Thumbnail for Epoisses 250g - Osteposten

VURDERET 4,9/5 AF 4000+ GLADE KUNDER

Epoisses 250g

Name: Epoisses 250g
Brand: Osteposten
Price: 119.00 DKK
Availability: InStock
Rating: 5.0 (1 reviews)

119,00 kr

GRATIS AFHENTNING
- Afhent din ordre i vores butik
- Adresse: Søgårdsvej 1, 2820 Gentofte

HJEMMELEVERING
- GRATIS fragt ved køb over 999 kr
- Kun 85 kr fragt ved ordrer fra 299 til 998 kr
- 99 kr fragt ved ordrer under 299 kr
- Levering mellem 7:00-18:00
- Du behøver ikke være hjemme!

PAKKESHOP
- GRATIS fragt ved ordrer over 799 kr
- Kun 59 kr fragt ved ordrer under 799 kr
- Minimum ordreværdi: 139 kr

PRODUKTBESKRIVELSE

Denne bløde ost med lettere udvasket skorpe er blevet produceret i Frankrig i flere århundreder. Det er en ost fyldt med karakter og som har rødder i Bourgogne. Cisterciensermunke i Epoisses delte oprindeligt deres viden om, hvordan man lavede denne ost, med lokale kvinder, hvorefter opskriften gik i arv fra mor til datter.

Fromagerie Berthaud er blevet bevaret med stor success, og det samme gælder hemmelighederne ved produktion og modning af Epoisses-osten.

Osten har en blomsteragtig aroma med en skinnende og lettere rynket kant. Farven på Epoisses-oste varierer fra elfenbensfarvet med orange stænk til murstensrød (det afhænger i princippet af ostens modningsproces). Den røde farve på kanten forårsages udelukkende af en overfladebakterie der gror netop der (Brevibacterium linens). Brugen af farvestoffer er strengt forbudt.

Osten i sig selv har en bleg beige farve med en blød og cremet tekstur. Midten af osten kan være lidt smuldrende når den er ung, men den bliver gradvist mere cremet i takt med at den modnes.

Min. holdbarhed 7 dage

Ingredienser | Epoisses: pasteuriseret KOMÆLK, salt, osteløbe, mælkesyrekultur, Marc de Bourgogne.

Næringsindhold pr. 100 g | Epoisses:
Energi: 1204 kJ / 291 kcal
Fedt: 24 g
heraf mættede fedtsyrer: 17 g
Kulhydrater: 0 g
heraf sukkerarter: 0 g
Protein: 18 g
Salt: 1,8 g

Ofte stillede spørgsmål

Hvor lang holdbarhedstid har ostene?

Ostenes holdbarhedstid varierer fra ost til ost; fra 7-10 dage for en blød ost og op til 3 måneder for en fast ost. Holdbarhedsdatoen fremgår på de enkelte oste.

Hvordan bliver min ordre leveret?

Din Osteposten kasse bliver leveret af den veletablerede kurér virksomhed, Xpressen. Xpressen leverer til din foretrukne adresse, hvadend dette er hjemme hos dig selv eller din arbejdsplads.

Kan jeg ændre min leveringsadresse?

Ja, det kan du. Skal du fx i sommerhus i den uge, leveringen er planlagt, kan du ændre adressen på din konto på Osteposten.dk. Dette skal gøres senest 4 dage før leveringsdatoen, da kassen ellers vil blive leveret på din standardadresse. Du skal efterfølgende huske at ændre din adresse tilbage til din standard leveringsadresse igen.

Hvad hvis jeg ikke er hjemme når min kasse bliver leveret?

Isoterm kassen og gel-køleelementet sørger for, at dine oste kan holde sig indtil aften, betinget af, at den kan blive stillet et sted, der ikke er i direkte sol.

Hvad koster levering?

Hjemmelevering: 85kr

Pakkeshop: 59kr

Hvad gør jeg hvis min kasse er beskadiget ved levering?

Send et billede af kassen til os på info@osteposten.dk, og vi kontakter dig hurtigst muligt.

Hvordan betaler jeg?

Du kan betale med Visa, Mastercard, Amex eller MobilePay. Alle betalinger er sikret takket være vores Stripe system