Mousse de Foie de Canard – Maison Barthouil, 200 g 🇫🇷
En fransk andelevermousse fra Maison Barthouil, fremstillet med 50 % foie gras af and og smagt til med portvin og Armagnac. Moussen har en fin, blød og cremet konsistens med en fyldig smag, der gør den oplagt som forret eller til en god aperitif.
Smag & karakter
Moussen har en rund og fyldig smag af andelever med en let sødme og aromatisk dybde fra portvin og Armagnac. Konsistensen er fin og luftig, så den er nem at smøre på et stykke ristet brød.
Serveringsforslag
Server moussen på let ristet brioche eller surdejsbrød, gerne med figenchutney eller løgkompot ved siden af. Den kan også bruges som fyld i små vandbakkelser til en aperitif.
Beregn cirka 40 g pr. person, når moussen serveres som en del af en aperitif.
Ingredienser
Andefoie gras 50 %, svinefedt, MÆLK, ÆG, portvin (SULFITTER), Armagnac, salt, peber, sukker.
Allergener: MÆLK, ÆG og SULFITTER.
Næringsindhold pr. 100 g
Producenten oplyser ikke energiindholdet.
Opbevaring
Opbevares køligt og tørt før åbning. Efter åbning opbevares produktet på køl og bør nydes hurtigt.
Nettovægt: 200 g
Derfor vil du elske den ❤️
Med 50 % andefoie gras og en fin, cremet konsistens er denne mousse en enkel måde at servere en klassisk fransk specialitet på. Perfekt på ristet brioche med et glas vin til.
