Brie med Trøffel – Petit Dongé Saint-Jean 🇫🇷🧀

Oplev Petit Dongé med sommertrøffel – en eksklusiv fransk brie fremstillet af rå komælk og fyldt med et generøst lag cremet dobbeltflødeost og ægte sommertrøffel.

Denne delikate specialitet fra Fromagerie Dongé kombinerer den klassiske bries bløde konsistens og fyldige smag med sommertrøflens elegante, jordagtige aroma.

Med 3 % Saint-Jean-sommertrøffel (Tuber aestivum) er det en luksuriøs ost, der fortjener en central plads på ostebordet.

Derfor er Petit Dongé med trøffel noget særligt:

• Fremstillet af fransk rå komælk

• Fyldt med cremet dobbeltflødeost og sommertrøffel

• Indeholder 3 % ægte Saint-Jean-sommertrøffel

• Traditionelt fremstillet af Fromagerie Dongé

• Blød, cremet konsistens og fin hvidskimmelskorpe

• Perfekt til festlige anledninger og eksklusive osteborde

Smag & karakter

Petit Dongé har en blød, fyldig og cremet smag med fine noter af smør, fløde og svampe.

Den klassiske brie er kombineret med et generøst lag dobbeltflødeost, som giver en ekstra blød og luksuriøs konsistens.

Sommertrøflen tilfører en elegant, jordagtig aroma og en let nøddeagtig karakter, der passer perfekt til ostens milde og cremede smag.

Resultatet er en velafbalanceret ost, hvor trøflen understøtter ostens naturlige karakter uden at overdøve den.

Fransk ostehåndværk 🇫🇷

Petit Dongé fremstilles af Fromagerie Dongé i Frankrig.

Osten er baseret på en traditionel, blødmodnet brie fremstillet af rå komælk og med en karakteristisk hvidskimmelskorpe.

Den kombineres med en fyldig dobbeltflødeost, ligeledes fremstillet af råmælk, og små stykker Saint-Jean-sommertrøffel.

Denne kombination af klassisk fransk brie, ekstra cremet ost og ægte trøffel skaber en særlig delikatesse til osteelskere.

Sådan serverer du Petit Dongé med trøffel 🍽️

Denne ost fortjener en central plads på ostebordet.

• På ostebordet: Servér med frisk baguette eller et godt surdejsbrød.

• Med charcuteri: Kombinér med mild lufttørret skinke, som ikke overdøver trøflen.

• Med frugt: Prøv friske pærer eller milde æbler.

• Til aperitif: Servér små stykker på ristet brød sammen med et glas champagne.

• Som luksuriøs forret: Anret et stykke med godt brød og en enkel grøn salat.

Serveringstip: Tag osten ud af køleskabet cirka 30–60 minutter før servering, så den kan udvikle sin fulde aroma og cremede konsistens.

Undgå kraftige chutneyer og meget søde tilbehør – trøflens fine aroma kommer bedst til sin ret med enkle ledsagere.

Hvilken vin passer til?

Petit Dongé med trøffel passer særligt godt til:

• Champagne Blanc de Blancs: Friskheden giver en flot kontrast til ostens cremede konsistens.

• Hvid Bourgogne: Chardonnay med fylde og fine smøragtige noter.

• Pinot Noir: En elegant og let rødvin, der ikke overdøver trøflen.

Ingredienser

Petit brie af rå MÆLK (ko), dobbeltflødeost af rå MÆLK, stykker af Saint-Jean-sommertrøffel 3 % (Tuber aestivum).

Allergen: MÆLK (inklusive laktose).

Osteløbe: Animalsk.

Næringsindhold pr. 100 g

• Energi: 1082 kJ / 261 kcal

• Fedt: 21,3 g

• Heraf mættede fedtsyrer: 16 g

• Kulhydrat: 1 g

• Heraf sukkerarter: under 0,5 g

• Protein: 16,3 g

• Salt: 1,7 g

Opbevaring

• Opbevares på køl ved +2 til +8 °C.

• Følg emballagens holdbarhedsdato.

• Tag gerne osten ud af køleskabet før servering, så smag og konsistens kommer bedst til udtryk.

Oprindelse: Frankrig
Mælk: Fransk rå komælk
Producent: Fromagerie Dongé
Trøffel: Saint-Jean-sommertrøffel (Tuber aestivum), 3 %

Derfor vil du elske den ❤️

Petit Dongé med trøffel er en ost til de særlige øjeblikke.

Den kombinerer alt det bedste fra en traditionel fransk brie – den cremede konsistens, den fine hvidskimmelskorpe og den fyldige smag – med sommertrøflens elegante aroma.

Perfekt til et eksklusivt ostebord, en festlig middag eller som en særlig gave til en osteelsker.

Bestil Brie med Trøffel – Petit Dongé Saint-Jean hos Osteposten, og oplev fransk brie i en ekstra luksuriøs udgave.