Fourme de Montbrison - 200g

56,00 kr 70,00 kr -20%
Thumbnail for Fourme de Montbrison - 200g
Fourme de Montbrison - 200g

Fourme de Montbrison - 200g

56,00 kr 70,00 kr -20%
Product description

Fourme de Montbrison er en af de franske AOC-oste, der produceres i regionerne Rhone-Alpes og Auvergne i Sydfrankrig. Dens navn stammer fra byen Montbrison i Loire-departementet. Den er fremstillet af upasteuriseret mælk fra Montbéliardes-køer og har form som en høj cylinderblok.

  • MÆLK: Ko - upasteuriseret

  • OPRINDELSE: Auvergne, Frankrig 

  • VIDSTE DU?: Ordet fourme stammer fra det latinske ord forma, der betyder "form". Det franske ord fromage menes også at stamme fra dette ord. Legenden siger, at fourme allerede var en del af Arvernes' kost, da de forsvarede fortet Gergovie mod Julius Cæsar i 52 f.Kr.
  • MATCH MIN OST: Sammensæt Fourme de Montbrison med halvtørre hvidvine. Skær den i skiver og put den over avocado og rugbrød.

  • PRODUKTION: Farven på osten er lysegul. Den lagres naturligt i grotter i mindst 28 dage, men modningsprocessen kan forlænges i op til 5 måneder. Selv om det er en høj ost, anbefales det at skære den i vandrette skiver.

   

Min. holdbarhed 14 dage

Ingredienser | Fourme de Montbrison: Termiseret KOMÆLK, Salt, Mælkesyrekultur, Osteløbe.

Næringsindhold pr. 100 g  | Fourme de Montbrison:
Energi: 1695 kJ / 405 kcal
Fedt: 33 g
heraf mættede fedtsyrer: 0,5 g
Kulhydrater: 0,5 g
heraf sukkerarter: 0,5 g
Protein: 26 g
Salt: 1,6 g

 

Din bestilling leveres mellem kl. 07.00 og kl. 18:00, og du behøver ikke at være hjemme.

Hjemmelevering:
0kr - 298kr = 99kr i fragt.
299 - 799kr = 85kr i fragt
over 799kr = 0kr i fragt

Afhentning fra vores butik (Søgårdsvej 1, 2820 Gentofte): Gratis

Pakkeshop:
0kr - 599kr = 55kr i fragt

Over 599kr = 0kr i fragt

Minimum ordre for levering til pakkeshop: 150kr.