Pecorino Moliterno
fra 90,00 kr
112,50 kr
Pecorino Moliterno er en ost baseret på fåremælk med en fuld, afrundet smag og fast tekstur. Denne sardinske ost, der er lagret i fem til otte måneder, er meget alsidig - god som centrum på ostebordet med milde og stærke oste, fantastisk i sandwich, og god til at drysse på ovnretter.
Min. holdbarhed 20 dage
Min. holdbarhed uåbnet 60 dage
Ingredienser | Pecorino Moliterno: Pasteuriseret FÅREMÆLK, salt, østeløbe, mælkesukker.
Næringsindhold pr. 100 g | Pecorino Moliterno:Energi: 1818 kJ / 434 kcalFedt: 36 gheraf mættede fedtsyrer: 22 gKulhydrater: 1,5 gheraf sukkerarter: 0,1 gProtein: 26,1 gSalt: 2,1 g
Brie de Melun
fra 76,50 kr
90,00 kr
En brieost til dig som elsker stærk brie. Brie de Melun siges at være forfader til alle brieoste. Den stammer fra regionen Seine-et-Marne i Nordfrankrig. Den blev tildelt en BOB-beskyttelse i 1980, der kræver, at osten fremstilles under strenge retningslinjer for at opnå den bedste kvalitet.
MÆLK: Ko - upasteuriseret
OPRINDELSE: Melun, Frankrig
VIDSTE DU?: Takket være bondegårdsproduktionen anvendes råmælken lige efter, den er malket. Ostene fremstilles på samme sted, som mælken indsamles. Derfor kan osten produceres med det samme af frisk mælk fra en besætning, hvilket sikrer bedre kvalitetskontrol og smag. En gårdproduktion har fuld kontrol over hele produktionskæden, fra afgrødeproduktion til osteproduktion.
MATCH MIN OST: Den går godt til brød, pære og lette rødvine, der ikke overdøver smagsoplevelsen af Brie de Melun.
PRODUKTION: Denne Brie de Melun PUD er udelukkende fremstillet af rå mælk fra køer på “Mr and Mrs Pettes” gård, som ligger i nærheden af ostemejeriet. Det er en halvblød ost, som er podet med en skimmelsvamp og modnet i en kælder i mindst 4-5 uger. Den er formet, skåret og vendt i hånden.
Min. holdbarhed 14 dage
Ingredienser | Brie de Melun: RÅKOMÆLK, Salt, Mælkesyrekultur, Osteløbe.
Næringsindhold pr. 100 g | Brie de Melun:Energi: 1695 kJ / 405 kcalFedt: 33 gheraf mættede fedtsyrer: 0,5 gKulhydrater: 0,5 gheraf sukkerarter: 0,5 gProtein: 26 gSalt: 1,6 g
Ekstra jomfru olivenolie med peperoncino - 250ml
69,95 kr
99,00 kr
Ekstra Jomfru Olivenolie med Peperoncino – 250 ml
Denne ekstra jomfru olivenolie med peperoncino fra Tenute Seidita er lavet på Nocellara-oliven, en af Siciliens mest anerkendte olivensorter, kendt for sin friske, grønne og let nøddeagtige smag.
Olien er nænsomt infuseret med peperoncino, som giver en behagelig og balanceret styrke. Resultatet er en aromatisk olie med varme og dybde – krydret, men stadig elegant og velafstemt.
Perfekt til:
pasta og pizza
grillet grønt, fisk og kød
supper og risotto
kartofler og æggeretter
som finish på færdige retter
Brug den med måde, og lad olien sætte prikken over i’et på dine retter.
En oplagt olie til det italienske køkken og til dig, der ønsker ekstra smag og karakter uden at overdøve råvarerne.
Vægt: 0.250L
Ingredienser | Ekstra jomfru olivenolie med peperoncino - 250ml: Ekstra jomfru olivenolie (Nocellara-oliven), peperoncino.
Næringsindhold pr. 100 g | Ekstra jomfru olivenolie med peperoncino - 250ml:
Energi: 3389 kJ / 824 kcal
Fedt: 91,6 g– heraf mættede fedtsyrer: 13,8 g
Kulhydrat: 0 g– heraf sukkerarter: 0 g
Protein: 0 g
Salt: 0 g
Melonmarmelade - 320g
35,00 kr
45,00 kr
Oplev den friske og søde smag af sommer året rundt med vores lækre melonmarmelade fra Mes Ptites Recettes. Denne delikate marmelade er fremstillet af saftige, modne meloner, nøje udvalgt for deres naturlige sødme og fyldige smag. Marmeladen har en silkeblød tekstur og en fyldig, frugtig smag, der smelter på tungen og giver en forfriskende oplevelse ved hvert eneste bid.
Melonmarmeladen er perfekt til at smøre på friskbagt brød, ristet toast eller som en sød topping på yoghurt og pandekager. Den indeholder kun de fineste ingredienser, uden kunstige tilsætningsstoffer, og giver en autentisk smagsoplevelse, der hylder den naturlige frugt. Tilføj denne friske og frugtige marmelade til din morgenmad, eller brug den som en unik gaveidé til en ven eller et familiemedlem. Skab glæde ved morgenbordet med melonmarmelade fra Mes Ptites Recettes.
Ingredienser | Melonmarmelade - 320g: Frugt 55% (Citrus 35%: appelsin 13.1%, clementine 13.1%, citron 4.4%, dryer 4.4%, æbler 20%), sukker, citronsaft fra koncentrat, pektin.
Næringsindhold pr. 100 g | Melonmarmelade - 320g:Energi: 856 kJ / 202 kcal Fedt: 0,5 gheraf mættede fedtsyrer: 0,1 gKulhydrater: 49 gheraf sukkerarter: 48 gProtein: 0,5 gSalt: 0,5 g
Franske cornichons med masser syre
79,00 kr
99,00 kr
Med sin start i 1797, er Martin-Pouret den sidste af de 300 Vinegar Masters, der producerede vineddike og sennep, de ikoniske produkter fra Orléans siden det 16. århundrede. Martin-Pouret er leverandør til prestigefyldte luksushoteller og Michelin-restaurant takket være sin eddike, der laves i egetræstønder, samt den raffinerede sennep « à l’ancienne ». Med sit store fokus på kvalitet, tradition og bæredygtighed, udvælger Martin-Pouret omhyggeligt sine råmaterialer i Frankrig og opbygger langvarige relationer til sine dyrkere. Det gør det til en af de sidste to virksomheder, der producerer cornichoner i Frankrig ved brug af traditionelle metoder.
Kan nydes som en landlig buffet, med en fondue eller raclette, i en sandwich eller hamburger, eller som en frisk snack med ren madglæde! De tilberedes så snart de høstes med Guérande-salt, så de er ekstra friske, og opblødes derefter i Orléans-eddike på den gammeldags måde (laves som i 1800-tallet i tønder med franske viner) med krydderier og urter.
Cornichoner er en klassisk og velsmagende delikatesse, der har vundet popularitet verden over. Deres karakteristiske knasende konsistens og syrligt-søde smag gør dem til en alsidig ingrediens, der kan forbedre smagsoplevelsen i en bred vifte af retter. Uanset om de serveres som en del af en charcuteri-plade eller bruges som en smagsforstærker i forskellige retter, tilføjer cornichoner en lækker og spændende dimension til din kulinariske oplevelse.
Drænet vægt: 270g
Ingredienser | Franske cornichons med masser syre: Friske sylteagurker, eddike, vand, sukker, aromaer og krydderier, salatløg, SENNEPSFRØ, estragon, peberkorn, salt. KAN INDEHOLDE SVOVLFRITT.
Næringsindhold pr. 100 g | Franske cornichons med masser syre:
Energi: 77 kJ / 18 kcalFedt: 0,2 gheraf mættede fedtsyrer: 0 gKulhydrater: 2,5 gheraf sukkerarter: 0,1 gProtein: 1 gSalt: 1 g
Løgconfit
25,00 kr
35,00 kr
Løgconfit er en delikat og velsmagende kondiment lavet af langsomt kogte løg, som er karameliseret i sukker og krydderier. Denne forførende kombination skaber en intens, sød og silkeblød smag, der forhøjer enhver ret. Løgconfit er den perfekte følgesvend til både kød- og vegetariske retter og tilfører en gourmetoplevelse til dine måltider. Løgconfit er det perfekte valg for dem, der søger at tilføre et strejf af luksus til deres kulinariske oplevelser. Dets blide, forførende smag og alsidighed gør det til en uundværlig ingrediens i dit køkken. Uanset om det er som et smørrebrød, et tilbehør til kødretter eller en del af en ostetallerken, vil Løgconfit med sikkerhed imponere dine smagsløg med sin delikate, karamelliserede magi.
Vægt: 150g
Ingredienser | Løgconfit: Løg 65%, rørsukker, karamel (sukker og vand), eddike, pektin, salt, peber.
Næringsindhold pr. 100 g | Løgconfit:Energi: 624 kJ / 147 kcalFedt: 0,5 gheraf mættede fedtsyrer: 0,1 gKulhydrater: 34 gheraf sukkerarter: 31 gProtein: 1,2 gSalt: 0,13 g
Ekstra jomfru olivenolie med trøffel - 250ml
59,95 kr
119,00 kr
Aromatiseret Olivenolie med Trøffel – Tenuta Seidita
Denne eksklusive aromatiserede olivenolie fra Tenuta Seidita er lavet på Nocellara del Belice-oliven, en af Siciliens mest anerkendte olivensorter, kendt for sin friske, grønne og let nøddeagtige smag. Olien er nænsomt infuseret med trøffel, som tilfører en elegant, jordagtig og dyb aroma.
Resultatet er en intens, men balanceret olie, hvor den friske olivenkarakter og den raffinerede trøffelsmag spiller perfekt sammen. Et par dråber er nok til at give retten et luksuriøst løft.
Perfekt til:
pasta, risotto og æggeretter
kartofler og grøntsager
carpaccio og tartar
burrata, mozzarella og andre friske oste
ristet brød med lidt flagesalt
Denne olie er ideel, når maden gerne må være enkel – men smage af noget helt særligt.
Tenuta Seidita er et familieejet landbrug i Sicilien, hvor der arbejdes med stor respekt for råvarerne og fokus på kvalitet i alle led. Her skabes olier, der afspejler områdets karakter og stolte oliventraditioner.
En uundværlig ingrediens for trøffel-elskere og et oplagt valg, når du vil tilføre dine retter et strejf af luksus.
Vægt: 0.250L
Ingredienser | Ekstra jomfru olivenolie med hvid trøffel - 250ml: Extra jomfru olivenolie (Nocellara del Belice), naturlig aroma af trøffel 2%.
Næringsindhold pr. 100 g | Ekstra jomfru olivenolie med hvid trøffel - 250ml:
Energi: 3389 kJ / 824 kcal
Fedt: 91,6 g– heraf mættede fedtsyrer: 13,8 g
Kulhydrat: 0 g– heraf sukkerarter: 0 g
Protein: 0 g
Salt: 0 g
Saltmandler med skin, ristede
fra 45,00 kr
59,00 kr
Almondeli har base i det sydøstlige Spanien i Alicante og høster sine fremragende mandler i den lille landsby Hellin, ikke langt fra Middelhavet, i en 200 hektar landejendom. Klimaet er meget varmt om sommeren og tørt om vinteren. Dette klima er perfekt til at skabe den smukke smøragtige, sprøde og søde kvalitet af Valencia-mandlen. Nødderne steges i solsikkeolie og drysses rigeligt med havsalt. Selvsamme familie har dyrket sorter som Marcona, Valencia og Largueta på landejendommen i 3 generationer. Disse mandler er et lokalt produkt dyrket efter traditionelle metoder og med respekt for miljøet. Når mandlerne først er høstet, bliver de stegt i vegetabilsk olie med havsalt. Almondeli mandler er kendt for deres delikate smøragtige smag med en let knas og for at smelte i munden. Denne tørrede frugt er naturligvis ideel som aperitif og finder stolthed, når den kombineres med Manchego eller andre oste. Valencia mandler er bløde, runde og smøragtige. Derudover høstes de kun ved Spaniens middelhavskyst og regnes for at være de bedste mandler i verden. Almondeli tilbyder dig de udvalgte Valencia-mandler stegt i solsikkeolie samt lidt havsalt, intet andet.
Ingredienser: Valencia-MANDLER (med skal), solsikkeolie, havsalt.
ALLERGENER. INDEHOLDER MANDLER. Kan indeholde SPOR AF ANDRE NØDDER.
Næringsindhold pr. 100 g
Energi: ca. 2431 kJ / 581 kcal
Fedt: ca. 50,6 g
– heraf mættede fedtsyrer: ca. 3,9 g
Kulhydrat: ca. 19,9 g
– heraf sukkerarter: ca. 4,96 g
Protein: ca. 21,9 g
Salt: ca. 0,07 g
Pistaciecreme med Ægte Pistacie - 130g
29,95 kr
35,00 kr
Crème Dessert Pistache 🥛💚🇫🇷
Denne franske pistaciecreme er fremstillet med frisk sødmælk og fløde fra gården samt en ren pistaciepasta, der giver en fyldig og autentisk pistaciesmag. Den silkebløde konsistens og den naturlige smag gør den til en dessert for ægte pistacieelskere.
Smag & karakter
Cremen har en fløjlsblød og cremet konsistens med en intens, nøddeagtig smag af pistacie. Den naturlige sødme fra mælk og fløde balancerer pistaciens karakteristiske aroma og giver en rund og harmonisk dessert med en lang eftersmag.
Håndværk & kvalitet
Desserten fremstilles efter traditionelle metoder med fokus på få, nøje udvalgte ingredienser. Den høje andel af sødmælk og fløde (71 %) giver en ekstra cremet konsistens, mens pistaciepastaen tilfører en autentisk smag og naturlig dybde. Kombinationen af frisk mælk, fløde og æg skaber en dessert med en fyldig og luksuriøs mundfølelse.
Ægte pistaciesmag
I stedet for kunstige smagsstoffer er denne dessert baseret på pistaciepasta, som giver en naturlig nøddeagtig smag og en elegant balance mellem sødme og ristede noter. Resultatet er en cremet dessert med masser af karakter og en autentisk pistacieoplevelse.
Perfekt som dessert 🍨
Nyd den som den er, eller server den sammen med:
Friske hindbær eller jordbær
Hakkede pistacier
Smørbagte småkager
Sprød crumble
En god kop kaffe eller espresso
Serveringsforslag
Servér iskold direkte fra køleskabet
Top med hakkede pistacier for ekstra sprødhed
Perfekt som en hurtig gourmetdessert
Kan også bruges som fyld i tærter eller andre desserter
Ingredienser
Fløde (37 %) (MÆLK), sødMÆLK (34 %), ÆG, sukker, pistaciepasta (6 %) (sukker, PISTACIENØDDER (30 %), SOJAolie, SOJAmel, MÆLKEVALLE, SOJALECITHIN, aroma, farvestoffer: E101, E141).
Næringsindhold
Energi: 1081 kJ / 260 kcal
Fedt: 19 g
Heraf mættede fedtsyrer: 11 g
Kulhydrat: 17 g
Heraf sukkerarter: 15 g
Protein: 5,4 g
Salt: 0,04 g
Opbevaring
Opbevares på køl
Servér kold for den bedste smagsoplevelse
Opbevares i køleskab efter åbning og nydes inden for få dage
Derfor vil du elske den ❤️
Denne pistaciecreme er skabt til dig, der elsker den karakteristiske smag af pistacie. Med frisk gårdmælk, rig fløde og en generøs mængde pistaciepasta får du en silkeblød dessert med en fyldig, nøddeagtig smag – perfekt som en lille luksus i hverdagen.
Vaniljecreme med Ægte Vanilje - 130g
29,95 kr
35,00 kr
Crème Dessert Vanille 🥛🌿🇫🇷
Denne franske vaniljecreme er fremstillet med frisk sødmælk og fløde fra gården, æg samt ægte vanilje fra både Tahiti og Madagascar. Resultatet er en silkeblød dessert med en fyldig smag og små vaniljekorn, der vidner om brugen af ægte vanilje.
Smag & karakter
Cremen har en blød og fløjlsagtig konsistens med en rig smag af frisk fløde og mælk. Den aromatiske Tahiti-vanilje giver blomstrede og frugtige noter, mens vaniljefrø fra Madagascar tilfører dybde og en klassisk, intens vaniljesmag. Balancen mellem sødme og friskhed gør desserten elegant frem for tung.
Håndværk & kvalitet
Desserten fremstilles efter traditionelle metoder med fokus på få, naturlige ingredienser. Den høje andel af sødmælk og fløde (72 %) giver en ekstra cremet konsistens, mens ægte vanilje erstatter kunstige aromaer. Kombinationen af vaniljeekstrakt fra Tahiti og vaniljefrø fra Madagascar giver en mere nuanceret og autentisk smagsoplevelse.
Ægte vanilje gør forskellen
I stedet for kunstige vaniljearomaer anvendes både vaniljeekstrakt og ægte vaniljefrø, hvilket giver desserten dens karakteristiske aroma og de små sorte vaniljekorn. Det giver en naturlig vaniljesmag med langt større dybde og kompleksitet.
Perfekt som dessert 🍨
Nyd den som den er, eller server den sammen med:
Friske bær
Smørbagte småkager
Sprød crumble
Karamelliserede nødder
En god kop kaffe eller espresso
Serveringsforslag
Servér iskold direkte fra køleskabet
Perfekt som en hurtig gourmetdessert
Top med friske bær eller frugt
Kan også bruges som fyld i tærter eller desserter
Ingredienser
Sødmælk (36 %), fløde (36 %) (MÆLK), ÆG, sukker, vaniljeekstrakt (0,5 %), vaniljefrø fra Madagascar (0,1 %).
Næringsindhold
Energi: 990 kJ / 238 kcal
Fedt: 18 g
Heraf mættede fedtsyrer: 11 g
Kulhydrat: 17 g
Heraf sukkerarter: 15 g
Protein: 4,7 g
Salt: 0,04 g
Opbevaring
Opbevares på køl
Servér kold for den bedste smagsoplevelse
Opbevares i køleskab efter åbning og nydes inden for få dage
Derfor vil du elske den ❤️
Denne vaniljecreme er en hyldest til det enkle franske dessertkøkken. Med frisk gårdmælk, rig fløde og ægte vanilje fra Tahiti og Madagascar får du en silkeblød dessert med en naturlig og intens vaniljesmag – perfekt som en lille luksus i hverdagen.
Chokoladecreme med Valrhona Chokolade - 130g
29,95 kr
35,00 kr
Fransk Chokoladecreme med Valrhona Chokolade 🍫🇫🇷
Denne franske chokoladecreme er fremstillet med frisk sødmælk og fløde fra gården samt den anerkendte Valrhona-chokolade. Resultatet er en silkeblød dessert med en intens og elegant chokoladesmag, hvor kvaliteten af råvarerne får lov til at skinne igennem.
Smag & karakter
Cremen har en fløjlsblød og cremet konsistens med en dyb smag af mørk chokolade. Valrhona-chokoladen tilfører komplekse kakaonoter med en perfekt balance mellem sødme, fylde og let bitterhed, mens den friske mælk og fløde giver en rund og silkeblød mundfølelse.
Håndværk & kvalitet
Desserten fremstilles efter traditionelle metoder med fokus på få, nøje udvalgte ingredienser. Frisk sødmælk, fløde og æg danner grundlaget for den cremede konsistens, mens Valrhona-chokolade, der er kendt blandt verdens førende konditorer og restauranter, giver desserten dens karakteristiske dybde og elegante smag.
Kun kvalitetsråvarer anvendes, så hver ingrediens bidrager til en autentisk fransk dessertoplevelse.
Valrhona – chokolade i verdensklasse
Siden 1922 har Valrhona været synonym med chokolade i absolut topklasse. Chokoladen fremstilles af nøje udvalgte kakaobønner og er kendt for sin rene smag, komplekse aroma og høje kvalitet. Det giver denne dessert en intens og raffineret chokoladeoplevelse, som adskiller sig markant fra almindelige chokoladedesserter.
Perfekt som dessert 🍨
Nyd den som den er, eller server den sammen med:
Friske hindbær eller jordbær
Hakkede ristede hasselnødder
Smørbagte småkager
Flagesalt eller karamelsauce
En god kop kaffe eller espresso
Serveringsforslag
Servér iskold direkte fra køleskabet
Top med revet mørk chokolade eller ristede nødder
Perfekt som en hurtig gourmetdessert
Kan også bruges som fyld i tærter eller andre desserter
Ingredienser
Sødmælk, fløde (MÆLK), ÆG, sukker, Valrhona mørk chokolade, kakao.
Næringsindhold
Energi: 990 kJ / 238 kcal
Fedt: 18 g
Heraf mættede fedtsyrer: 11 g
Kulhydrat: 15 g
Heraf sukkerarter: 14 g
Protein: 4,7 g
Salt: 0,04 g
Opbevaring
Opbevares på køl
Servér kold for den bedste smagsoplevelse
Opbevares i køleskab efter åbning og nydes inden for få dage
Derfor vil du elske den ❤️
Denne franske chokoladecreme er skabt til dig, der ikke vil gå på kompromis med kvaliteten. Kombinationen af frisk gårdmælk, rig fløde og Valrhona-chokolade giver en silkeblød dessert med en intens, fyldig og elegant chokoladesmag – en ægte gourmetoplevelse direkte fra Frankrig.