Thumbnail for Brie de Meaux - Osteposten

VURDERET 4,9/5 AF 4000+ GLADDE KUNDER

Brie de Meaux

Name: Brie de Meaux
Brand: Osteposten
Price: 58.00 DKK
Availability: InStock

58,00 kr

Vælg størrelse

200g 400g

GRATIS AFHENTNING
- Afhent din ordre i vores butik
- Adresse: Søgårdsvej 1, 2820 Gentofte

HJEMMELEVERING
- GRATIS fragt ved køb over 999 kr
- Kun 85 kr fragt ved ordrer fra 299 til 998 kr
- 99 kr fragt ved ordrer under 299 kr
- Levering mellem 7:00-18:00
- Du behøver ikke være hjemme!

PAKKESHOP
- GRATIS fragt ved ordrer over 799 kr
- Kun 59 kr fragt ved ordrer under 799 kr
- Minimum ordreværdi: 139 kr

PRODUKTBESKRIVELSE

En blød og fløjlsagtig ost med en mørk skorpe. Brie de Meaux er nævnt i anekdoter og skrifter tilbage fra det 9. århundrede, hvilket understreger at dette er en ægte klassiker. Smagen er kompleks, afrundet og behagelig med strejf af noter fra svampe. Indvendigt er Brie de Meaux let gylden, hvilket står i kontrast til den blege, hvide skorpe.

MÆLK: Ko - upasteuriseret
OPRINDELSE: Meaux, Frankrig, Paris-området
VIDSTE DU?: Oste som markedsføres som “brie” uden andre kvalifikationer er som regel industrielle opskrifter baseret på pasteuriseret mælk og kan være lavet overalt i verden, modsat “Brie de Meaux”. Andre traditionelle brier lavet på råmælk er også AOC-kontrolleret fx Brie de Melun.
MATCH MIN OST: St. Emilion Volnay eller Pomerol
PRODUKTION: Brie de Meaux bærer AOC betegnelsen og skal derfor modnes i et af følgende regioner: Seine-et-Marne, Loiret, Aube, Marne, Haut-Marne, Meuse og Yonne. 26 liter råmælk fra disse områder bruges til at lave en enkelt Brie de Meaux på 2,8 kg.

Min. holdbarhed 14 dage

Ingredienser | Brie de Meaux: Upasteuriseret mælk fra ko, salt, mælkesyrekultur, osteløbe.

Næringsindhold pr. 100 g | Brie de Meaux:
Energi: 1199 kJ / 289 kcal
Fedt: 22,8 g
heraf mættede fedtsyrer: 16,2 g
Kulhydrater: 0 g
heraf sukkerarter: 0g
Protein: 20,9 g
Salt: 1,7 g

Ofte stillede spørgsmål

Hvor lang holdbarhedstid har ostene?

Ostenes holdbarhedstid varierer fra ost til ost; fra 7-10 dage for en blød ost og op til 3 måneder for en fast ost. Holdbarhedsdatoen fremgår på de enkelte oste.

Hvordan bliver min ordre leveret?

Din Osteposten kasse bliver leveret af den veletablerede kurér virksomhed, Xpressen. Xpressen leverer til din foretrukne adresse, hvadend dette er hjemme hos dig selv eller din arbejdsplads.

Kan jeg ændre min leveringsadresse?

Ja, det kan du. Skal du fx i sommerhus i den uge, leveringen er planlagt, kan du ændre adressen på din konto på Osteposten.dk. Dette skal gøres senest 4 dage før leveringsdatoen, da kassen ellers vil blive leveret på din standardadresse. Du skal efterfølgende huske at ændre din adresse tilbage til din standard leveringsadresse igen.

Hvad hvis jeg ikke er hjemme når min kasse bliver leveret?

Isoterm kassen og gel-køleelementet sørger for, at dine oste kan holde sig indtil aften, betinget af, at den kan blive stillet et sted, der ikke er i direkte sol.

Hvad koster levering?

Hjemmelevering: 85kr

Pakkeshop: 59kr

Hvad gør jeg hvis min kasse er beskadiget ved levering?

Send et billede af kassen til os på info@osteposten.dk, og vi kontakter dig hurtigst muligt.

Hvordan betaler jeg?

Du kan betale med Visa, Mastercard, Amex eller MobilePay. Alle betalinger er sikret takket være vores Stripe system