Råmælkssmør uden salt – 250 g 🇫🇷🧈
Et fransk råmælkssmør for dig, der virkelig vil kunne smage forskellen. Smørret fremstilles af fløde fra upasteuriseret komælk og kærnes traditionelt, hvilket giver en fyldig, ren smag og en silkeblød konsistens.
Smag & karakter
Råmælken giver smørret en større aromatisk dybde end et almindeligt pasteuriseret smør. Smagen er frisk, cremet og naturligt mælket med en behagelig fylde.
Da denne variant er uden salt, kommer smørrets egen smag tydeligt frem. Det gør det særligt velegnet til godt brød og til madlavning, hvor du selv ønsker fuld kontrol over saltmængden.
Hvorfor vælge råmælkssmør?
Fordi fløden ikke pasteuriseres, bevarer den mere af sin oprindelige karakter. Kombineret med traditionel kærning får du et smør, hvor råvaren er i centrum, og hvor forskellen især mærkes, når smørret nydes helt enkelt på et godt stykke brød.
Perfekt til
- Friskbagt surdejsbrød og baguette
- Morgenbordet
- Bagning og konditori
- Saucer og klassisk fransk madlavning
- Grøntsager, fisk og kartofler
Ingredienser
FLØDE fra upasteuriseret KOMÆLK, mælkesyrekultur.
Allergener: MÆLK
Næringsindhold pr. 100 g
-
Energi: 2987 kJ / 726 kcal
-
Fedt: 80 g
-
Heraf mættede fedtsyrer: 55 g
-
Kulhydrat: 0,5 g
-
Heraf sukkerarter: 0,5 g
-
Protein: 0,6 g
Opbevaring
Opbevares på køl. Smørret kan fryses ned.
Derfor vil du elske det ❤️
Det her er smør, der ikke bare skal bruges som ingrediens. Den traditionelle fremstilling og den upasteuriserede fløde giver en smag med langt mere karakter end et almindeligt industrismør. Prøv det helt enkelt på et stykke godt brød – så forstår du forskellen.
