Din kurv er tom

Denne håndværker salami af svinekød er smukt beriget med sort trøffel og trøffelolie. Salamien er lavet i Ferrara-regionen i Emilia-Romagna og er fremstillet af udvalgte udskæringer af svinekød, der efterfølgende er krydret og efterladt til lagring. Den har en lys, rødlig farve, er spættet med fedt og har en unik og overbærende smag. Skær et par tynde skiver af denne trøffelsalami og server med oliven og sprøde crostini. I 65 år har Negrini-familien produceret kødpålæg af højete kvalitet i de italienske områder, hvor kunsten i at lagre kød har sine dybeste rødder og fået det bedste omdømme. Firamet, der blev grundlagt af Angelo Negrini i Renazzo di Cento (Ferrara) i 1955, har altid haft stor opmærksomhed på forskning og innovation, men på samme tid respekteret traditionerne indenfor håndværket. Gianni Negrini, der blev født i det, der kaldes for fødestedet for charcuterie, begyndte i 1955 i Renazzo di Cento i Ferrara. Et halvt århundrede senere er den italienske producent stadig det foretrukne sted for kødfulde delikatesser, der smelter i munden og er perfekte til dine Aperitivo-timer. Man tages straks til kysterne ved La Credenza når man smager det. Vægt: 125g Ingredienser: Svinekød, salt, dextrose, krydderier, sort trøffel (1 %), naturlige aromaer, antioxidant (citronsyre), konserveringsmidler, naturhylster.Kan indeholde SPOR AF NØDDER. ALLERGENER: INDEHOLDER SVINEKØD. KAN INDEHOLDE SPOR AF NØDDER. Næringsindhold pr. 100 g Energi: ca. 1 753 kJ / 422 kcal Fedt: ca. 33 g – heraf mættede fedtsyrer ca. 12 g Kulhydrat: ca. 0,3 g – heraf sukkerarter ca. 0 g Protein: ca. 31 g Salt (Na): ca. 4,5 g

Fra Bath i England finder du her 125 gram sprøde velsmagende kiks der er fremstillet af det velkendte firma The Fine Cheese Company. Som navnet antyder er der her produceret en kiks, eller cracker som den også kaldes, der er specielt egnet til ostebordet.  På grund af den underspillede smag fra kiksen, får osten rig mulighed for at dominere smagsløgene. Men kiksen har stadig karakter og personlighed, hvilket jomfru olivenolien og den lækre havsalt er årsag til. Disse kiks er især egnet til de lidt hårdere oste, såsom vesterhavsost eller Pecorino. Kiksen går også godt sammen med et lækkert glas rødvin. Men kun din fantasi sætter grænser, så du er velkommen til at eksperimentere selv! Vægt 125g   Ingredienser | Crackers Oliven & Havsalt: HVEDEMEL, ekstrajomfru olivenolie (11%), gærekstrakt, havsalt (5%), hævemiddel: natriumbikarbonat. Ikke egnet til nøddeallergikere. Næringsindhold pr. 100 g | Crackers Oliven & Havsalt:Energi: 1645 kJ / 390 kcalFedt: 11.6 gheraf mættede fedtsyrer: 1.7 gKulhydrater: 63.4 gheraf sukkerarter: 0.5gProtein: 11.8 gSalt: 6.1 g    

Udsøgt bagværk fra tredje generation af de Bornholmske bagermestre fra Aakirkeby. Få kiks er så nøjsomt bagte som disse rugkiks med deres 27 individuelle lag der tilsammen danner kernen for en knasende sprød og let håndlavet kiks.  Den klassiske rugkiks fejrer snart 100-års jubilæum idet den første rugkiks blev bagt på solskinsøen i 1924. Siden da har utallige danskere haft den trofaste følgesvend på ostebordet når der skulle nydes lidt ekstra lækkert som dessert eller til kaffen. Det lokale bageri bærer i dag den stolte tradition videre med samme passion og engagement som tidligere generationer, og de lokale råvarer der bliver brugt i opskriften tilfører et strejf af solskin der ikke er til at gå glip af. Ingredienser | Bornholmske Rugkiks: 63% RUGSIGTEMEL(GLUTEN), margarine (palmeolie, smør, rapsolie, emulgatorer (E322, E471) dextrose, surhedsregulerende middel (E330)), HVEDEMEL (GLUTEN), sukker, kommen, salt. Kan indeholde spor af æg, jordnødder, mælk, sesamfrø og nødder. Næringsindhold pr. 100 g | Bornholmske Rugkiks:Energi: 1860 kJ / 440 kcalFedt: 15 gheraf mættede fedtsyrer: 0 gKulhydrater: 70 gheraf sukkerarter: 12 gProtein: 7 gSalt: 0,2 g