Sua Altezza – Premium Ekstra Jomfruolivenolie fra Sicilien 🫒🇮🇹

Sua Altezza er en ekstra jomfruolivenolie i absolut topklasse, fremstillet af håndplukkede Nocellara del Belice-oliven fra det sydvestlige Sicilien. Oliven presses ved kold ekstraktion inden for blot 10 timer efter høsten, hvilket bevarer oliens friskhed, aroma og naturlige indhold af antioxidanter.

Smag & karakter

Olien har en intens grøn frugtighed med elegante noter af nyslået græs, grøn tomat og artiskok. Den afsluttes med en behagelig balance mellem let bitterhed og en frisk pebret eftersmag – kendetegnene på en ekstra jomfruolivenolie af høj kvalitet.

Håndværk & kvalitet

Siden 1922 har familien bag Tenute Seidita produceret olivenolie med respekt for sicilianske traditioner. Alle oliven høstes i hånden og presses ved lav temperatur samme dag for at sikre maksimal friskhed og bevare de naturlige aromaer.

Produktionen foregår udelukkende på familiens egen ejendom, hvor hele processen – fra oliventræ til færdig flaske – kontrolleres internt. Det giver fuld sporbarhed og en ensartet kvalitet i hver eneste dåse.

Nocellara del Belice – Siciliens stolthed

Sua Altezza fremstilles udelukkende af Nocellara del Belice, en af Italiens mest anerkendte olivensorter. Sorten er kendt for sin friske, grønne og frugtige karakter med en perfekt balance mellem sødme, bitterhed og styrke. Kombinationen af den sicilianske jord, middelhavsklimaet og den tidlige presning giver en olivenolie med stor kompleksitet og en bemærkelsesværdig friskhed.

Perfekt til

Denne olivenolie passer perfekt til:

• Friskbagt surdejsbrød
• Burrata og mozzarella
• Salater med tomat og basilikum
• Grillede grøntsager
• Fisk og skaldyr
• Pasta og risotto
• Modne oste og charcuteri

Serveringsforslag

• Dryp over salater lige før servering.
• Brug den som afslutning på grillet kød eller fisk.
• Servér med friskbagt brød og lidt flagesalt.
• Perfekt over burrata, tomater eller en cremet risotto.
• Kan også nydes alene for at opleve oliens fulde aroma.

Ingredienser

100 % ekstra jomfruolivenolie af Nocellara del Belice-oliven.

Allergener: Ingen deklarationspligtige allergener.

Næringsindhold (pr. 100 ml)

• Energi: 3389 kJ / 824 kcal
• Fedt: 91,6 g
• Heraf mættede fedtsyrer: 13 g
• Enkeltumættede fedtsyrer: 70 g
• Flerumættede fedtsyrer: 8,6 g
• Kulhydrat: 0 g
• Heraf sukkerarter: 0 g
• Protein: 0 g
• Salt: 0 g

Opbevaring

• Opbevares køligt og mørkt.
• Undgå direkte sollys og varmekilder.
• Luk emballagen tæt efter brug for at bevare aroma og friskhed.

Derfor vil du elske den ❤️

Sua Altezza er en olivenolie for dig, der ønsker det bedste fra Sicilien. De håndplukkede Nocellara del Belice-oliven, den hurtige koldpresning og familiens mere end 100 års erfaring skaber en ekstra jomfruolivenolie med en imponerende friskhed, intens frugtighed og elegant balance. En olie, der løfter alt fra et enkelt stykke brød til dine mest gastronomiske retter.