Fire modne faste oste med krystalliseret umamiknas Kassen indeholder circa 950g ost som består af: - 250g Fyrtårn:    Fyrtårnsost er en ekstra lagret Vesterhavsost, og de 16 supplerende uger er godt givet ud. Osten bliver hverken skarpere eller tørrere, men vinder snarere en ekstremt drøj cremethed, endnu ivrigere proteinknas og en veritabel eksplosion af duftnoter fra ristede hasselnødder til læder, skovbund og eksotisk frugt a la mango og passion.  - 250g Vesterhavsost ekstra lagret:    Vesterhavsost er en dansk ost, der fremstilles af det danske mejeri Thise. Vesterhavsost er en fast ost inspireret af den hollandske ost gouda, og er fremstillet af komælk, der lagres mindst 26 uger. - 200g Gammel Knas:    Gammel Knas er en ost, der overrasker i smag og struktur, hvor ostens sødme, syre og fedme får modspil fra de knasende sprøde proteinkrystaller. På trods af sit navn er Gammel Knas ikke stærk men unik i både smag og struktur. - 250g Tange sø:    Mejeristerne på Mammen Mejeri har udviklet osten, som hurtigt er blevet en favorit på ostebordet. Tange Sø osten har en dejlig, fyldig smag og så rammer den en perfekt balance mellem sødme, umami og intens styrke.   Perfekt til 3-4 personer.   Læs mere om, hvordan du bedst opbevarer dine oste i vores opbevaringsguide.  

 Fire fantastiske franske klassikere Kassen indeholder circa 1kg ost som består af: 250g Comté 12 måneder: Comté 12 måneder fra Marcel Petite er en exceptionel fransk hård ost fremstillet af rå komælk i Jura-regionen. Lagret i 12 måneder i historiske kældre, udvikler denne Comté en kompleks, nøddeagtig smag med hints af karamel og en frugtagtig aroma. Den faste, men cremede tekstur gør den perfekt til både ostebordet og madlavning. Nyd Comté 12 måneder fra Marcel Petite som en del af en gourmetoplevelse, hvor kvalitet og tradition mødes.    250g Brie de Meaux: Brie de Meaux er en ægte fransk delikatesse fra Île-de-France-regionen, kendt som "ostenes konge". Denne bløde hvidskimmelost er fremstillet af rå komælk og har en cremet, smøragtig konsistens med en subtil, nøddeagtig smag. Den karakteristiske hvide skorpe, dækket med røde pletter, giver osten dens unikke udseende og tilføjer en let jordagtig aroma. Perfekt til ostebordet, i salater eller på en sprød baguette. Brie de Meaux er en uundgåelig del af enhver gourmetoplevelse, elsket for sin rige smag og sofistikerede karakter.   250g Tomme de Savoie: Tomme de Savoie er en klassisk fransk ost fra Savoie-regionen, lavet af rå eller pasteuriseret komælk. Denne semi-hårde ost har en rustik, gråskimmelbelagt skorpe og en blød, cremet indre med en mild, nøddeagtig smag og undertoner af græs og jord. Perfekt til ostebordet, som en snack eller smeltet i traditionelle retter, bringer Tomme de Savoie en autentisk smagsoplevelse af Alpernes terroir direkte til dit bord.   250g Morbier: Morbier er en unik fransk ost fra Jura-regionen, kendt for sin karakteristiske sorte askelinje i midten. Lavet af rå eller pasteuriseret komælk, har denne semi-bløde ost en glat og cremet konsistens med en mild, nøddeagtig smag og subtile noter af frugt. Perfekt på ostebordet, i salater eller smeltet i varme retter, bringer Morbier en autentisk og visuel interessant oplevelse til enhver gourmetanretning. Perfekt til 3-4 personer.  Læs mere om, hvordan du bedst opbevarer dine oste i vores opbevaringsguide.  

  "Date for 2"-boksen er den ideelle pakke til at nyde tid med en du har kær. Denne intime osteæske indeholder oste af høj kvalitet, saucisson og kiks. Gør dig klar til at imponere ham eller hende med den lækreste date night nogensinden. Fuldmåneost er en blød og cremet ost med let knas af krystaller. Osten er produceret ved Fuldmåne på Thise Mejeri. Osten er lagret ca. 6 uger på Bovbjerg Ostelager ved Vesterhavet. Derefter lagrer osten videre i kalkgruberne i Hjerm ca. 32 uger. 250g Coeur de Neufchâtel. Lavet i form af et hjerte. Kanten har en blødt, fløjsagtig blomme og osten har en let krumme med en mild, saltet smag. Den spises helst ret ung, da den friske svampearoma og de lette, smøragtige smagsstoffer kan blive ret skarpe og aggressive hvis den modnes for længe. 200g Tynde sprøde crackers med Oliven og Havsalt fra The Fine Cheese Co i Barth i England. 125g Chutney af sorte kirsebær. Som en marmelade, bare mindre sød. Fyldt med frugt med lækre bidder.  125g Saucisson natural: Denne Saucisson Natural er en klassisk, tørret fransk pølse fremstillet efter traditionelle metoder. Den er lavet på kvalitetskød, krydret enkelt og lufttørret i naturligt tarm, hvilket giver en ren, intens smag og en fast, men stadig saftig konsistens. ca.220g

Til Verdens Bedste Mor 💝 En kærlig og smagfuld gave til hende, der fortjener det allerbedste. Denne ostekasse er sammensat med fokus på kvalitet, variation og ægte forkælelse – perfekt til både Mors dag og enhver anledning, hvor mor skal fejres. Smag & oplevelse Her får du en harmonisk sammensætning af fyldige, cremede og karakterfulde oste kombineret med søde og sprøde delikatesser. En perfekt balance mellem salt, sødt og knas, som skaber en komplet smagsoplevelse. Hvad indeholder kassen? 🧀 Gruyère Réserve Grottelagret 250g– en intens og nøddeagtig, lagret hård ost Margalet (Papillon) 150g – en cremet og aromatisk fåremælksost Tomme de Chèvre 250g– en mild og let nøddeagtig gedeost Figenkiks fra The Fine Cheese Company – sprøde kiks med sødme fra figner Syltede hyben – sødmefuldt og let syrligt tilbehør, perfekt til ost Nougat de Montélimar – klassisk fransk nougat med mandler Perfekt som gave 🎁 Denne ostekasse er skabt til at imponere og forkæle: Ideel til Mors dag Perfekt som fødselsdagsgave En betænksom gave “bare fordi” Serveringsforslag Anret som et smukt ostebord med frisk brød Nyd med et glas hvidvin eller bobler Perfekt til hyggelige stunder og forkælelse Derfor vil hun elske den ❤️ En gennemtænkt gave fyldt med kvalitetsoste og delikatesser – en smagsoplevelse, der viser omtanke og giver mor et øjeblik af ren nydelse.   Indhold KLASSISK-KASSE: Gruyère Réserve Grottelagret 250g – en intens og nøddeagtig, lagret hård ost Margalet (Papillon) 150g – en cremet og aromatisk fåremælksost Figenkiks fra The Fine Cheese Company – sprøde kiks med sødme fra figner Syltede hyben – sødmefuldt og let syrligt tilbehør, perfekt til ost DELUXE-KASSE: Gruyère Réserve Grottelagret 250g– en intens og nøddeagtig, lagret hård ost Margalet (Papillon) 150g – en cremet og aromatisk fåremælksost Tomme de Chèvre 250g – en mild og let nøddeagtig gedeost Figenkiks fra The Fine Cheese Company – sprøde kiks med sødme fra figner Syltede hyben – sødmefuldt og let syrligt tilbehør, perfekt til ost Nougat de Montélimar – klassisk fransk nougat med mandler Ingredienser Gruyère Réserve GrottelagretPasteuriseret MÆLK, salt, mælkesyrekulturer, osteløbe. Margalet (Papillon)Pasteuriseret fåre-MÆLK, salt, mælkesyrekulturer, osteløbe. Tomme de ChèvreTermiseret GEDEMÆLK, salt, mælkesyrekulturer, osteløbe. Figenkiks (The Fine Cheese Company)Hvedemel (GLUTEN), tørrede figner, vegetabilske olier, sukker, hævemidler, salt. Syltede hybenHyben, sukker, vand. Nougat de MontélimarSukker, MANDLER, glukosesirup, honning, ÆGGEHVIDE.    

Bistrokassen 🇫🇷🧀 Tag en smuttur til en hyggelig fransk bistro – hjemme ved dit eget spisebord. Bistrokassen er sammensat til dig, der elsker enkle, autentiske smagsoplevelser. Her finder du nogle af Frankrigs mest ikoniske specialiteter: en lagret Comté med masser af karakter, cremet Brie de Meaux, håndlavet saucisson med hasselnødder og en smagfuld baskisk paté med Espelette-peber. Hertil får du sprøde kiks fra The Fine Cheese Co., så du har alt, hvad du skal bruge til et lækkert ostebord eller en hyggelig aperitif. Kassen indeholder 🧀 Comté 24 måneder - 250g 🧀 Brie de Meaux - 250g 🌰 Saucisson med hasselnødder 🥩 Baskisk paté med Espelette-peber 🍪 Kiks fra The Fine Cheese Co. Smagsoplevelsen Bistrokassen byder på en perfekt balance mellem fyldige, cremede og krydrede smage. Den nøddeagtige Comté møder den silkebløde Brie de Meaux, mens saucissonen tilfører dybde og bid. Den baskiske paté med Espelette-peber afrunder oplevelsen med et let krydret strejf, som gør kassen både harmonisk og spændende. Perfekt til Aperitif med venner Fredagshygge Picnic En let frokost Gave til en osteelsker Et glas rødvin eller Champagne Serveringsforslag Tag ostene ud af køleskabet 30-45 minutter før servering, så smag og konsistens kommer til sin ret. Skær saucissonen i tynde skiver og servér patéen på de sprøde kiks eller et stykke godt surdejsbrød. Tilføj eventuelt lidt cornichoner eller syltede løg for en endnu mere klassisk fransk oplevelse. Derfor vil du elske den ❤️ Bistrokassen samler nogle af Frankrigs mest elskede delikatesser i én elegant smagsoplevelse. Den er nem at servere, perfekt at dele og giver følelsen af at sidde på en lille fransk bistro – uanset hvor du er.    

Pastakassen 🇮🇹 – til ca. 4–5 personer En enkel italiensk pastaaften med alt det vigtigste samlet i én kasse. Du får Paccheri Rigati fra Sgambaro, italiensk tomatsauce med basilikum og 250 g Parmigiano Reggiano – nok til en lækker pastaret til ca. 4–5 personer. Kassen indeholder Sgambaro Paccheri Rigati N°54 – 500 gStor italiensk pastatype fremstillet af 100 % italiensk durumhvede. Paccheri har en fast struktur og den store rørform holder rigtig godt på saucen. Sugo Pomodoro e Basilico – 2 × 300 gKlassisk italiensk tomatsauce med basilikum. Enkel og smagfuld – lige til at varme og vende sammen med pastaen. Parmigiano Reggiano – 250 gKlassisk italiensk Parmigiano Reggiano med masser af smag og umami. Riv den frisk over pastaen ved servering – og gem resten til næste gang. Sådan gør du 🍝 Kog Paccheri al dente i rigeligt saltet vand. Varm tomatsaucen forsigtigt op i en stor pande. Gem lidt af pastavandet, inden pastaen hældes fra. Vend den kogte Paccheri direkte i saucen og tilsæt eventuelt lidt pastavand, indtil saucen lægger sig godt omkring pastaen. Server med rigeligt friskrevet Parmigiano Reggiano. Buon appetito! 🇮🇹 Til ca. 4–5 personer Kassen indeholder 500 g pasta og 600 g tomatsauce, hvilket passer godt som hovedret til ca. 4–5 personer.

Gedeostkassen – 4 forskellige gedeoste 🐐🧀 Er du vild med gedeost – eller nysgerrig efter at opdage, hvor forskelligt gedeost egentlig kan smage? Gedeostkassen samler fire meget forskellige oste, der viser gedemælken fra flere sider. Fra den cremede og elegante Mothais-sur-Feuille til en fast gedegouda med bukkehornsfrø får du både friske, cremede, modne og nøddeagtige smagsoplevelser i samme kasse. Kassen indeholder Sainte-Maure de Touraine AOP- ca. 250g En af Frankrigs store klassikere inden for gedeost. Sainte-Maure har en frisk og let syrlig smag, der bliver mere intens og nøddeagtig, efterhånden som osten modner. En karakterfuld gedeost fra Loire. Mothais-sur-Feuille - ca.200g En blød og cremet fransk gedeost, der modnes på et blad. Osten har en elegant, mild og let syrlig smag samt en dejlig cremet konsistens. En rigtig god kontrast til kassens fastere oste. Tomme de Chèvre - 250g En fastmodnet gedeost med mere struktur og dybde. Smagen er rund og aromatisk med fine nøddeagtige toner og en mere koncentreret smag af gedemælk. Økologisk Gedegouda med bukkehornsfrø - 250g En hollandsk gedegouda med bukkehornsfrø. Den faste ost har en rund og let sødlig smag, mens bukkehornsfrøene tilfører karakteristiske krydrede og nøddeagtige toner. Fire forskellige udtryk af gedeost Det særlige ved kassen er forskellene mellem ostene. Du får fire forskellige teksturer og smagsprofiler – fra blød og cremet til fast og fyldig. Det gør kassen velegnet både til den erfarne gedeostelsker og til dig, der gerne vil udforske gedeost og finde din egen favorit. Serveringsforslag Server ostene sammen som et lille ostebord med godt brød eller kiks. Friske pærer, æbler, nødder og lidt honning passer også rigtig godt til gedeostene. Tag gerne ostene ud af køleskabet cirka 30 minutter før servering, så smag og konsistens får lov til at udvikle sig. Derfor vil du elske den ❤️ Fire forskellige gedeoste i én kasse Både bløde, cremede og faste oste Franske klassikere kombineret med hollandsk gedegouda En god introduktion til gedeostens mange forskellige udtryk Perfekt som ostebord eller gave til en gedeostelsker