Gå på opdagelse i det sydfranske køkken med Makreller med økologisk peberfrugt og chili fra Ferrigno – en smagfuld specialitet skabt med respekt for både tradition og sundhed. Opskriften bygger på klassiske middelhavstraditioner, hvor fiskens naturlige smag får lov at stå i centrum, understøttet af nøje udvalgte ingredienser. Makrellen er rig på omega-3 fedtsyrer, som bidrager til en sund hjertefunktion, og er samtidig en fremragende kilde til kvalitetsprotein og en række essentielle næringsstoffer som vitamin D, B12 og selen. Den økologiske peberfrugt tilføjer sødme og farve, mens chilien giver et diskret pift, der balancerer smagsoplevelsen. Hos Ferrigno er der ingen brug af kunstige farvestoffer eller konserveringsmidler – kun rene, naturlige råvarer, tilberedt med samme omhu som i de gamle fiskerlandsbyer ved Middelhavet. Resultatet er en harmonisk, næringsrig delikatesse, som kan nydes som tapas, i salater eller på et stykke godt brød. Rig på omega-3. Uden konserveringsmidler. Uden farvestoffer. Nettovægt: 125g Drænet vægt: 78g Ingredienser | Makreller med økologisk peberfrugt og chili: Makrelfilet 62%, olivenolie ekstrajormfru, rødpeber, løg, hvidløg, salt, chili. Næringsindhold pr. 100 g  | Makreller med økologisk peberfrugt og chili:Energi: 710 kJ / 169 kcalFedt: 6.9gheraf mættede fedtsyrer: 1.3 gKulhydrater: 0,5 gheraf sukkerarter: 0,5 gProtein: 26.7 gSalt: 1.04 g  

Oplev den autentiske smag af havet med Medusa ansjosfileter i olie. Disse delikate fileter er nøje udvalgt og forarbejdet efter traditionelle metoder for at bevare deres intense og karakteristiske smag. Lagt i olie for at sikre optimal friskhed og tekstur, er de perfekte som smagsforstærker i pasta- og pizzaopskrifter, salater eller som en lækker snack på et stykke ristet brød. Medusa står for høj kvalitet og italiensk ekspertise inden for fiskekonserves, og deres ansjosfileter er ingen undtagelse. Ideelle til dig, der ønsker en autentisk og smagfuld ingrediens i dit køkken. Ansjoser er populære i madlavning på grund af deres intense smag, alsidighed og ernæringsmæssige fordele. Her er nogle gode grunde til at bruge ansjoser i dine retter: Hvorfor vælge ansjoser? Umamibombe: Ansjoser tilføjer en dyb, saltet smag, der forstærker smagsoplevelsen i mange retter uden at dominere. Alsidighed: Brug dem i pasta, pizza, salater, dressinger (som klassisk caesardressing) eller som topping på brød. Hurtigt og nemt: Et par fileter kan hurtigt forvandle en simpel ret til noget særligt. Sundhedsmæssige fordele: Ansjoser er rige på omega-3-fedtsyrer, protein, vitaminer og mineraler, som understøtter hjerte- og hjernefunktion. Vægt: 80g Drænet vægt: 42g Ingredienser | Ansjoser i olie – Medusa: Ansjoser, solsikkeolie, salt.  Næringsindhold pr. 100 g  | Ansjoser i olie – Medusa:Energi: 969 kJ / 232 kcalFedt: 29 gheraf mættede fedtsyrer: 13gKulhydrater: 0 gheraf sukkerarter: 0 gProtein: 26 gSalt: 1,4 g  

Økologisk Kvædegelé (Membrillo) – Emily Oplev den autentiske smag af økologisk kvædegelé fra Emily – en klassisk spansk delikatesse også kendt som Membrillo. Denne lækre gelé er fremstillet af solmodne, økologiske kvæder og har en intens, frugtrig smag med en naturlig sødme. Den faste, men bløde konsistens gør den perfekt til at skære i skiver og nyde sammen med ost, især manchego, eller som en sød ledsager til tapas og desserter. ✅ Økologisk og naturlig✅ Uden kunstige tilsætningsstoffer✅ Perfekt til ostebordet Vægt: 240g Ingredienser | Økologisk Kvædegelé - Membrillo - 240g: Kvæde (58%) 100% fra Spanien. Sukker. Gelateringsmiddel (pektin). Citronsyre. konserveringsmiddel (benzoic acid). Næringsindhold pr. 100 g  | Økologisk Kvædegelé - Membrillo - 240g:Energi: 1148 kJ / 270 kcalFedt: 0.5 gheraf mættede fedtsyrer: 0.1 gKulhydrater: 67 gheraf sukkerarter: 62 gProtein: 0.5 gSalt: 0,2 g      

Fransk nougat fra Montélimar, produceret af det traditionsrige Chabert & Guillot, er en klassisk delikatesse lavet efter en århundredgammel opskrift. Nougatens silkebløde konsistens og fyldige smag stammer fra den perfekte balance mellem fin honning, sukker, piskede æggehvider og aromatiske nødder som mandler og pistacienødder. Chabert & Guillot er kendt for deres brug af naturlige ingredienser, der giver nougaten en autentisk smag og skaber en smeltende og sprød tekstur i hver bid. Denne nougatvariant er karakteristisk for Montélimar-regionen i Frankrig og har opnået international anerkendelse for sin kvalitet. Perfekt som en sød snack, et eksklusivt indslag på dessertbordet eller som gave til en, der fortjener lidt ekstra forkælelse. Ingredienser | Fransk Nougat fra Montélimar - 200g: Sukker, MANDLER 30%, honning 19%, glukosesirup, oblates (kartoffelstivelse, vand), ÆGGEHVIDE, naturlig vaniljearoma. Kan indeholde spor af andre nødder. Næringsindhold pr. 100 g  | Fransk Nougat fra Montélimar - 200g:Energi: 1735 kJ / 411 kcalFedt: 8 gheraf mættede fedtsyrer: 0,7 gKulhydrater: 79 gheraf sukkerarter: 73 gProtein: 4,4 gSalt: 0,02 g

Omsorg fra Mammen Mejeri er en klassisk dansk ost, der kombinerer Havartiens karakteristiske cremede tekstur med en mere kompleks, fyldig smag fra modningen. Denne havarti har små, fine huller og en blød, smøragtig konsistens, der gør den let at skære og anvende. Smagen er rund og mild med en let syrlig undertone, som er udviklet gennem modningen, der tilføjer en dybere, mere aromatisk profil. MÆLK: Ko - pasteuriseret OPRINDELSE: Bjerringbro, Danmark VIDSTE DU?: En interessant fakta om Omsorg Modnet Havarti er, at den trækker på en lang dansk ostetradition, hvor Havarti faktisk har sine rødder helt tilbage til slutningen af 1800-tallet. Den blev skabt af Hanne Nielsen, en dansk landmand, som eksperimenterede med osteproduktion efter at have studeret ostehåndværk i udlandet. Havarti er opkaldt efter hendes gård, **Havartigården**, og osten blev hurtigt populær for sin unikke kombination af mildhed og blødhed, noget som Mammen Mejeri viderefører og forfiner med deres modnede version af osten. MATCH MIN OST: Denne havarti er perfekt som pålæg, osteborde eller som smagsforstærker i varme retter. Mammen Mejeri sikrer med Omsorg Modnet Havarti en høj kvalitet, der kombinerer traditionelt håndværk med moderne smagsforventninger. PRODUKTION: Denne havarti produceres ved pasteurisering af mælken, efterfulgt af tilsætning af osteløbe for at koagulere den. Ostemassen skæres, drænes og formes, hvorefter den presses for at få den rette konsistens. Denne havarti modnes derefter i flere uger, hvilket udvikler dens karakteristiske bløde og cremede tekstur samt en fyldig, let syrlig smag. Modningen fremhæver dybden i smagen, og osten bliver en harmonisk blanding af mildhed og kompleksitet.    Min. holdbarhed 14 dage Min. holdbarhed uåbnet 60 dage Ingredienser | Omsorg modnet havarti - 500g: Pasteuriseret økologisk mælk, salt, mælkesyrekultur, mikrobiel osteenzym. Næringsindhold pr. 100 g | Omsorg modnet havarti - 500g:Energi: 1655 kJ / 400 kcalFedt: 31 gheraf mættede fedtsyrer: 22 gKulhydrater: 1 gheraf sukkerarter: 0,5 gProtein: 22 gSalt: 1,4 g

Oudelandse Creamy fra Treur Kaas er en ung, cremet gouda-ost, der er kendt for sin friske smag og bløde tekstur. Denne ost produceres af familien Treur i Holland, der har specialiseret sig i traditionelle hollandske oste med en høj kvalitet. MÆLK: Ko - pasteuriseret OPRINDELSE: Woerden, Holland VIDSTE DU?: Lagret i ca. 4-6 uger, hvilket gør den til en ung gouda. Den korte modningstid bevarer ostens fugtighed og blødhed, og den lagres i temperaturkontrolerede rum for at sikre en ensartet smagsudvikling.  MATCH MIN OST: Gouda gårdost er alsidig og passer perfekt på et morgenmadsbord,i sandwiches, som snacks, eller i varme retter. Dens milde smag gør den også velegnet til børn og dem, der foretrækker en mildere ost. Den kan også bruges i madlavning,såsom gratiner, omeletter eller smeltet over grøntsager og kødretter . PRODUKTION: Den produceres ved brug af frisk, lokal komælk, som pasteuriseres og derefter koaguleres med naturlige starterkulturer for at danne ostemasse. Ostemassen skæres, opvarmes, og drænes for valle, før den formes og presses let for at bevare en blød og cremet konsistens.    Min. holdbarhed 20 dage Min. holdbarhed uåbnet 60 dage Ingredienser | Gouda gårdost - 300g: Pasteuriseret KOMÆLK, salt, osteløbe, mælkesyrekultur. Næringsindhold pr. 100 g  | Gouda gårdost - 300g:Energi: 1798 kJ / 433 kcalFedt: 36 gheraf mættede fedtsyrer: 26 gKulhydrater: 1 gheraf sukkerarter: 0 gProtein: 28 gSalt: 2 g  

Panforte Nero fra Marabissi er en klassisk toskansk dessertkage med dybe rødder i italiensk kultur og tradition. Denne version, kaldet "nero" (sort), er en variation af den originale panforte, hvor mørk chokolade tilføjer intens smag og en rig konsistens. Ingredienserne består af et mix af mandler, hasselnødder, tørret frugt (som figner og appelsinskal) og forskellige varme krydderier som kanel, koriander og nelliker, der giver kagen dens karakteristiske smag. Mørk chokolade og kakaopulver bidrager til den mørke farve og rige tekstur, mens en let honningnoter afrunder smagsoplevelsen med en blød sødme. Kagen er fast i konsistensen, hvilket gør den ideel til at blive skåret i små skiver og serveret som en luksuriøs dessert eller sammen med en kop kaffe eller et glas vin. Den holder sig godt i længere tid, hvilket også gør den til en traditionel julespecialitet i Italien. Marabissi, en toskansk familievirksomhed med stor ekspertise inden for konfekture, producerer panforte med omhyggelig håndværksmæssig kvalitet og bruger kun de bedste naturlige ingredienser. Ingredienser | Panforte Nero - 100g: Kandiseret frugt 33% (appelsinskal, melon, glukose-fruktosesirup, sukker, koncentreret citronsaft), MANDLER 30%, sukker, HVEDEMEL, kakaopulver (kakao, surhedsregulerende middel: E501i), krydderier, honning, vaffel (kartoffelstivelse, vand, solsikkeolie). (allergener med STORE BOGSTAVER) Næringsindhold pr. 100 g  | Panforte Nero - 100g:Energi: 1814 kJ / 432 kcalFedt: 17.1 gheraf mættede fedtsyrer: 1,5 gKulhydrater: 62,5 gheraf sukkerarter: 37.1 gProtein: 7.1 gSalt: 0.1 g  

Kaltbach ostefondue mix er en udsøgt schweizisk osteblanding, der bruges til at lave en klassisk fondue. Den består primært af Kaltbach-modnede oste, som Gruyère og Emmentaler, der begge modnes i Kaltbach-hulerne. Denne modningsproces giver ostene en kompleks smag med noter af nødder, frugt og en subtil jordagtig tone, som er unik for Kaltbach-oste. Ostefondue mixen er skabt til at smelte jævnt og give en silkeblød, cremet konsistens. Den er både rig og fyldig i smagen, med en perfekt balance mellem sødme og syrlighed. Den er ideel til en traditionel schweizisk fondue, hvor den smeltede ost nydes med brød, kartofler eller grøntsager. Denne osteblanding gør det nemt at lave en autentisk fondue derhjemme, da smagene er afstemt, så de giver en perfekt fondueoplevelse uden at skulle tilsætte mange ekstra ingredienser. Ostefondue er en klassisk schweizisk ret, hvor forskellige typer ost smeltes sammen med vin og serveres som en varm, cremet dip. Traditionelt består en ostefondue af Gruyère og Emmentaler, men andre oste som Appenzeller, Vacherin eller Kaltbach kan også bruges for at tilføje variation i smagen. Den klassiske opskrift indebærer at smelte osten sammen med hvidvin, en smule hvidløg og ofte en sjat kirsch (kirsebærlikør). Majsstivelse tilsættes for at binde blandingen, så den forbliver jævn og cremet. Fondue serveres i en særlig gryde kaldet en "caquelon," der holdes varm over et lille varmekilde, normalt en spritbrænder. Til ostefondue bruges ofte brød som tilbehør, som skæres i mundrette stykker og stikkes på gafler til at dyppe i den smeltede ost. Andre populære tilbehør inkluderer kogte kartofler, grøntsager som broccoli, blomkål og peberfrugter, samt pølser eller kød. Ostefondue er mere end blot en ret – det er en social oplevelse, hvor man samles om gryden, dypper og nyder sammen.   Min. holdbarhed 14 dage Ingredienser | Ostefondue mix Kaltbach: Ost 53% (Kaltbach Le Gruyère AOP 19%, Kaltbach Emmentaler AOP 10%), hvidvin, vand, stivelse, Kirsch brandy, salt, smeltesalt (E339), stabilisator (Johannesbrødkernemel), krydderier. Næringsindhold pr. 100 g  | Ostefondue mix Kaltbach:Energi: 1000 kJ / 241 kcalFedt: 16 gheraf mættede fedtsyrer: 10 gKulhydrater: 3 gheraf sukkerarter: 0,6 gProtein: 15 gSalt: 1,5 g  

Oplev den friske og søde smag af sommer året rundt med vores lækre melonmarmelade fra Mes Ptites Recettes. Denne delikate marmelade er fremstillet af saftige, modne meloner, nøje udvalgt for deres naturlige sødme og fyldige smag. Marmeladen har en silkeblød tekstur og en fyldig, frugtig smag, der smelter på tungen og giver en forfriskende oplevelse ved hvert eneste bid. Melonmarmeladen er perfekt til at smøre på friskbagt brød, ristet toast eller som en sød topping på yoghurt og pandekager. Den indeholder kun de fineste ingredienser, uden kunstige tilsætningsstoffer, og giver en autentisk smagsoplevelse, der hylder den naturlige frugt. Tilføj denne friske og frugtige marmelade til din morgenmad, eller brug den som en unik gaveidé til en ven eller et familiemedlem. Skab glæde ved morgenbordet med melonmarmelade fra Mes Ptites Recettes.   Ingredienser | Melonmarmelade - 320g: Frugt 55% (Citrus 35%: appelsin 13.1%, clementine 13.1%, citron 4.4%, dryer 4.4%, æbler 20%), sukker, citronsaft fra koncentrat, pektin. Næringsindhold pr. 100 g  | Melonmarmelade - 320g:Energi: 856 kJ / 202 kcal Fedt: 0,5 gheraf mættede fedtsyrer: 0,1 gKulhydrater: 49 gheraf sukkerarter: 48 gProtein: 0,5 gSalt: 0,5 g

Picholine er en fransk oliven sort, der stammer fra regionen Languedoc i Sydfrankrig. Dens oprindelse kan spores tilbage til det 17. århundrede. Picholine-oliven er kendt for deres karakteristiske lysegrønne farve og ovale form. De har en fast tekstur og en mild, delikat smag. De er populære som en snack eller en del af et antipasto-bræt. Picholine oliven er kendt for at være lidt bitre i smagen, men også for at have en behagelig nøddeagtig undertone. De har også en naturlig skarp finish, som gør dem ideelle til at kombinere med en bred vifte af andre ingredienser. Ud over deres kulinariske egenskaber har Picholine-oliven også nogle sundhedsmæssige fordele. De er rige på sunde fedtstoffer og antioxidanter, herunder oleocanthal, som er blevet knyttet til anti-inflammatoriske egenskaber. Picholine oliven fra Arnaud – Klassiske franske oliven med bid og finesse Leder du efter ægte franske oliven med karakter og elegance? Så er Picholine oliven fra Arnaud det perfekte valg. Disse håndplukkede, grønne oliven dyrkes i det sydlige Frankrig og er kendt for deres sprøde tekstur, friske syre og delikate bitterhed – præcis som en rigtig Picholine skal smage. Derfor bør du vælge Picholine fra Arnaud Franske premium-oliven fra traditionsrige Maison Arnaud Sprød og fast konsistens – perfekt til snacks, tapas og cocktails Elegant balance mellem bitterhed og friskhed Ingen kunstige tilsætningsstoffer – kun naturlige ingredienser Ideel til oliventallerkener, charcuteri, martini eller aperitif Maison Arnaud er en familieejet producent med rødder i Provence. De har fremstillet oliven siden 1947 og er kendt for deres kompromisløse kvalitet og respekt for råvaren. Køb Picholine oliven online – hurtig og sikker levering Hos Osteposten.dk kan du købe Picholine oliven fra Arnaud online og få dem leveret direkte til døren. Vi sikrer korrekt opbevaring og hurtig forsendelse, så du altid får friske, smagfulde oliven. Bestil i dag og oplev ægte fransk olivenkultur hjemme i dit eget køkken. Ingredienser | Picholine oliven : Grøn oliven, vand, salt, citric acid.  Næringsindhold pr. 100 g | Picholine oliven:Energi: 729 kJ / 177 kcalFedt: 18 gheraf mættede fedtsyrer: 2,70 gKulhydrater: 3,30 gheraf sukkerarter: 0.65 gProtein: 1,30 gSalt: 3,33 g