Økologiske rugbrødskiks 45,00 kr
Himmelsk rugbrødskiks fra det Bornholmske bageri Nykers. Disse håndlavede kiks er resultatet af kærlighed for bagerfaget, og vil med garanti være et stort hit til ostebordet. Den gode smag af rugmels surdejen, såvel som solsikkekernerne og sesamfrøene, skaber en god og solid oplevelse der gør sig bemærket, men ikke overskygger smagen af pålægget eller osten man nyder sammen med kiksen.  Brødfabrikken Nykers har i mere end 100 år holdt de traditionelle opskrifter ved lige, og leverer stadig et kvalitetsprodukt der bliver fremstillet af lækre råvarer fra lokale produkter. Alle ingredienser bliver nøje udvalgt, såsom melet fra lokale landmænd der bliver valset kort afstand fra bageriet. Prøv også gerne kiksen sammen med dip, pesto eller humus. Ingredienser | Økologiske rugbrødskiks: Økologisk rugmel (52%), økologisk rapsolie, økologiske solsikkekerner (12%), økologiske sesamfrø (6%), økologisk havreklid, økologisk rørsukker, vand, økologisk surdej (hvedemel, surdejskultur), økologisk mørk malt, havsalt. Næringsindhold pr. 100 g | Økologiske rugbrødskiks:Energi: 1870 kJ / 450 kcalFedt: 23 gheraf mættede fedtsyrer: 6.7 gKulhydrater: 47 gheraf sukkerarter: 10 gProtein: 9.3 gSalt: 2 g  
Udsolgt
Utvalda Salinas Kiks 45,00 kr
Skal der lidt ekstra lækkert på bordet sammen med osten? Så er de Svenske Utvalda Salinas Kiks fra Göteborg et godt bud på netop dette! Disse kiks er nemlig tilberedt med en velsmagende olivenolie af højeste kvalitet, og så er osten kombineret med frisk havsalt, samt en udsøgt hvede der er blevet anvendt under bagningen og som sikrer rig og fyldig smag i kiksen. Da der ikke er brugt palmeolie, men olivenolie, får du med disse tynde kiks både glæden af en fast, sprød og knasende kiks, samtidig med at smagen af osten ikke bliver overskygget. Brug gerne disse kiks til enten flødeost, havarti- eller andre bløde og lette oste.    Ingredienser | Utvalda Salinas Kiks: HVEDEmel, vegabilisk olie 22% (solsikkeolie, olivenolie 16%, shea, kokosolie), HVEDEKIM 6,5%, sukker,hævemiddel (hjortetaksalt E503, natriumbicarbonat), HVEDEklid, maltekstrat fra BYG, BYGmalt, havsalt 0,8 %, salt, aromaer, askorbinsyre.  Næringsindhold pr. 100 g | Utvalda Salinas Kiks:Energi: 2000 kJ / 480 kcalFedt: 32 gheraf mættede fedtsyrer: 3.2 gKulhydrater: 57 gheraf sukkerarter: 6.5 gProtein: 9.2 gSalt: 1.7 g  
Crackers Oliven & Havsalt 45,00 kr
Fra Bath i England finder du her 125 gram sprøde velsmagende kiks der er fremstillet af det velkendte firma The Fine Cheese Company. Som navnet antyder er der her produceret en kiks, eller cracker som den også kaldes, der er specielt egnet til ostebordet.  På grund af den underspillede smag fra kiksen, får osten rig mulighed for at dominere smagsløgene. Men kiksen har stadig karakter og personlighed, hvilket jomfru olivenolien og den lækre havsalt er årsag til. Disse kiks er især egnet til de lidt hårdere oste, såsom vesterhavsost eller Pecorino. Kiksen går også godt sammen med et lækkert glas rødvin. Men kun din fantasi sætter grænser, så du er velkommen til at eksperimentere selv! Vægt 125g   Ingredienser | Crackers Oliven & Havsalt: Hvedemel, olivenolie 11%, havsalt 5%, surhedsregulerende middel. Næringsindhold pr. 100 g | Crackers Oliven & Havsalt:Energi: 1902 kJ / 456 kcalFedt: 15 gheraf mættede fedtsyrer: 6.2 gKulhydrater: 66 gheraf sukkerarter: 10 gProtein: 8.8 gSalt: 1,2 g    
Bornholmske Rugkiks 30,00 kr
Udsøgt bagværk fra tredje generation af de Bornholmske bagermestre fra Aakirkeby. Få kiks er så nøjsomt bagte som disse rugkiks med deres 27 individuelle lag der tilsammen danner kernen for en knasende sprød og let håndlavet kiks.  Den klassiske rugkiks fejrer snart 100-års jubilæum idet den første rugkiks blev bagt på solskinsøen i 1924. Siden da har utallige danskere haft den trofaste følgesvend på ostebordet når der skulle nydes lidt ekstra lækkert som dessert eller til kaffen. Det lokale bageri bærer i dag den stolte tradition videre med samme passion og engagement som tidligere generationer, og de lokale råvarer der bliver brugt i opskriften tilfører et strejf af solskin der ikke er til at gå glip af. Ingredienser | Bornholmske Rugkiks: 63% RUGsigtemel (gluten), margarine (palmeolie, smør, rapsolie, emulgatorer (E322, E471) dextrose, surhedsregulerende middel (E330)), HVEDEmel (gluten), sukker, kommen, salt. Kan indeholde spor af æg, jordnødder, mælk, sesamfrø og nødder. Næringsindhold pr. 100 g | Bornholmske Rugkiks:Energi: 1902 kJ / 456 kcalFedt: 15 gheraf mættede fedtsyrer: 6.2 gKulhydrater: 66 gheraf sukkerarter: 10 gProtein: 8.8 gSalt: 1,2 g  
Toast For Cheese - Abrikos, pistacie og solsikkefrø 69,00 kr
Tynde, lette og sprøde "toast" fra serien "Toast for Ost" fra The Fine Cheese Co i Bath i England. Det er en ualmindelig lækker serie. Toastene er fyldt med frugter, nødder og frø. De er udviklet til ost, men vi syntes de er ligeså lækre uden noget til sammen med en drink. Toast med Abrikos, pistacienødder  er særligt velegnet til milde gedeoste. Da ost aldrig bør stå alene, har The Fine Cheese Company lavet en serie af kiks, der er mere end blot en måde at få osten fra tallerkenen til ganen på. Disse kiks, der kommer hele vejen fra Bath i England, er lavet eksklusivt med ekstra jomfruolivenolie. Smagstofferne er utroligt diskrete, så kiksene aldrig fjerner fokus fra osten. Vægt 90g
Toast for Cheese - Dadler, hasselnødder og græskarkerner 69,00 kr
Tynde, lette og sprøde "toast" fra serien "Toast for Ost" fra The Fine Cheese Co i Bath i England. Det er en ualmindelig lækker serie. Toastene er fyldt med frugter, nødder og frø. De er udviklet til ost, men vi syntes de er ligeså lækre uden noget til sammen med en drink. Toast med Dadler, Hasselnødder, og græskarkerner er særligt velegnet til cremede oste, såsom en moden brie. Da ost aldrig bør stå alene, har The Fine Cheese Company lavet en serie af kiks, der er mere end blot en måde at få osten fra tallerkenen til ganen på. Disse kiks, der kommer hele vejen fra Bath i England, er lavet eksklusivt med ekstra jomfruolivenolie. Smagstofferne er utroligt diskrete, så kiksene aldrig fjerner fokus fra osten. Vægt 90g
Twist ost 35,00 kr
Lækre og kringlede kiks af butterdej fremstillet med smør og Gruyère ost indvendigt. Disse fantastiske kiks kan med fordel serveres til ostebordet, såvel som til en dejlig omgang charcuteri. Mon Village er et firma der bliver drevet af en lokal familie i Schweiz, nærmere betegnet i landsbyen Champagne, og her bliver der virkelig kælet for den gode smag og det flotte udseende. Disse velduftende ostekiks er populære som snacks, og i det sydlige Europa bruges de også som forretter eller til dessert med ost og vin. Samtidig er kiksene også blevet krydret med salt for at levere en god harmonisk balance mellem sur og sød.  Vægt: 100g   Ingredienser | Twist ost: HVEDMED, SMØR, Ost, Skummetmælkspulver, Gær, Bygmalt, Sukker. Allergener: GLUTEN, MÆLK Næringsindhold pr. 100 g  | Twist ost:Energi: 2131 kJ / 510 kcalFedt: 24 gheraf mættede fedtsyrer: 28 gKulhydrater: 50 gheraf sukkerarter: 3,5gProtein: 16 gSalt: 1,8 g
Bornholmske Rugkiks - Pikant med havsalt 30,00 kr
Siden 2007 har bageriet Johannes Dam og Søn produceret deres naturlige videreudvikling af den populære klassiske rugkiks. Med nøjsomt valgte ingredienser tilbydes denne pikante variant af kiksen med hele 27 sprøde lag med en ny og udpræget smag der går lige godt til en velmodnet skiveost, som et stykke frisk skimmelost. Den pikante smag opnås ved brug af krydderier og havsalt der tilsammen sikrer en fornøjelig gastronomisk oplevelse der med garanti vil imponere gæster, såvel som dig selv gang på gang. Kiksen er håndlavet af lokale råvarer fra Bornholm, selv melet kommer fra den lokale Valsemølle og er et sandt eksempel på Bornholmsk kvalitet når det er bedst.   Ingredienser | Bornholmske Rugkiks - Pikant med havsalt: RUGmel (75%) (Gluten), margarine (palme- og rapsolie, vand, salt, aroma, vitamin " A"), HVEDEmel (Gluten), krydderiblanding (tomatpulver, salt, krydderier, glukosesirup, løg, gulerødder, grøntsagsekstrakt, krydderurter), havsalt (1%)Kan indeholde spor af æg, jordnødder, mælk, sesamfrø og nødder. Næringsindhold pr. 100 g | Bornholmske Rugkiks - Pikant med havsalt:Energi: 1649 kJ / 396 kcalFedt: 29 gheraf mættede fedtsyrer: 3.2 gKulhydrater: 25 gheraf sukkerarter: 0.6 gProtein: 9.6 gSalt: 1.7 g  
Toast For Cheese - Kirsebær, Mandler og Hørfrø. 69,00 kr
Tynde, lette og sprøde "toast" fra serien "Toast for Ost" fra The Fine Cheese Co i Bath i England. Det er en ualmindelig lækker serie. Toastene er fyldt med frugter, nødder og frø. De er udviklet til ost, men vi syntes de er ligeså lækre uden noget til sammen med en drink. Toast med Kirsebær, Mandler og Hørfrøer særligt velegnet til blå oste. Da ost aldrig bør stå alene, har The Fine Cheese Company lavet en serie af kiks, der er mere end blot en måde at få osten fra tallerkenen til ganen på. Disse kiks, der kommer hele vejen fra Bath i England, er lavet eksklusivt med ekstra jomfruolivenolie. Smagstofferne er utroligt diskrete, så kiksene aldrig fjerner fokus fra osten. Vægt 90g
Sorte kiks - Klassiske kiks - 140g 45,00 kr
Sorte eller charcoal kiks er en smørkiks med en ren smag. God til ost eller til foie gras, paté eller andet pålæg. Kiksen bliver ikke blød selvom den smøres et stykke tid før den anvendes. Da ost aldrig bør stå alene, har The Fine Cheese Company lavet en serie af kiks, der er mere end blot en måde at få osten fra tallerkenen til ganen på. Disse kiks, der kommer hele vejen fra Bath i England, er lavet eksklusivt med ekstra jomfruolivenolie. Smagstofferne er utroligt diskrete, så kiksene aldrig fjerner fokus fra osten. Vægt 140g
Mør Crackers - Fuldkornsspelt 45,00 kr
Serien Mør Crackers er bygget på nordiske traditioner. De minder lidt om knækkebrød. Mør Fuldkorns spelt består af 49% fuldkorns spelt og bl.a. 3% surdej. De knaser og er tynde og lækre. Smager godt i sig selv, men de passer også godt til ost, til dip eller med lidt laks eller postej over.  Da ost aldrig bør stå alene, har The Fine Cheese Company lavet en serie af kiks, der er mere end blot en måde at få osten fra tallerkenen til ganen på. Disse kiks, der kommer hele vejen fra Bath i England, er lavet eksklusivt med ekstra jomfruolivenolie. Smagstofferne er utroligt diskrete, så kiksene aldrig fjerner fokus fra osten. Vægt 115g
Nexø Kernebidder 45,00 kr
Bornholmske firkantede hvedekiks fra Bager Mortensen i Nexø, med lækre hørfrø, sesamfrø, græskarkerner og solsikkekerner. Nyd en lille bid af østersøen med disse kiks der er fyldt med næring og lækre ingredienser, og baseret på rig tradition og godt håndværk.  Kiksen er fyldigere end de fleste kiks, og minder en smule om knækbrød i konsistensen. Kernebidderne er en af Bornholms stolte eksportvarer, og den underspillede smag giver sig godt ud sammen med marmelade, tapas, humus eller endda pesto.  Kiksen går også fantastisk i spænd med både en kop kaffe til frokost, og er selvfølgelig mere end oplagt til ostebordet da kiksene ikke overtager fokus fra de indbydende oste, men stadig bidrager til den gastronomiske oplevelse.   Ingredienser | Nexø Kernebidder: Vand, HVEDEMEL, rapsolie, hørfrø, SESAMFRØ, solsikkekerner, græskarkerner, HAVREGRYN, salt, hævemidler (E450, E500), HVEDESTIVELSE, melbehandlingsmiddel (E300)Kan indeholde spor af æg, nødder, jordnødder og mælk. Næringsindhold pr. 100 g | Nexø Kernebidder:Energi: 1649 kJ / 396 kcalFedt: 29 gheraf mættede fedtsyrer: 3.2 gKulhydrater: 25 gheraf sukkerarter: 0.6 gProtein: 9.6 gSalt: 1.7 g    
Roka Cheese Crispies - Gouda 27,00 kr
Roka Cheese Crispies er en skøn og delikat snack lavet af det bedste af kvalitetsost og et fint strejf af krydderier. Roka Cheese Crispies har en subtil, men samtidig stærk ostesmag, der bliver forstærket af det skarpe bid, der er kendt for Gouda-osten. Disse ostecrispies er lette og sprøde med en flagerende konsistens, der smelter langsomt i munden og efterlader en tilfredsstillende smag. Roka Cheese Crispies er en lækker og delikat snack, der er perfekt til at nyde alene eller med en god flaske vin. Server som en del af en charcuterie-plade eller som en topping på salater, supper og pastaretter. Brug dem som en base for små hors d'oeuvres eller som en erstatning for croutoner i salater.  Ingredienser | Roka Cheese Crispies - Gouda: 63% HVEDEmel (GLUTEN), vegetabilsk fedt (palme, kokos), og vegetabilsk olie (raps), Gouda OST (20%) (MÆLK), salt. Kan indeholde spor af sesam. Næringsindhold pr. 100 g | Roka Cheese Crispies - Gouda:Energi: 2448 kJ / 585 kcalFedt: 40 gheraf mættede fedtsyrer: 22 gKulhydrater: 44 gheraf sukkerarter: 0.9 gProtein: 14 gSalt: 1,7 g  
Crackers med figen, honning og olivenolie 45,00 kr
Vores Crackers med figen, honning og olivenolie fra The Fine Cheese Company er en smagsoplevelse ud over det sædvanlige. Disse delikate crackers er nøje håndlavet for at kombinere sprødheden af førsteklasses brød med den naturlige sødme fra saftige figener, den gyldne lækkerhed af ægte honning og den rige aroma af koldpresset olivenolie. Hver bid åbner døren til en verden af komplekse smagsnuancer, hvor figens sødme danser harmonisk med honningens rige sødme, mens olivenolien tilføjer en subtil frugtighed og dybde. Disse crackers er ikke blot en ledsager til ost; de er en udsøgt smagsoplevelse, der er designet til at fortrylle dine smagsløg. Perfekt til enhver lejlighed, vores Crackers med figen, honning og olivenolie er en hyldest til fin gastronomi og sanselige nydelser. Vægt 125g   Ingredienser | Crackers med figen, honning og olivenolie: HVEDEMEL, (HVEDEMEL, kalcium, jern, niacin, thiamin), ekstrajomfru olivenolie (10%), tørrede figner (7%), gærekstrakt, mørk muscavadosukker, honning (1%), koncentreret citronsaft, havsalt, hævemiddel: natriumbikarbonat, naturlig aroma. Ikke egnet til nøddeallergikere. Næringsindhold pr. 100 g | Crackers med figen, honning og olivenolie:Energi: 1609 kJ / 381 kcalFedt: 10,8 gheraf mættede fedtsyrer: 1,6 gKulhydrater: 63,8 gheraf sukkerarter: 6,3 gProtein: 11,2 gSalt: 2,2 g    
Crackers med valnød, honning og olivenolie 45,00 kr
Vores Crackers med valnød, honning og olivenolie fra The Fine Cheese Company er en smagfuld oplevelse, der forener sprødheden af traditionelle crackers med den karakteristiske smag af valnødder, sødmen fra ægte honning og den delikate aroma af koldpresset olivenolie. Hver bid af disse lækre crackers er en harmonisk blanding af nøddeagtige nuancer, sødme og en subtil hint af olivenolie, der gør dem til det perfekte følgeskab for ost, dip eller som en lækker snack alene. Håndlavet med omhu og kvalitetsingredienser er disse crackers en fejring af smag og tekstur, der vil fortrylle dine smagsløg og tilføje et strejf af luksus til enhver lejlighed. Vægt 125g   Ingredienser | Crackers med valnød, honning og olivenolie: HVEDEMEL, ekstrajomfru olivenolie (10%), gærekstrakt, naturlig aroma, VALNØDDER (3%), brun sukker, honning (2%), havsalt, hævemiddel: natriumbikarbonat. Ikke egnet til nøddeallergikere. Næringsindhold pr. 100 g | Crackers med valnød, honning og olivenolie:Energi: 1730 kJ / 410 kcalFedt: 12,5 gheraf mættede fedtsyrer: 1,8 gKulhydrater: 65 gheraf sukkerarter: 2,8 gProtein: 11,7 gSalt: 2,3 g