Chokoladetrøfler naturel - 250g
99,00 kr
Chokoladetrøfler Naturel – Truffettes de France
Forkæl dine smagsløg med de luksuriøse Chokoladetrøfler Naturel fra Truffettes de France. Disse franske trøfler er fremstillet af den fineste chokolade og har en blød, cremet konsistens, der smelter på tungen. Hver trøffel er rundhåndet dækket af kakao, hvilket giver en perfekt balance mellem sødme og intens chokoladesmag.
Perfekt til at nyde alene, servere for gæster eller give som en eksklusiv gave til chokoladeelskeren.
Vægt: 250g
Ingredienser | Chokoladetrøfler naturel - 250g: Vegetarisk fedt (kokosnød), sukker, fedtfattigt kakaopulver, vallepulver (MÆLK), kakaopulver 1%, emulgator: SOJALECITHIN, naturlig vaniljearoma. Kan indeholde spor af gluten (herunder hvede), jordnødder, nødder og æg.
Næringsindhold pr. 100 g | Chokoladetrøfler naturel - 250g:Energi: 2490 kJ / 600 kcalFedt: 45 gheraf mættede fedtsyrer: 40 gKulhydrater: 42 gheraf sukkerarter: 40 gProtein: 4,3 gSalt: 0,04 g
Cashel Blue - 250g
72,50 kr
87,50 kr
Cashel Blue er en irsk blåskimmelost, der siden 1984 er blevet fremstillet af Grubb-familien på deres gård i County Tipperary. Osten er lavet af pasteuriseret komælk og er kendt for sin semi-bløde, cremede konsistens med en mild og let pikant smag.
MÆLK: Ko - pasteuriseret
OPRINDELSE: Tipperary, Ireland
VIDSTE DU?: Cashel Blue er blevet udviklet som et alternativ til den traditionelle Roquefort, men med en blødere og mildere smag.
MATCH MIN OST: Cashel Blue er alsidig og kan nydes på forskellige måder. Den smelter godt og bevarer sin smag i madlavning, hvilket gør den ideel til saucer, gratineringer og som dressing i bagte kartofler samt til stegt kød. Den er også fremragende på et ostebord, hvor dens cremede tekstur og milde blåskimmelkarakter kan nydes sammen med frugt, nødder og kiks.
PRODUKTION: Cashel Blue ost fremstilles af pasteuriseret komælk fra lokale gårde i Irland. Mælken tilsættes osteløbe og mælkesyrekulturer, hvorefter ostemassen formes og prikkes for at fremme blåskimlens udvikling. Osten modnes i 8-12 uger under kontrollerede forhold, hvilket giver den en cremet konsistens og en mild, pikant smag.
Min. holdbarhed 14 dage
Ingredienser | Cashel Blue - 250g: Pasteuriseret mælk, salt, mælkesyrekultur, osteløbe, Penicillum Roquefortii.
Næringsindhold pr. 100 g | Cashel Blue - 250g:Energi: 1444 kJ / 348 kcalFedt: 28.8 gheraf mættede fedtsyrer: 18.4 gKulhydrater: 0.9 gheraf sukkerarter: 0,2 gProtein: 20.4 gSalt: 2 g
Ansjosfileter i olie – Medusa
45,00 kr
Oplev den autentiske smag af havet med Medusa ansjosfileter i olie. Disse delikate fileter er nøje udvalgt og forarbejdet efter traditionelle metoder for at bevare deres intense og karakteristiske smag. Lagt i olie for at sikre optimal friskhed og tekstur, er de perfekte som smagsforstærker i pasta- og pizzaopskrifter, salater eller som en lækker snack på et stykke ristet brød.
Medusa står for høj kvalitet og italiensk ekspertise inden for fiskekonserves, og deres ansjosfileter er ingen undtagelse. Ideelle til dig, der ønsker en autentisk og smagfuld ingrediens i dit køkken.
Ansjoser er populære i madlavning på grund af deres intense smag, alsidighed og ernæringsmæssige fordele. Her er nogle gode grunde til at bruge ansjoser i dine retter:
Hvorfor vælge ansjoser?
Umamibombe: Ansjoser tilføjer en dyb, saltet smag, der forstærker smagsoplevelsen i mange retter uden at dominere.
Alsidighed: Brug dem i pasta, pizza, salater, dressinger (som klassisk caesardressing) eller som topping på brød.
Hurtigt og nemt: Et par fileter kan hurtigt forvandle en simpel ret til noget særligt.
Sundhedsmæssige fordele: Ansjoser er rige på omega-3-fedtsyrer, protein, vitaminer og mineraler, som understøtter hjerte- og hjernefunktion.
Vægt: 80g
Drænet vægt: 42g
Ingredienser | Ansjoser i økologisk olivenolie: Ansjoser, solsikkeolie, salt.
Næringsindhold pr. 100 g | Ansjoser i økologisk olivenolie:Energi: 969 kJ / 232 kcalFedt: 29 gheraf mættede fedtsyrer: 13gKulhydrater: 0 gheraf sukkerarter: 0 gProtein: 26 gSalt: 1,4 g
Økologisk Kvædegelé - Membrillo - 240g
39,95 kr
Økologisk Kvædegelé (Membrillo) – Emily
Oplev den autentiske smag af økologisk kvædegelé fra Emily – en klassisk spansk delikatesse også kendt som Membrillo. Denne lækre gelé er fremstillet af solmodne, økologiske kvæder og har en intens, frugtrig smag med en naturlig sødme. Den faste, men bløde konsistens gør den perfekt til at skære i skiver og nyde sammen med ost, især manchego, eller som en sød ledsager til tapas og desserter.
✅ Økologisk og naturlig✅ Uden kunstige tilsætningsstoffer✅ Perfekt til ostebordet
Vægt: 240g
Ingredienser | Økologisk Kvædegelé - Membrillo - 240g: Kvæde (58%) 100% fra Spanien. Sukker. Gelateringsmiddel (pektin). Citronsyre. konserveringsmiddel (benzoic acid).
Næringsindhold pr. 100 g | Økologisk Kvædegelé - Membrillo - 240g:Energi: 1148 kJ / 270 kcalFedt: 0.5 gheraf mættede fedtsyrer: 0.1 gKulhydrater: 67 gheraf sukkerarter: 62 gProtein: 0.5 gSalt: 0,2 g
La Majatica økologisk olivenolie - Presidio slow food
199,00 kr
La Majatica økologisk olivenolie er en ekstraordinær ekstra jomfru olivenolie, der er en del af *Presidio Slow Food*-programmet, hvilket er en kvalitetsgaranti, der hylder og beskytter traditionelle og bæredygtige produktionsteknikker. Fremstillet af Majatica-oliven fra Basilicata i Syditalien, dyrkes og høstes olivenene efter strenge bæredygtige principper, som sikrer både miljøbeskyttelse og bevaring af lokal kultur.
Denne olie har en intens, kompleks smagsprofil med en dyb gylden farve og aromaer af modne oliven, urter og et hint af frisk græs. Smagen er rund og fyldig, med en perfekt balance mellem mild bitterhed og en let, pebret afslutning – karakteristisk for olivenolie af højeste kvalitet.
Som *Presidio Slow Food* produkt understøtter La Majatica olivenolie små producenter og fremmer biodiversitet, samtidig med at den bevarer de unikke egenskaber ved Majatica-oliven, som har rødder i denne region. Olien er ideel til kulinariske formål, hvor dens smag kan skinne igennem, som i salater, på frisk brød eller til at afslutte varme retter.
Vægt: 0.5L
Ingredienser | La Majatica økologisk olivenolie - Presidio slow food: Majatica olive
Næringsindhold pr. 100 g | La Majatica økologisk olivenolie - Presidio slow food:Energi: 3302 kJ / 819 kcalFedt: 99 gheraf mættede fedtsyrer: 14,4 gKulhydrater: 0 gheraf sukkerarter: 0 gProtein: 0 gSalt: 0 g
Fondue Moitié-Moitié - ostefondue mix for 2 pers.
199,00 kr
Den ægte schweiziske fondue!
Fondue moitié-moitié fra Laiterie de Grandvillard er den ægte schweiziske fondue, som bringer smagen af de schweiziske alper direkte hjem til dit bord. Denne klassiske blanding af 50 % Gruyère AOP og 50 % Vacherin Fribourgeois AOP er produceret med stor respekt for tradition og håndværk i Fribourg-kantonen, hvor fondue har sine rødder.
Med en cremet konsistens og en perfekt balance mellem Gruyères nøddeagtige dybde og Vacherin Fribourgeois’ silkebløde tekstur, giver denne fondue en uovertruffen smagsoplevelse. Den tilberedes let ved at tilføje hvidvin og et strejf af kirsch, hvilket fremhæver ostens naturlige aromaer og giver den rette balance af fylde og friskhed.
Som den autentiske schweiziske fondue er den ideel til deling og skaber en hyggelig, varm stemning. Laiterie de Grandvillard sikrer, at denne fondue moitié-moitié er fremstillet med omhu og kærlighed til schweizisk tradition – en fondue-oplevelse i sin mest ægte form.
Min. holdbarhed 14 dage
Ingredienser | Fondue Moitié-Moitié - ostefondue mix for 2 pers.: Gruyere AOP 50% (råmælk fra ko, salt osteløbe), Vacherin Fribourgeois 50% (termiseret komælk , salt osteløbe).
Næringsindhold pr. 100 g | Fondue Moitié-Moitié - ostefondue mix for 2 pers.:Energi: 1529 kJ / 368 kcalFedt: 28 gheraf mættede fedtsyrer: 17 gKulhydrater: 3 gheraf sukkerarter: 0,6 gProtein: 29 gSalt: 1,5 g
Fransk Nougat fra Montélimar - 200g
79,00 kr
Fransk nougat fra Montélimar, produceret af det traditionsrige Chabert & Guillot, er en klassisk delikatesse lavet efter en århundredgammel opskrift. Nougatens silkebløde konsistens og fyldige smag stammer fra den perfekte balance mellem fin honning, sukker, piskede æggehvider og aromatiske nødder som mandler og pistacienødder. Chabert & Guillot er kendt for deres brug af naturlige ingredienser, der giver nougaten en autentisk smag og skaber en smeltende og sprød tekstur i hver bid.
Denne nougatvariant er karakteristisk for Montélimar-regionen i Frankrig og har opnået international anerkendelse for sin kvalitet. Perfekt som en sød snack, et eksklusivt indslag på dessertbordet eller som gave til en, der fortjener lidt ekstra forkælelse.
Ingredienser | Fransk Nougat fra Montélimar - 200g: Sukker, MANDLER 30%, honning 19%, glukosesirup, oblates (kartoffelstivelse, vand), ÆGGEHVIDE, naturlig vaniljearoma. Kan indeholde spor af andre nødder.
Næringsindhold pr. 100 g | Fransk Nougat fra Montélimar - 200g:Energi: 1735 kJ / 411 kcalFedt: 8 gheraf mættede fedtsyrer: 0,7 gKulhydrater: 79 gheraf sukkerarter: 73 gProtein: 4,4 gSalt: 0,02 g
Omsorg modnet havarti - 500g
99,95 kr
Omsorg fra Mammen Mejeri er en klassisk dansk ost, der kombinerer Havartiens karakteristiske cremede tekstur med en mere kompleks, fyldig smag fra modningen. Denne havarti har små, fine huller og en blød, smøragtig konsistens, der gør den let at skære og anvende. Smagen er rund og mild med en let syrlig undertone, som er udviklet gennem modningen, der tilføjer en dybere, mere aromatisk profil.
MÆLK: Ko - pasteuriseret
OPRINDELSE: Bjerringbro, Danmark
VIDSTE DU?: En interessant fakta om Omsorg Modnet Havarti er, at den trækker på en lang dansk ostetradition, hvor Havarti faktisk har sine rødder helt tilbage til slutningen af 1800-tallet. Den blev skabt af Hanne Nielsen, en dansk landmand, som eksperimenterede med osteproduktion efter at have studeret ostehåndværk i udlandet. Havarti er opkaldt efter hendes gård, **Havartigården**, og osten blev hurtigt populær for sin unikke kombination af mildhed og blødhed, noget som Mammen Mejeri viderefører og forfiner med deres modnede version af osten.
MATCH MIN OST: Denne havarti er perfekt som pålæg, osteborde eller som smagsforstærker i varme retter. Mammen Mejeri sikrer med Omsorg Modnet Havarti en høj kvalitet, der kombinerer traditionelt håndværk med moderne smagsforventninger.
PRODUKTION: Denne havarti produceres ved pasteurisering af mælken, efterfulgt af tilsætning af osteløbe for at koagulere den. Ostemassen skæres, drænes og formes, hvorefter den presses for at få den rette konsistens. Denne havarti modnes derefter i flere uger, hvilket udvikler dens karakteristiske bløde og cremede tekstur samt en fyldig, let syrlig smag. Modningen fremhæver dybden i smagen, og osten bliver en harmonisk blanding af mildhed og kompleksitet.
Min. holdbarhed 14 dage
Min. holdbarhed uåbnet 60 dage
Ingredienser | Omsorg modnet havarti - 500g: Pasteuriseret økologisk mælk, salt, mælkesyrekultur, mikrobiel osteenzym.
Næringsindhold pr. 100 g | Omsorg modnet havarti - 500g:Energi: 1655 kJ / 400 kcalFedt: 31 gheraf mættede fedtsyrer: 22 gKulhydrater: 1 gheraf sukkerarter: 0,5 gProtein: 22 gSalt: 1,4 g
Panforte Nero - 100g
55,00 kr
Panforte Nero fra Marabissi er en klassisk toskansk dessertkage med dybe rødder i italiensk kultur og tradition. Denne version, kaldet "nero" (sort), er en variation af den originale panforte, hvor mørk chokolade tilføjer intens smag og en rig konsistens.
Ingredienserne består af et mix af mandler, hasselnødder, tørret frugt (som figner og appelsinskal) og forskellige varme krydderier som kanel, koriander og nelliker, der giver kagen dens karakteristiske smag. Mørk chokolade og kakaopulver bidrager til den mørke farve og rige tekstur, mens en let honningnoter afrunder smagsoplevelsen med en blød sødme.
Kagen er fast i konsistensen, hvilket gør den ideel til at blive skåret i små skiver og serveret som en luksuriøs dessert eller sammen med en kop kaffe eller et glas vin. Den holder sig godt i længere tid, hvilket også gør den til en traditionel julespecialitet i Italien.
Marabissi, en toskansk familievirksomhed med stor ekspertise inden for konfekture, producerer panforte med omhyggelig håndværksmæssig kvalitet og bruger kun de bedste naturlige ingredienser.
Ingredienser | Panforte Nero - 100g: Kandiseret frugt 33% (appelsinskal, melon, glukose-fruktosesirup, sukker, koncentreret citronsaft), MANDLER 30%, sukker, HVEDEMEL, kakaopulver (kakao, surhedsregulerende middel: E501i), krydderier, honning, vaffel (kartoffelstivelse, vand, solsikkeolie). (allergener med STORE BOGSTAVER)
Næringsindhold pr. 100 g | Panforte Nero - 100g:Energi: 1814 kJ / 432 kcalFedt: 17.1 gheraf mættede fedtsyrer: 1,5 gKulhydrater: 62,5 gheraf sukkerarter: 37.1 gProtein: 7.1 gSalt: 0.1 g
Raclette med trøffel
fra 78,00 kr
Raclette med trøffel fra Milco er en luksuriøs version af den klassiske schweiziske racletteost, tilsat den delikate og jordagtige smag af trøfler. Denne ost er fremstillet af førsteklasses komælk og har en cremet og fyldig konsistens, som smelter perfekt ved opvarmning.
Trøffeltilsætningen giver osten en sofistikeret, aromatisk dimension, der løfter smagsoplevelsen til nye højder. Den kombinerer den rige, nøddeagtige smag af raclette med den subtile og karakteristiske smag af trøffel, hvilket gør den ideel til specielle lejligheder.
Milco er kendt for deres høje kvalitet og traditionelle osteproduktion, og denne raclette med trøffel er ingen undtagelse. Den er perfekt til en klassisk raclette-middag, men kan også bruges i gratiner, fonduer eller som topping til gourmetretter.
Serveres bedst varm, hvor den kan smeltes over kartofler, kød eller grøntsager for en uforglemmelig smagsoplevelse.
Min. holdbarhed 14 dage
Ingredienser | Raclette med trøffel: RÅKOMÆLK, Salt, Mælkesyrekultur, Osteløbe, trøffel (2%).
Næringsindhold pr. 100 g | Raclette med trøffel:Energi: 1695 kJ / 405 kcalFedt: 33 gheraf mættede fedtsyrer: 0,5 gKulhydrater: 0,5 gheraf sukkerarter: 0,5 gProtein: 26 gSalt: 1,6 g
Ostefondue mix Kaltbach - 2 personer
119,95 kr
Kaltbach ostefondue mix er en udsøgt schweizisk osteblanding, der bruges til at lave en klassisk fondue. Den består primært af Kaltbach-modnede oste, som Gruyère og Emmentaler, der begge modnes i Kaltbach-hulerne. Denne modningsproces giver ostene en kompleks smag med noter af nødder, frugt og en subtil jordagtig tone, som er unik for Kaltbach-oste.
Ostefondue mixen er skabt til at smelte jævnt og give en silkeblød, cremet konsistens. Den er både rig og fyldig i smagen, med en perfekt balance mellem sødme og syrlighed. Den er ideel til en traditionel schweizisk fondue, hvor den smeltede ost nydes med brød, kartofler eller grøntsager.
Denne osteblanding gør det nemt at lave en autentisk fondue derhjemme, da smagene er afstemt, så de giver en perfekt fondueoplevelse uden at skulle tilsætte mange ekstra ingredienser.
Ostefondue er en klassisk schweizisk ret, hvor forskellige typer ost smeltes sammen med vin og serveres som en varm, cremet dip. Traditionelt består en ostefondue af Gruyère og Emmentaler, men andre oste som Appenzeller, Vacherin eller Kaltbach kan også bruges for at tilføje variation i smagen.
Den klassiske opskrift indebærer at smelte osten sammen med hvidvin, en smule hvidløg og ofte en sjat kirsch (kirsebærlikør). Majsstivelse tilsættes for at binde blandingen, så den forbliver jævn og cremet. Fondue serveres i en særlig gryde kaldet en "caquelon," der holdes varm over et lille varmekilde, normalt en spritbrænder.
Til ostefondue bruges ofte brød som tilbehør, som skæres i mundrette stykker og stikkes på gafler til at dyppe i den smeltede ost. Andre populære tilbehør inkluderer kogte kartofler, grøntsager som broccoli, blomkål og peberfrugter, samt pølser eller kød.
Ostefondue er mere end blot en ret – det er en social oplevelse, hvor man samles om gryden, dypper og nyder sammen.
Min. holdbarhed 14 dage
Ingredienser | Ostefondue mix Kaltbach: Ost 53% (Kaltbach Le Gruyère AOP 19%, Kaltbach Emmentaler AOP 10%), hvidvin, vand, stivelse, Kirsch brandy, salt, smeltesalt (E339), stabilisator (Johannesbrødkernemel), krydderier.
Næringsindhold pr. 100 g | Ostefondue mix Kaltbach:Energi: 1000 kJ / 241 kcalFedt: 16 gheraf mættede fedtsyrer: 10 gKulhydrater: 3 gheraf sukkerarter: 0,6 gProtein: 15 gSalt: 1,5 g
Melonmarmelade - 320g
35,00 kr
45,00 kr
Oplev den friske og søde smag af sommer året rundt med vores lækre melonmarmelade fra Mes Ptites Recettes. Denne delikate marmelade er fremstillet af saftige, modne meloner, nøje udvalgt for deres naturlige sødme og fyldige smag. Marmeladen har en silkeblød tekstur og en fyldig, frugtig smag, der smelter på tungen og giver en forfriskende oplevelse ved hvert eneste bid.
Melonmarmeladen er perfekt til at smøre på friskbagt brød, ristet toast eller som en sød topping på yoghurt og pandekager. Den indeholder kun de fineste ingredienser, uden kunstige tilsætningsstoffer, og giver en autentisk smagsoplevelse, der hylder den naturlige frugt. Tilføj denne friske og frugtige marmelade til din morgenmad, eller brug den som en unik gaveidé til en ven eller et familiemedlem. Skab glæde ved morgenbordet med melonmarmelade fra Mes Ptites Recettes.
Ingredienser | Melonmarmelade - 320g: Frugt 55% (Citrus 35%: appelsin 13.1%, clementine 13.1%, citron 4.4%, dryer 4.4%, æbler 20%), sukker, citronsaft fra koncentrat, pektin.
Næringsindhold pr. 100 g | Melonmarmelade - 320g:Energi: 856 kJ / 202 kcal Fedt: 0,5 gheraf mættede fedtsyrer: 0,1 gKulhydrater: 49 gheraf sukkerarter: 48 gProtein: 0,5 gSalt: 0,5 g
Pesto calabrese, økologisk - 120g
59,00 kr
Nyd en smagsoplevelse fra det solrige Syditalien med Amoreterras Pesto Calabrese. Denne autentiske pesto er en hyldest til Calabriens rige smag og kultur og er skabt med omhu af de fineste ingredienser. Vores Pesto Calabrese er lavet med solmodne tomater, ristede røde peberfrugter, friskhakket hvidløg, og en pikant blanding af peberoncino chili for at give den et krydret spark.
Denne alsidige pesto er perfekt til enhver lejlighed. Brug den som en lækker pasta sauce, smør den på friskbagt brød, eller brug den som en smagfuld marinade til kød og grøntsager. Uanset hvordan du vælger at nyde det, vil Amoreterras Pesto Calabrese bringe en bid af Syditalien til dit bord og tilføje en eksplosion af smag til dine retter.
Pesto di basilico, økologisk - 120g
39,95 kr
59,00 kr
Forkæl dine smagsløg med Amoreterras Pesto di Basilico, en autentisk italiensk delikatesse fyldt med smag og tradition. Denne pesto er lavet med omhu og passion af de fineste basilikumblade, håndplukket fra solmodne planter i Italiens frodige regioner. Den harmoniske blanding af basilikum, ekstra jomfru olivenolie, friskhakket hvidløg, og parmesanost skaber en intens og livlig smag, der straks transporterer dig til de italienske køkkener.
Vores Pesto di Basilico er ikke bare en sauce, det er en smagsoplevelse. Brug den som en lækker pasta sauce, smør den på friskbagt brød, eller brug den som en smagfuld marinade til kød og grøntsager. Uanset hvordan du vælger at nyde det, vil Amoreterras Pesto di Basilico sætte prikken over i'et på dine kulinariske kreationer og bringe en bid af Italien til dit bord.
Selles-sur-Cher - 150g
75,00 kr
Selles-sur-Cher er en udsøgt fransk gedeost med oprindelse i Loir-et-Cher-regionen, kendt for sin karakteristiske smag og delikate tekstur. Denne osteperle er håndlavet af 100% upasteuriseret gedeost og fremstillet efter traditionelle metoder, der går flere århundreder tilbage.
Selles-sur-Cher har en unik udseende med sin blågrå skorpe, der er dækket af et fint lag af vegetabilsk aske. Indenfor gemmer sig en blød og cremet kerne, der gradvist bliver fastere mod midten. Den har en mild, men kompleks smag med noter af nødder og en behagelig, let syrlig eftersmag, som udvikler sig yderligere, når osten modnes.
Denne alsidige ost kan nydes på mange måder. Den er fantastisk på en ostetallerken, ledsaget af frisk frugt og nødder. Den kan også smuldres over salater for at tilføje en raffineret smag, eller nydes på friskbagt brød med en klat honning for en harmonisk balance mellem det søde og det syrlige. For at bevare Selles-sur-Chers unikke smag og tekstur, bør den opbevares i køleskabet ved 4-6°C og tages ud cirka 30 minutter før servering for at opnå den bedste smagsoplevelse.
Selles-sur-Cher er ikke bare en ost – det er en smagsoplevelse, der bringer et stykke af fransk kultur og tradition direkte til dit bord. Nyd den udsøgte smag og kvalitet af Selles-sur-Cher, en sand delikatesse for osteelskere.
Min. holdbarhed 14 dage
Ingredienser | Selles-sur-Cher - 150g: Upasteuriseret GEDEMÆLK, Salt, Mælkesyrekultur, Osteløbe, vegatabilsk kul.
Næringsindhold pr. 100 g | Selles-sur-Cher - 150g:Energi: 1695 kJ / 405 kcalFedt: 22.5 gheraf mættede fedtsyrer: 18 gKulhydrater: 0,5 gheraf sukkerarter: 0,5 gProtein: 18.9 gSalt: 1,32 g