La Majatica økologisk olivenolie - Presidio slow food 199,00 kr
La Majatica økologisk olivenolie er en ekstraordinær ekstra jomfru olivenolie, der er en del af *Presidio Slow Food*-programmet, hvilket er en kvalitetsgaranti, der hylder og beskytter traditionelle og bæredygtige produktionsteknikker. Fremstillet af Majatica-oliven fra Basilicata i Syditalien, dyrkes og høstes olivenene efter strenge bæredygtige principper, som sikrer både miljøbeskyttelse og bevaring af lokal kultur. Denne olie har en intens, kompleks smagsprofil med en dyb gylden farve og aromaer af modne oliven, urter og et hint af frisk græs. Smagen er rund og fyldig, med en perfekt balance mellem mild bitterhed og en let, pebret afslutning – karakteristisk for olivenolie af højeste kvalitet. Som *Presidio Slow Food* produkt understøtter La Majatica olivenolie små producenter og fremmer biodiversitet, samtidig med at den bevarer de unikke egenskaber ved Majatica-oliven, som har rødder i denne region. Olien er ideel til kulinariske formål, hvor dens smag kan skinne igennem, som i salater, på frisk brød eller til at afslutte varme retter. Vægt: 0.5L Ingredienser | La Majatica økologisk olivenolie - Presidio slow food: Majatica olive Næringsindhold pr. 100 g  | La Majatica økologisk olivenolie - Presidio slow food:Energi: 3302 kJ / 819 kcalFedt: 99 gheraf mættede fedtsyrer: 14,4 gKulhydrater: 0 gheraf sukkerarter: 0 gProtein: 0 gSalt: 0 g  
Fondue Moitié-Moitié - ostefondue mix for 2 pers. 199,00 kr
Den ægte schweiziske fondue! Fondue moitié-moitié fra Laiterie de Grandvillard er den ægte schweiziske fondue, som bringer smagen af de schweiziske alper direkte hjem til dit bord. Denne klassiske blanding af 50 % Gruyère AOP og 50 % Vacherin Fribourgeois AOP er produceret med stor respekt for tradition og håndværk i Fribourg-kantonen, hvor fondue har sine rødder. Med en cremet konsistens og en perfekt balance mellem Gruyères nøddeagtige dybde og Vacherin Fribourgeois’ silkebløde tekstur, giver denne fondue en uovertruffen smagsoplevelse. Den tilberedes let ved at tilføje hvidvin og et strejf af kirsch, hvilket fremhæver ostens naturlige aromaer og giver den rette balance af fylde og friskhed. Som den autentiske schweiziske fondue er den ideel til deling og skaber en hyggelig, varm stemning. Laiterie de Grandvillard sikrer, at denne fondue moitié-moitié er fremstillet med omhu og kærlighed til schweizisk tradition – en fondue-oplevelse i sin mest ægte form. Min. holdbarhed 14 dage Ingredienser | Fondue Moitié-Moitié - ostefondue mix for 2 pers.:  Gruyere AOP 50% (råmælk fra ko, salt osteløbe), Vacherin Fribourgeois 50% (termiseret komælk , salt osteløbe). Næringsindhold pr. 100 g  | Fondue Moitié-Moitié - ostefondue mix for 2 pers.:Energi: 1529 kJ / 368 kcalFedt: 28 gheraf mættede fedtsyrer: 17 gKulhydrater: 3 gheraf sukkerarter: 0,6 gProtein: 29 gSalt: 1,5 g  
Fransk Nougat fra Montélimar - 200g 85,00 kr
Fransk nougat fra Montélimar, produceret af det traditionsrige Chabert & Guillot, er en klassisk delikatesse lavet efter en århundredgammel opskrift. Nougatens silkebløde konsistens og fyldige smag stammer fra den perfekte balance mellem fin honning, sukker, piskede æggehvider og aromatiske nødder som mandler og pistacienødder. Chabert & Guillot er kendt for deres brug af naturlige ingredienser, der giver nougaten en autentisk smag og skaber en smeltende og sprød tekstur i hver bid. Denne nougatvariant er karakteristisk for Montélimar-regionen i Frankrig og har opnået international anerkendelse for sin kvalitet. Perfekt som en sød snack, et eksklusivt indslag på dessertbordet eller som gave til en, der fortjener lidt ekstra forkælelse.   Sukker, MANDLER 30%, honning 19%, glukosesirup, oblates (kartoffelstivelse, vand), ÆGGEHVIDE, naturlig vaniljearoma. Kan indeholde spor af andre nødder.
Omsorg modnet havarti - 500g 99,95 kr
Omsorg fra Mammen Mejeri er en klassisk dansk ost, der kombinerer Havartiens karakteristiske cremede tekstur med en mere kompleks, fyldig smag fra modningen. Osten har små, fine huller og en blød, smøragtig konsistens, der gør den let at skære og anvende. Smagen er rund og mild med en let syrlig undertone, som er udviklet gennem modningen, der tilføjer en dybere, mere aromatisk profil. MÆLK: Ko - pasteuriseret OPRINDELSE: Bjerringbro, Danmark VIDSTE DU?: En interessant fakta om Omsorg Modnet Havarti er, at den trækker på en lang dansk ostetradition, hvor Havarti faktisk har sine rødder helt tilbage til slutningen af 1800-tallet. Den blev skabt af Hanne Nielsen, en dansk landmand, som eksperimenterede med osteproduktion efter at have studeret ostehåndværk i udlandet. Havarti er opkaldt efter hendes gård, **Havartigården**, og osten blev hurtigt populær for sin unikke kombination af mildhed og blødhed, noget som Mammen Mejeri viderefører og forfiner med deres modnede version af osten. MATCH MIN OST: Denne ost er perfekt som pålæg, osteborde eller som smagsforstærker i varme retter. Mammen Mejeri sikrer med Omsorg Modnet Havarti en høj kvalitet, der kombinerer traditionelt håndværk med moderne smagsforventninger. PRODUKTION: Den produceres ved pasteurisering af mælken, efterfulgt af tilsætning af osteløbe for at koagulere den. Ostemassen skæres, drænes og formes, hvorefter den presses for at få den rette konsistens. Osten modnes derefter i flere uger, hvilket udvikler dens karakteristiske bløde og cremede tekstur samt en fyldig, let syrlig smag. Modningen fremhæver dybden i smagen, og osten bliver en harmonisk blanding af mildhed og kompleksitet.    Min. holdbarhed 14 dage Min. holdbarhed uåbnet 60 dage Ingredienser | Bethmale - 250g: Pasteuriseret økologisk mælk, salt, mælkesyrekultur, mikrobiel osteenzym. Næringsindhold pr. 100 g | Bethmale - 250g:Energi: 1655 kJ / 400 kcalFedt: 31 gheraf mættede fedtsyrer: 22 gKulhydrater: 1 gheraf sukkerarter: 0,5 gProtein: 22 gSalt: 1,4 g
Tomme de Brebis Corse - 200g 75,00 kr
Tomme de Brebis fra Korsika er en lækker, halvhård ost lavet på fåremælk fra Korsika. Denne franske specialitet har en fyldig og aromatisk smag med milde, nøddeagtige nuancer, som bliver mere intens, efterhånden som osten modnes. Den har en blød og let elastisk konsistens, der smelter på tungen, hvilket gør den perfekt til både osteborde og som ingrediens i madlavning.  MÆLK: Får - pasteuriseret OPRINDELSE: Korsika, Frankrig VIDSTE DU?: En interessant fakta om Tomme de Brebis fra Korsika er, at osten afspejler regionens unikke flora. Fårene, hvis mælk bruges til at lave osten, græsser på det vilde, bjergrige landskab fyldt med aromatiske urter som timian, rosmarin og myrte, som er typiske for Korsikas "maquis" vegetation. Dette påvirker mælken og giver osten dens særlige, subtile urtesmag, der er unik for oste produceret i denne region. Dette gør Tomme de Brebis til en ost, der ikke bare repræsenterer dyrene, men også Korsikas særlige natur. MATCH MIN OST: Tomme de Brebis fra Korsika er en alsidig ost, der passer godt til et glas vin, frugt eller rustikt brød, og den er et fremragende valg for dem, der sætter pris på kvalitetsoste fra Korsikas unikke terroir. PRODUKTION: Først opvarmes mælken, hvorefter osteløbe tilsættes for at få mælken til at koagulere. Ostemassen skæres og drænes for valle, hvorefter den presses for at forme osten. Herefter saltes osten og modnes i flere måneder i fugtige kældre, hvor den udvikler sin karakteristiske smag og naturlige skorpe. Modningen fremmer en fyldig og aromatisk ost med nøddeagtige undertoner og en blød, elastisk konsistens. Denne proces sikrer en autentisk, halvhård fåreost med et rustikt præg.    Min. holdbarhed 14 dage Ingredienser | Tomme de Brebis Corse - 200g: Pasteuriseret fåremælk, salt, mælkesyrekultur, osteløbe. Næringsindhold pr. 100 g | Tomme de Brebis Corse - 200g:Energi: 1681 kJ / 405 kcalFedt: 34 gheraf mættede fedtsyrer: 24 gKulhydrater: 1,5 gheraf sukkerarter: 0,5 gProtein: 24 gSalt: 1,8 g
-19%
Gouda gårdost - 380g 75,00 kr 92,00 kr
Oudelandse Creamy fra Treur Kaas er en ung, cremet gouda-ost, der er kendt for sin friske smag og bløde tekstur. Denne ost produceres af familien Treur i Holland, der har specialiseret sig i traditionelle hollandske oste med en høj kvalitet. MÆLK: Ko - pasteuriseret OPRINDELSE: Woerden, Holland VIDSTE DU?: Lagret i ca. 4-6 uger, hvilket gør den til en ung gouda. Den korte modningstid bevarer ostens fugtighed og blødhed, og den lagres i temperaturkontrolerede rum for at sikre en ensartet smagsudvikling.  MATCH MIN OST: Gouda gårdost er alsidig og passer perfekt på et morgenmadsbord,i sandwiches, som snacks, eller i varme retter. Dens milde smag gør den også velegnet til børn og dem, der foretrækker en mildere ost. Den kan også bruges i madlavning,såsom gratiner, omeletter eller smeltet over grøntsager og kødretter . PRODUKTION: Den produceres ved brug af frisk, lokal komælk, som pasteuriseres og derefter koaguleres med naturlige starterkulturer for at danne ostemasse. Ostemassen skæres, opvarmes, og drænes for valle, før den formes og presses let for at bevare en blød og cremet konsistens.    Min. holdbarhed 20 dage Min. holdbarhed uåbnet 60 dage Ingredienser | Gouda gårdost - 300g: Pasteuriseret KOMÆLK, salt, osteløbe, mælkesyrekultur. Næringsindhold pr. 100 g  | Gouda gårdost - 300g:Energi: 1798 kJ / 433 kcalFedt: 36 gheraf mættede fedtsyrer: 26 gKulhydrater: 1 gheraf sukkerarter: 0 gProtein: 28 gSalt: 2 g  
-20%
Bethmale - 250g 64,00 kr 80,00 kr
Bethmale, lavet på komælk, er en Tomme med en imponerende ”bondegårdskvalitet”. Den har en blød konsistens og mild smag, den tilberedes ikke men presses og har små, karakteristiske huller. Den første bethmale kan dateres til under maurernes besættelse. MÆLK: Ko - pasteuriseret OPRINDELSE: Roquefort, Frankrig VIDSTE DU?: I det 12. århundrede begyndte landmænd at lave ost med rå komælk fra deres egne bestande. Først kaldte de osten ” Pyrénées au lait de vache”. Over tid begyndte de dog at lave flere oste med komælk. Navnet begyndte derfor at skabe noget forvirring. For at hjælpe med at skelne denne ost fra andre, gav de den sit eget navn. Først blev den kaldt Oustet. Men det navn, der hang fast, var Bethmale, efter den dal hvor den oprindeligt blev produceret.  MATCH MIN OST: Denne ost er oplagt på ostebrættet, som en ostesnack for sig selv eller høvlet over salat.  PRODUKTION: Produktionen begynder med at producenten tilføjer osteløbe og kultur til rå mælk. Når ostemassen har sat sig, former producenten osten til modning. Ostene bruger op til 4 måneder i et affineur-lokale. I løbet af denne tid børster affineuren (ostemodneren) jævnligt ostehjulene med en saltopløsning.    Min. holdbarhed 14 dage Min. holdbarhed uåbnet 60 dage Ingredienser | Bethmale - 250g: Pasteuriseret økologisk mælk, salt, mælkesyrekultur, mikrobiel osteenzym. Næringsindhold pr. 100 g | Bethmale - 250g:Energi: 1655 kJ / 400 kcalFedt: 31 gheraf mættede fedtsyrer: 22 gKulhydrater: 1 gheraf sukkerarter: 0,5 gProtein: 22 gSalt: 1,4 g
Panforte Nero - 100g 55,00 kr
Panforte Nero fra Marabissi er en klassisk toskansk dessertkage med dybe rødder i italiensk kultur og tradition. Denne version, kaldet "nero" (sort), er en variation af den originale panforte, hvor mørk chokolade tilføjer intens smag og en rig konsistens. Ingredienserne består af et mix af mandler, hasselnødder, tørret frugt (som figner og appelsinskal) og forskellige varme krydderier som kanel, koriander og nelliker, der giver kagen dens karakteristiske smag. Mørk chokolade og kakaopulver bidrager til den mørke farve og rige tekstur, mens en let honningnoter afrunder smagsoplevelsen med en blød sødme. Kagen er fast i konsistensen, hvilket gør den ideel til at blive skåret i små skiver og serveret som en luksuriøs dessert eller sammen med en kop kaffe eller et glas vin. Den holder sig godt i længere tid, hvilket også gør den til en traditionel julespecialitet i Italien. Marabissi, en toskansk familievirksomhed med stor ekspertise inden for konfekture, producerer panforte med omhyggelig håndværksmæssig kvalitet og bruger kun de bedste naturlige ingredienser. Ingredienser | Panforte Nero - 100g: Kandiseret frugt 33% (appelsinskal, melon, glukose-fruktosesirup, sukker, koncentreret citronsaft), MANDLER 30%, sukker, HVEDEMEL, kakaopulver (kakao, surhedsregulerende middel: E501i), krydderier, honning, vaffel (kartoffelstivelse, vand, solsikkeolie). (allergener med STORE BOGSTAVER) Næringsindhold pr. 100 g  | Panforte Nero - 100g:Energi: 1814 kJ / 432 kcalFedt: 17.1 gheraf mættede fedtsyrer: 1,5 gKulhydrater: 62,5 gheraf sukkerarter: 37.1 gProtein: 7.1 gSalt: 0.1 g  
Raclette med trøffel fra 78,00 kr
Raclette med trøffel fra Milco er en luksuriøs version af den klassiske schweiziske racletteost, tilsat den delikate og jordagtige smag af trøfler. Denne ost er fremstillet af førsteklasses komælk og har en cremet og fyldig konsistens, som smelter perfekt ved opvarmning. Trøffeltilsætningen giver osten en sofistikeret, aromatisk dimension, der løfter smagsoplevelsen til nye højder. Den kombinerer den rige, nøddeagtige smag af raclette med den subtile og karakteristiske smag af trøffel, hvilket gør den ideel til specielle lejligheder. Milco er kendt for deres høje kvalitet og traditionelle osteproduktion, og denne raclette med trøffel er ingen undtagelse. Den er perfekt til en klassisk raclette-middag, men kan også bruges i gratiner, fonduer eller som topping til gourmetretter. Serveres bedst varm, hvor den kan smeltes over kartofler, kød eller grøntsager for en uforglemmelig smagsoplevelse.   Min. holdbarhed 14 dage Ingredienser | Raclette med trøffel: RÅKOMÆLK, Salt, Mælkesyrekultur, Osteløbe, trøffel (2%). Næringsindhold pr. 100 g  | Raclette med trøffel:Energi: 1695 kJ / 405 kcalFedt: 33 gheraf mættede fedtsyrer: 0,5 gKulhydrater: 0,5 gheraf sukkerarter: 0,5 gProtein: 26 gSalt: 1,6 g  
Ostefondue mix Kaltbach - 2 personer 119,95 kr
Kaltbach ostefondue mix er en udsøgt schweizisk osteblanding, der bruges til at lave en klassisk fondue. Den består primært af Kaltbach-modnede oste, som Gruyère og Emmentaler, der begge modnes i Kaltbach-hulerne. Denne modningsproces giver ostene en kompleks smag med noter af nødder, frugt og en subtil jordagtig tone, som er unik for Kaltbach-oste. Ostefondue mixen er skabt til at smelte jævnt og give en silkeblød, cremet konsistens. Den er både rig og fyldig i smagen, med en perfekt balance mellem sødme og syrlighed. Den er ideel til en traditionel schweizisk fondue, hvor den smeltede ost nydes med brød, kartofler eller grøntsager. Denne osteblanding gør det nemt at lave en autentisk fondue derhjemme, da smagene er afstemt, så de giver en perfekt fondueoplevelse uden at skulle tilsætte mange ekstra ingredienser. Ostefondue er en klassisk schweizisk ret, hvor forskellige typer ost smeltes sammen med vin og serveres som en varm, cremet dip. Traditionelt består en ostefondue af Gruyère og Emmentaler, men andre oste som Appenzeller, Vacherin eller Kaltbach kan også bruges for at tilføje variation i smagen. Den klassiske opskrift indebærer at smelte osten sammen med hvidvin, en smule hvidløg og ofte en sjat kirsch (kirsebærlikør). Majsstivelse tilsættes for at binde blandingen, så den forbliver jævn og cremet. Fondue serveres i en særlig gryde kaldet en "caquelon," der holdes varm over et lille varmekilde, normalt en spritbrænder. Til ostefondue bruges ofte brød som tilbehør, som skæres i mundrette stykker og stikkes på gafler til at dyppe i den smeltede ost. Andre populære tilbehør inkluderer kogte kartofler, grøntsager som broccoli, blomkål og peberfrugter, samt pølser eller kød. Ostefondue er mere end blot en ret – det er en social oplevelse, hvor man samles om gryden, dypper og nyder sammen.   Min. holdbarhed 14 dage Ingredienser | Ostefondue mix Kaltbach: Ost 53% (Kaltbach Le Gruyère AOP 19%, Kaltbach Emmentaler AOP 10%), hvidvin, vand, stivelse, Kirsch brandy, salt, smeltesalt (E339), stabilisator (Johannesbrødkernemel), krydderier. Næringsindhold pr. 100 g  | Ostefondue mix Kaltbach:Energi: 1000 kJ / 241 kcalFedt: 16 gheraf mættede fedtsyrer: 10 gKulhydrater: 3 gheraf sukkerarter: 0,6 gProtein: 15 gSalt: 1,5 g  
Udsolgt -23%
Melonmarmelade - 320g 35,00 kr 45,00 kr
Oplev den friske og søde smag af sommer året rundt med vores lækre melonmarmelade fra Mes Ptites Recettes. Denne delikate marmelade er fremstillet af saftige, modne meloner, nøje udvalgt for deres naturlige sødme og fyldige smag. Marmeladen har en silkeblød tekstur og en fyldig, frugtig smag, der smelter på tungen og giver en forfriskende oplevelse ved hvert eneste bid. Melonmarmeladen er perfekt til at smøre på friskbagt brød, ristet toast eller som en sød topping på yoghurt og pandekager. Den indeholder kun de fineste ingredienser, uden kunstige tilsætningsstoffer, og giver en autentisk smagsoplevelse, der hylder den naturlige frugt. Tilføj denne friske og frugtige marmelade til din morgenmad, eller brug den som en unik gaveidé til en ven eller et familiemedlem. Skab glæde ved morgenbordet med melonmarmelade fra Mes Ptites Recettes.   Ingredienser | Melonmarmelade - 320g: Frugt 55% (Citrus 35%: appelsin 13.1%, clementine 13.1%, citron 4.4%, dryer 4.4%, æbler 20%), sukker, citronsaft fra koncentrat, pektin. Næringsindhold pr. 100 g  | Melonmarmelade - 320g:Energi: 856 kJ / 202 kcal Fedt: 0,5 gheraf mættede fedtsyrer: 0,1 gKulhydrater: 49 gheraf sukkerarter: 48 gProtein: 0,5 gSalt: 0,5 g
Appelsin gin marmelade 59,00 kr
Appelsin gin marmelade fra Syltedronningen er en delikat og aromatisk marmelade, der kombinerer de friske, sød-syrlige noter af appelsin med den raffinerede smag af gin. Denne marmelade er lavet med omhu og sans for detaljer, hvor de bedste appelsiner bliver håndplukket for at sikre en intens citrusaroma. Den tilsatte gin tilføjer en subtil botanisk undertone, som komplimenterer appelsinens friskhed og tilføjer et strejf af luksus til smagen. Marmeladen har en glat og fyldig tekstur, hvilket gør den perfekt til at smøre på brød, croissanter eller som en sofistikeret topping på desserter. Den kan også bruges som en spændende ingrediens i cocktails eller som tilbehør til ostebordet. Syltedronningens appelsin gin marmelade er en udsøgt oplevelse for sanserne og en sand fornøjelse for både traditionelle marmeladeelskere og dem, der søger noget lidt anderledes. Ingredienser | Appelsin gin marmelade: Appelsin (69.2%), Sukker, dansk gin (3.1%), limesaft. Næringsindhold pr. 100 g  | Appelsin gin marmelade:Energi: 607 kJ / 145 kcalFedt: 0.4 gheraf mættede fedtsyrer: 0.1 gKulhydrater: 34 gheraf sukkerarter: 31 gProtein: 0.6 gSalt: 0.0 g  
Pesto calabrese, økologisk - 120g 59,00 kr
Nyd en smagsoplevelse fra det solrige Syditalien med Amoreterras Pesto Calabrese. Denne autentiske pesto er en hyldest til Calabriens rige smag og kultur og er skabt med omhu af de fineste ingredienser. Vores Pesto Calabrese er lavet med solmodne tomater, ristede røde peberfrugter, friskhakket hvidløg, og en pikant blanding af peberoncino chili for at give den et krydret spark. Denne alsidige pesto er perfekt til enhver lejlighed. Brug den som en lækker pasta sauce, smør den på friskbagt brød, eller brug den som en smagfuld marinade til kød og grøntsager. Uanset hvordan du vælger at nyde det, vil Amoreterras Pesto Calabrese bringe en bid af Syditalien til dit bord og tilføje en eksplosion af smag til dine retter.
Pesto di basilico, økologisk - 120g 59,00 kr
Forkæl dine smagsløg med Amoreterras Pesto di Basilico, en autentisk italiensk delikatesse fyldt med smag og tradition. Denne pesto er lavet med omhu og passion af de fineste basilikumblade, håndplukket fra solmodne planter i Italiens frodige regioner. Den harmoniske blanding af basilikum, ekstra jomfru olivenolie, friskhakket hvidløg, og parmesanost skaber en intens og livlig smag, der straks transporterer dig til de italienske køkkener. Vores Pesto di Basilico er ikke bare en sauce, det er en smagsoplevelse. Brug den som en lækker pasta sauce, smør den på friskbagt brød, eller brug den som en smagfuld marinade til kød og grøntsager. Uanset hvordan du vælger at nyde det, vil Amoreterras Pesto di Basilico sætte prikken over i'et på dine kulinariske kreationer og bringe en bid af Italien til dit bord.
Selles-sur-Cher - 150g 75,00 kr
Selles-sur-Cher er en udsøgt fransk gedeost med oprindelse i Loir-et-Cher-regionen, kendt for sin karakteristiske smag og delikate tekstur. Denne osteperle er håndlavet af 100% upasteuriseret gedeost og fremstillet efter traditionelle metoder, der går flere århundreder tilbage. Selles-sur-Cher har en unik udseende med sin blågrå skorpe, der er dækket af et fint lag af vegetabilsk aske. Indenfor gemmer sig en blød og cremet kerne, der gradvist bliver fastere mod midten. Den har en mild, men kompleks smag med noter af nødder og en behagelig, let syrlig eftersmag, som udvikler sig yderligere, når osten modnes. Denne alsidige ost kan nydes på mange måder. Den er fantastisk på en ostetallerken, ledsaget af frisk frugt og nødder. Den kan også smuldres over salater for at tilføje en raffineret smag, eller nydes på friskbagt brød med en klat honning for en harmonisk balance mellem det søde og det syrlige. For at bevare Selles-sur-Chers unikke smag og tekstur, bør den opbevares i køleskabet ved 4-6°C og tages ud cirka 30 minutter før servering for at opnå den bedste smagsoplevelse.  Selles-sur-Cher er ikke bare en ost – det er en smagsoplevelse, der bringer et stykke af fransk kultur og tradition direkte til dit bord. Nyd den udsøgte smag og kvalitet af Selles-sur-Cher, en sand delikatesse for osteelskere.   Min. holdbarhed 14 dage Ingredienser | Selles-sur-Cher  - 150g: Upasteuriseret GEDEMÆLK, Salt, Mælkesyrekultur, Osteløbe, vegatabilsk kul. Næringsindhold pr. 100 g  | Selles-sur-Cher  - 150g:Energi: 1695 kJ / 405 kcalFedt: 22.5 gheraf mættede fedtsyrer: 18 gKulhydrater: 0,5 gheraf sukkerarter: 0,5 gProtein: 18.9 gSalt: 1,32 g