Camembert – Alt du skal vide om den franske osteklassiker
Camembert. Bare navnet fremkalder billeder af rustikke franske landsbyer, sprøde baguetter og et godt glas vin. Denne bløde, cremede og aromatiske ost har i over 200 år forført osteelskere verden over – og med god grund. Men hvad gør egentlig...
Read more
Hvad er Tartiflette?
Tartiflette, som er en ikonisk opskrift fra Savoy-regionen, er indbegrebet af samhørighed og fællesskab. Den bliver brugt alle vegne, fra køkkenet derhjemme til ude på tur, og er maskotten ved en lang række vintersportsgrene… Man kan ikke benægte, a...
Read more
