Spaghettoni N°12 fra Sgambaro – 500 g 🇮🇹🍝
Sgambaro Spaghettoni N°12 er en tykkere udgave af klassisk spaghetti, fremstillet af 100 % italiensk durumhvede. Den ekstra tykkelse giver pastaen mere struktur, et markant al dente-bid og gør den perfekt til saucer, hvor pastaen selv gerne må spille en hovedrolle.
Pastaen tørres langsomt ved lave temperaturer for at bevare durumhvedens naturlige smag og aroma.
100 % italiensk durumhvede
Sgambaros Etichetta Gialla-serie fremstilles af 100 % italiensk durumhvede. Hveden udvælges blandt andet for sit høje proteinindhold, som bidrager til pastaens faste struktur og gode modstand under kogning.
Sgambaro har sin egen mølle ved pastafabrikken, så den friskmalede durumhvedesemulje kan bruges direkte i produktionen.
Langsom tørring ved lave temperaturer
Sgambaro anvender en langsom og skånsom tørring ved lave temperaturer. Det hjælper med at bevare durumhvedens naturlige aroma og pastaens gode struktur.
Resultatet er Spaghettoni med et fast og behageligt al dente-bid, som holder formen godt under kogning.
Hvorfor vælge Spaghettoni N°12?
Spaghettoni ligner klassisk spaghetti, men har en større diameter. Det giver mere bid og gør pastaen særligt velegnet til cremede eller smagsintense saucer.
Det er også et fantastisk format til helt enkle italienske retter, hvor få gode ingredienser får lov til at være i centrum.
Serveringsforslag
Prøv Sgambaro Spaghettoni N°12 med:
- Cacio e pepe
- Carbonara
- Amatriciana
- Tomatsauce og Parmigiano Reggiano
- Hvidløg, chili og ekstra jomfruolivenolie
- Smør, Parmigiano Reggiano og sort peber
- Langtidskogt ragù
Ingredienser
100 % italiensk DURUMHVEDESEMULJE.
Kan indeholde spor af SOJA og SENNEP.
Allergener: HVEDE (GLUTEN).
Næringsindhold pr. 100 g
- Energi: 1512 kJ / 357 kcal
- Fedt: 1,5 g
- Heraf mættede fedtsyrer: 0,3 g
- Kulhydrat: 69 g
- Heraf sukkerarter: 1,4 g
- Kostfibre: 3,5 g
- Protein: 15 g
- Salt: <0,01 g
Opbevaring
Opbevares tørt og køligt.
Nettovægt: 500 g
Derfor vil du elske den ❤️
Sgambaro Spaghettoni N°12 kombinerer 100 % italiensk durumhvede, højt proteinindhold og langsom tørring ved lave temperaturer. Den ekstra tykkelse giver mere struktur og et fantastisk al dente-bid – perfekt til både klassiske romerske pastaretter og helt enkle saucer.
