Gratis fragt ved køb over 499kr eller 49kr

Beaufort d'Alpage - Osteposten

Beaufort d'Alpage

Pris 90,00 kr

Beaufort d'Alpage er en klassisk høj bjergost fra små traditionelle producenter, der vælger oste fra hjul lavet på sommermælk. Ostene er fremstillet og modnet i store højder i bjerghytter. Beaufort d'Alpage er cremet, bleg guldfarve, glat i tekstur, men efterhånden som den modnes, opstår der revner i osten. Smagen er dejlig med en næsten sød mandel-nøddeagtig smag og den føles ikke grynet eller slibende på tungen, selv når den er godt moden. De høje bjergoste drager fordel af kvæg, der græsser på friske og uforurenede sommergræsgange tæt besat med aromatiske blomster og alpine flora og i sidste ende producerer duftende og elegante oste.


Min. holdbarhed 20 dage

Ingredienser | Beaufort d'Alpage: RÅMÆLK fra ko, salt, mælkeenzymer, modningsenzymer, osteløbe, kasein

Næringsindhold pr. 100 g  | Beaufort d'Alpage:
Energi: 1673 kJ / 408 kcal
Fedt: 32 g
heraf mættede fedtsyrer: 0 g
Kulhydrater: 2 g
heraf sukkerarter: 0g
Protein: 28 g
Salt: 0g