Andeterrine – Terrine de Canard fra Maison Papillon Oplev den autentiske smag af Sydfrankrig med Andeterrine – Terrine de Canard fra Maison Papillon. Denne delikate terrine er fremstillet efter traditionelle opskrifter, som er blevet videregivet gennem generationer, og som hylder det klassiske, franske charcuteriehåndværk. Maison Papillon er kendt for deres kompromisløse tilgang til kvalitet og rene, naturlige ingredienser. Der anvendes ingen kunstige farvestoffer eller konserveringsmidler, hvilket gør denne terrine til et ægte og ærligt produkt – præcis som det bør være. Kødets smag får lov at træde i karakter, understøttet af nøje afstemte krydderier, der fremhæver andens fyldige, delikate noter. Perfekt som forret, på tapasbordet eller blot nydt med et godt stykke brød og et glas vin. Andeterrinen passer også ideelt til picnic eller som en del af et rustikt ostebord. Vægt: 130g  Ingredienser | Andeterrine - Terrine de Canard: Andekød (52%) fra Frankrig, svinekød, æg, salt, peber. Næringsindhold pr. 100 g | Andeterrine - Terrine de Canard:Energi: 1608kj / 389KcalFedt: 36 gheraf mættede fedtsyrer: 12 gKulhydrater: 0.5 gheraf sukkerarter: 0.5 gProtein: 16 gSalt: 1.5 g  

Picholine er en fransk oliven sort, der stammer fra regionen Languedoc i Sydfrankrig. Dens oprindelse kan spores tilbage til det 17. århundrede. Picholine-oliven er kendt for deres karakteristiske lysegrønne farve og ovale form. De har en fast tekstur og en mild, delikat smag. De er populære som en snack eller en del af et antipasto-bræt. Picholine oliven er kendt for at være lidt bitre i smagen, men også for at have en behagelig nøddeagtig undertone. De har også en naturlig skarp finish, som gør dem ideelle til at kombinere med en bred vifte af andre ingredienser. Ud over deres kulinariske egenskaber har Picholine-oliven også nogle sundhedsmæssige fordele. De er rige på sunde fedtstoffer og antioxidanter, herunder oleocanthal, som er blevet knyttet til anti-inflammatoriske egenskaber. Picholine oliven fra Arnaud – Klassiske franske oliven med bid og finesse Leder du efter ægte franske oliven med karakter og elegance? Så er Picholine oliven fra Arnaud det perfekte valg. Disse håndplukkede, grønne oliven dyrkes i det sydlige Frankrig og er kendt for deres sprøde tekstur, friske syre og delikate bitterhed – præcis som en rigtig Picholine skal smage. Derfor bør du vælge Picholine fra Arnaud Franske premium-oliven fra traditionsrige Maison Arnaud Sprød og fast konsistens – perfekt til snacks, tapas og cocktails Elegant balance mellem bitterhed og friskhed Ingen kunstige tilsætningsstoffer – kun naturlige ingredienser Ideel til oliventallerkener, charcuteri, martini eller aperitif Maison Arnaud er en familieejet producent med rødder i Provence. De har fremstillet oliven siden 1947 og er kendt for deres kompromisløse kvalitet og respekt for råvaren. Køb Picholine oliven online – hurtig og sikker levering Hos Osteposten.dk kan du købe Picholine oliven fra Arnaud online og få dem leveret direkte til døren. Vi sikrer korrekt opbevaring og hurtig forsendelse, så du altid får friske, smagfulde oliven. Bestil i dag og oplev ægte fransk olivenkultur hjemme i dit eget køkken. Ingredienser | Picholine oliven : Grøn oliven, vand, salt, citric acid.  Næringsindhold pr. 100 g | Picholine oliven:Energi: 680 kJ / 165 kcalFedt: 16 gheraf mættede fedtsyrer: 2,6 gKulhydrater: 3,8 gheraf sukkerarter: 0.5 gProtein: 1,4 gSalt: 3,33 g

  Spaghetti er en klassisk type pasta, der er kendt for sin lange, tynde og cylindriske form. Spaghetti koges normalt al dente, hvilket betyder, at den bevares fast, men stadig tygbar. Dette gør den velegnet til en lang række retter, herunder klassiske retter som spaghetti bolognese, spaghetti carbonara, og spaghetti aglio e olio. Spaghetti er en universelt elsket pasta og kan findes i køkkener over hele verden. Den er hurtig og nem at tilberede og er et populært valg til både hverdags- og festlige måltider. "LaGranum" er Amoreterras eksklusive pastamærke, der indeholder den fulde italienske oplevelse når det gælder tilberedning af pasta. Hveden dyrkes økologisk i Basilicata og Puglia på jord, der er langt væk fra trafikale knudepunkter og industri. Takket være deres funktion og det, som de kan tilføje til durumhveden, så kaldes disse områder i deres land for “Italiens kornkammer”. Fra afgrøderne opnår de et råmateriale med et højt proteinindhold (et basalt krav for at opnå en god spaghetti). Hveden formales af historiske møllere, som kan lave durumhvede semulje med høj granulometri, hvilket er et vigtigt element for at lave en god spaghetti med en høj organoleptisk profil, hvilket skaber en kvalitet på højeste niveau med misundelsesværdige standarder. Fremstilling af spaghetti er en skrøbelig fase, der kræver masser af erfaring og omtanke, hvorfor de har sat deres lid til to pastafabrikker i Basilicata, som drives i en højde på 700 meter over havoverfladen og kan garantere god vandkvalitet samt kombinationen af tryk og temperatur, som er meget vigtigt under fremstillingen af spaghetti. Takket være semuljen, blandet med bjergvand, opnår de en dej, der gennem bronzematricen får en ru og porøs overflade, som påkrævet i den traditionelle pastafremstilling udført af mestrene. Når deres spaghetti har taget form, spredes dejen ud på trærammer og net af aseptisk materiale, hvorfor den statiske tørrefase ved lav temperatur begynder. Det tager mellem 12 og 36 timer, afhængig af pastaformen. Den behagelige strågule farve, aroma og fremragende konsistens ledsaget af glimrende fordøjelighed og fantastisk tilberedningsevne, som gør disse spaghetti til et produkt for ægte gastronomer med en helt unik smag. Ingredienser | Spaghetti økologisk - 500g: Økologisk durumhvedegrynssmel (HVEDE, GLUTEN) Næringsindhold pr. 100 g  | Spaghetti økologisk - 500g:Energi: 1478kJ/ 349 kcalFedt: 1,4 gheraf mættede fedtsyrer: 0,5 gKulhydrater: 70 gheraf sukkerarter: 3 gProtein: 13 gSalt: 0,01 g    

Maccheroni har en cylinderformet krop med en skrueagtig spiralform, der giver den en unik tekstur og udseende. Denne pasta har en solid konsistens, der bevarer sin form godt under kogning og bliver al dente med en let tyggekonsistens. På grund af sin form og konsistens fungerer maccheroni godt med en bred vifte af saucer og ingredienser. Den kan parres med alt fra tunge kødsaucer og ostesaucer til lettere tomatbaserede saucer og grøntsager. "LaGranum" er Amoreterras eksklusive pastamærke, der indeholder den fulde italienske oplevelse når det gælder tilberedning af pasta. Hveden dyrkes økologisk i Basilicata og Puglia på jord, der er langt væk fra trafikale knudepunkter og industri. Takket være deres funktion og det, som de kan tilføje til durumhveden, så kaldes disse områder i deres land for “Italiens kornkammer”. Fra afgrøderne opnår de et råmateriale med et højt proteinindhold (et basalt krav for at opnå en god maccheroni). Hveden formales af historiske møllere, som kan lave durumhvede semulje med høj granulometri, hvilket er et vigtigt element for at lave en god maccheroni med en høj organoleptisk profil, hvilket skaber en kvalitet på højeste niveau med misundelsesværdige standarder. Fremstilling af maccheroni er en skrøbelig fase, der kræver masser af erfaring og omtanke, hvorfor de har sat deres lid til to pastafabrikker i Basilicata, som drives i en højde på 700 meter over havoverfladen og kan garantere god vandkvalitet samt kombinationen af tryk og temperatur, som er meget vigtigt under fremstillingen af maccheroni. Takket være semuljen, blandet med bjergvand, opnår de en dej, der gennem bronzematricen får en ru og porøs overflade, som påkrævet i den traditionelle pastafremstilling udført af mestrene. Når deres maccheroni har taget form, spredes dejen ud på trærammer og net af aseptisk materiale, hvorfor den statiske tørrefase ved lav temperatur begynder. Det tager mellem 12 og 36 timer, afhængig af pastaformen. Den behagelige strågule farve, aroma og fremragende konsistens ledsaget af glimrende fordøjelighed og fantastisk tilberedningsevne, som gør disse maccheroni til et produkt for ægte gastronomer med en helt unik smag.     Ingredienser | Maccheroni økologisk - 500g: Økologisk durumhvedegrynssmel. HVEDE (DURUMHVEDE) Næringsindhold pr. 100 g  | Maccheroni økologisk - 500g:Energi: 1478kJ/ 349 kcalFedt: 1,4 gheraf mættede fedtsyrer: 0,5 gKulhydrater: 70 gheraf sukkerarter: 3 gProtein: 13 gSalt: 0,01 g