Linguine N°14 fra Sgambaro – 500 g 🇮🇹🍝
Sgambaro Linguine N°14 er klassisk italiensk pasta fremstillet af 100 % italiensk durumhvede. Den lange, flade form giver pastaen mere overflade end spaghetti og gør den særligt god til at holde på pesto, olivenoliebaserede saucer samt saucer med fisk og skaldyr.
Pastaen tørres langsomt ved lave temperaturer for at bevare durumhvedens naturlige smag og aroma og give et fast og behageligt al dente-bid.
100 % italiensk durumhvede
Sgambaros Etichetta Gialla-serie fremstilles af 100 % italiensk durumhvede. Hveden udvælges blandt andet for sit høje proteinindhold, som bidrager til pastaens faste struktur og gode modstand under kogning.
Sgambaro har sin egen mølle ved pastafabrikken, så den friskmalede durumhvedesemulje kan bruges direkte i produktionen.
Langsom tørring ved lave temperaturer
Sgambaro anvender en langsom og skånsom tørring ved lave temperaturer. Det hjælper med at bevare durumhvedens naturlige aroma og pastaens gode struktur.
Resultatet er en linguine, der holder formen godt under kogning og får et dejligt fast al dente-bid.
Hvorfor vælge Linguine N°14?
Linguine er fladere og bredere end almindelig spaghetti. Den større overflade betyder, at saucen hæfter rigtig godt på pastaen, samtidig med at den lange form giver samme elegante udtryk som spaghetti.
Linguine er især klassisk sammen med pesto samt fisk og skaldyr, men fungerer også fantastisk med helt enkle saucer baseret på god olivenolie, citron eller smør.
Serveringsforslag
Prøv Sgambaro Linguine N°14 med:
- Pesto Genovese
- Muslinger, hvidvin og persille
- Rejer, hvidløg og chili
- Citron, Parmigiano Reggiano og olivenolie
- Tomat og friske krydderurter
- Smør, citron og sort peber
Ingredienser
100 % italiensk DURUMHVEDESEMULJE.
Kan indeholde spor af SOJA og SENNEP.
Allergener: HVEDE (GLUTEN).
Næringsindhold pr. 100 g
- Energi: 1512 kJ / 357 kcal
- Fedt: 1,5 g
- Heraf mættede fedtsyrer: 0,3 g
- Kulhydrat: 69 g
- Heraf sukkerarter: 1,4 g
- Kostfibre: 3,5 g
- Protein: 15 g
- Salt: <0,01 g
Opbevaring
Opbevares tørt og køligt.
Nettovægt: 500 g
Derfor vil du elske den ❤️
Sgambaro Linguine N°14 kombinerer 100 % italiensk durumhvede, et højt proteinindhold og langsom tørring ved lave temperaturer. Den flade form giver et fantastisk al dente-bid og er perfekt til pesto, fisk og skaldyr samt enkle italienske saucer.
