indledende modning tilbringer osten yderligere \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e4–6 måneder i en ostegrotte\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, hvor den naturlige fugtighed og stabile temperatur skaber gode betingelser for ostens udvikling.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUnder modningen bliver konsistensen mere cremet, mens blåskimmelkulturen bidrager med fine, aromatiske noter.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eResultatet er en ost med en harmonisk balance mellem gedemælkens delikate karakter og blåskimmelens mere intense smagsnuancer.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eEn af verdens bedste oste 🏆\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVed \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eWorld Cheese Awards 2021\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e opnåede Tomme \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eBleue en imponerende tredjeplads blandt mere end 4.000 deltagende oste fra hele verden.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEn international anerkendelse af ostens særlige kombination af cremet konsistens, raffineret smag og omhyggelig modning.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eServeringsforslag\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTomme \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eBleue passer særligt godt til:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eOstebord:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Servér med sprøde kiks, godt surdejsbrød og modne pærer.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSødt tilbehør:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Prøv med figenmarmelade, akaciehonning eller valnødder.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSalater:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Kombinér med pærer, valnødder og friske salatblade.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eVin:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Nyd med en frugtig hvidvin eller et glas Sauternes.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eServeringstip:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Tag osten ud af køleskabet cirka 30 minutter før servering, så dens cremede konsistens og aromatiske smag kommer bedst til udtryk.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eIngredienser\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"LC20lb MBeuO DKV0Md\" id=\"_15jQasnDLf7IwPAP7_3AqQ8_70\"\u003ePasteuriseret \u003cstrong\u003egedeMÆLK\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003esalt, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003emælkesyrekulturer \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e(\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eMÆLK\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e), \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eosteløbe, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eblåskimmelkultur \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e(\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePenicillium roqueforti\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e), \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eskorpefarvestof: \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ealmindelig \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ekaramel \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e(E150a).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAllergen: MÆLK.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eNæringsindhold pr. 100 g\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEnergi: \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e1850 kJ \/ 442 kcal\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFedt: \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e39 g\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHeraf mættede fedtsyrer: \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e29 g\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKulhydrat: \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e1 g\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHeraf sukkerarter: \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e0 g\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eProtein: \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e23 g\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSalt: \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e2 g\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eOpbevaring\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eOpbevares på køl. Følg den angivne holdbarhed på emballagen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eDerfor vil du elske den ❤️\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eTomme \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eBleue er en blåskimmelost ud over det sædvanlige.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDen kombinerer gedemælkens fine karakter med en cremet konsistens, elegante blåskimmelnoter og den særlige dybde, der udvikles under modningen i franske ostegrotter.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEn prisvindende ost, der fortjener en plads på ethvert godt ostebord.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eBestil Tomme \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eBleue hos Osteposten, og oplev en prisvindende blåskimmelost med fransk grottemodning.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Osteposten","offers":[{"title":"250g","offer_id":57594872693062,"sku":null,"price":117.5,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":57594872725830,"sku":null,"price":235.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2150\/4087\/files\/Tranche_de_fromage_persille_sur_marbre.png?v=1791969550","url":"https:\/\/osteposten.dk\/products\/tomme-bleue","provider":"Osteposten","version":"1.0","type":"link"}