Vores abonnement
Gratis levering ved dit første køb! Brug "GRATIS LEVERING" i rabatfeltet
Kan du ikke lide blåskimmelost eller gedeost? Bare fortæl os det i kommentaren under check-out så finder vi et alternativ til den samme pris!
AUGUST UDVALG
Rocamadours delikate smag kommer af gedemælkens rigdom. Et resultat af at gederne har adgang til græsarealer i Rocamadour-området, hvor hvidtjørn, enebær- og morbærbuske spreder sig. Osten er bedst om foråret/sommeren lavet med den nye sæson mælk.
Camembert de Normandie AOP ost er blødmodnet og har en blomstret skorpe lavet på komælk hovedsageligt af Normande kvæg. Den er håndformet med en øseske og modnet i mindst tre uger.
Thises Midsommerost er produceret på den tid af året, hvor dagene er længst og nætterne kortest; 14 dage før og 14 dage efter sommersolhverv. I den periode – hen mod slutning af juni måned – har kløvergræsset nemlig en sammensætning af protein og struktur, der gør mælken ideel til osteproduktion.
Delice de Bourgogne er en såkaldt “double cream” hvidskimmelost, lavet på komælk fra Bourgogne i Frankrig. Osten røres under produktionen op med cremefraiche af to omgange, hvilket giver den en fed og cremet konsistens, samtidig med en dejlig syre og fylde. Når osten er moden, bliver den næsten smørbar.
Lav din egen ostekasse
Vores Ostekasser
Hvordan pakker vi dine oste?
Vores oste er pakket på tradionel vis i saran film for at bevare kvalitet og friskhed. Dine oste transporteres i en isoterm box, som nedkøles med is-gel, hvilket holder temperaturen mellem 4°C and 8°C i 48 timer.
Vi får friske leveringer fra vores producenter en gang om ugen, og straks derefter sendes osten til dig. På den måde kan vi forsyne dig med de friskeste produkter og dermed den bedste smagsoplevelse. Vores specieldesignede emballage og logistikløsning sikrer, at ostene bevarer deres friskhed.