Lucques du Languedoc AOP – Grønne Oliven 🇫🇷🫒

Lucques du Languedoc er en af Frankrigs mest anerkendte olivensorter og dyrkes i Languedoc i Sydfrankrig. Den karakteristiske halvmåneform og den flotte grønne farve gør Lucques-oliven let genkendelig.

Smag & karakter

Lucques er kendt for sin faste, men samtidig delikate konsistens og sin milde, elegante smag. Den har fine noter af frisk mandel og hasselnød med en diskret sødme og meget lidt bitterhed. En raffineret spiseoliven, hvor frugtens egen smag er i centrum.

AOP – beskyttet oprindelse

Betegnelsen Lucques du Languedoc AOP garanterer olivernes geografiske oprindelse og stiller krav til både dyrkning og produktion. Det er en ægte specialitet fra Languedoc og et godt eksempel på den store franske tradition for kvalitetsoliven.

Perfekt til

• Aperitif
• Ostebord og charcuteri
• Tapas
• Salater
• Et glas kølig hvidvin eller rosé

Lucques er især god som spiseoliven direkte fra glasset, hvor dens sprøde konsistens og fine smag virkelig kommer til sin ret.

Ingredienser

Grønne Lucques-oliven, vand, salt, surhedsregulerende middel: citronsyre.

Allergener: Ingen deklarationspligtige allergener.

Næringsindhold pr. 100 g

• Energi: 583 kJ / 142 kcal
• Fedt: 14 g
• Heraf mættede fedtsyrer: 2,4 g
• Kulhydrat: 1,9 g
• Heraf sukkerarter: <0,5 g
• Protein: 1,5 g
• Salt: 2,8 g

Nettovægt: 380 g
Drænet vægt: 200 g