Frygtløs (Blå Munkeost) - 250g

60,00 kr

VURDERET 4,9/5 AF 4000+ GLADE KUNDER

Frygtløs (Blå Munkeost) - 250g

60,00 kr

GRATIS AFHENTNING
- Afhent din ordre i vores butik
- Adresse: Søgårdsvej 1, 2820 Gentofte

HJEMMELEVERING
- GRATIS fragt ved køb over 999 kr
- Kun 85 kr fragt ved ordrer fra 299 til 998 kr
- 99 kr fragt ved ordrer under 299 kr
- Levering mellem 7:00-18:00
- Du behøver ikke være hjemme!

PAKKESHOP
- GRATIS fragt ved ordrer over 799 kr
- Kun 59 kr fragt ved ordrer under 799 kr
- Minimum ordreværdi: 139 kr

PRODUKTBESKRIVELSE

På Drøsbro Mejeri,  en del af Mammen Mejerier produceres blåskimmelosten i mange forskellige udgaver. De laver udover den klassiske danske Danablu ost blandt andet også Blå Munkeost. Den er fast og skærbar, smagen rund og pikant, fyldt med nuancer.

  • MÆLK: Ko - pasteuriseret

  • OPRINDELSE: Thorsø, jylland

  • VIDSTE DU?: Traditionel er osten opbevaret et køligt sted til modning. Enten er den svøbt ind i osteklæde så den kan danne sin egen skorpe. Andre gange dyppes den i sort voks for den måde at holde et på fugtighed som samtidig fungerer som en fysisk barriere mod mikrobiel kontamination.
  • MATCH MIN OST:  Søde vine som Sauterne, ungarske Tokaji eller lagrede portvine spiller kontrastrigt op mod Blå Munkeost.
  • PRODUKTION: Råmælk fra køer behandles for at   få det rette fedtindhold, pasteuriseres og bakterier og kulturer tilsættes for at starte en helt fantastisk blåskimmelost. 

 

Min. holdbarhed 20 dage

Ingredienser | Frygtløs (Blå Munkeost) - 250g: Pasteuriseret KOMÆLK, Salt, mælkestarter, Osteløbe.

Næringsindhold pr. 100 g  | Frygtløs (Blå Munkeost) - 250g:
Energi: 1632 kJ / 394 kcal
Fedt: 34 g
heraf mættede fedtsyrer: 20 g
Kulhydrater: <0,1 g
heraf sukkerarter: <0,1 g
Protein: 21 g
Salt: 1,8 g

Ofte stillede spørgsmål

American Express Maestro Mastercard Shop Pay Union Pay Visa