Velkommen til Osteposten

FRISK OG LÆKKERT

BESTIL I DAG

Velkommen til Osteposten

Frisk og lækkert

Oplev et osteunivers med vores udvalg fra gård til dør



ostekasser

Ostekasser og Abonnement

Køb vores ostekasser eller abonnement. Vælg mellem vores engangsostekasser, blandt andet danske krystaller og franske klassikere, eller vores abonnement.

ostekasse

Byg din ostetapas

Hvis du hellere vil vælge din egen ost, så er det for dig! Vi tilbyder de samme gode produkter som i vores ostekasser men det er dig, der vælger.

Nyheder

La Majatica økologisk olivenolie - Presidio slow food 199,00 kr
La Majatica økologisk olivenolie er en ekstraordinær ekstra jomfru olivenolie, der er en del af *Presidio Slow Food*-programmet, hvilket er en kvalitetsgaranti, der hylder og beskytter traditionelle og bæredygtige produktionsteknikker. Fremstillet af Majatica-oliven fra Basilicata i Syditalien, dyrkes og høstes olivenene efter strenge bæredygtige principper, som sikrer både miljøbeskyttelse og bevaring af lokal kultur. Denne olie har en intens, kompleks smagsprofil med en dyb gylden farve og aromaer af modne oliven, urter og et hint af frisk græs. Smagen er rund og fyldig, med en perfekt balance mellem mild bitterhed og en let, pebret afslutning – karakteristisk for olivenolie af højeste kvalitet. Som *Presidio Slow Food* produkt understøtter La Majatica olivenolie små producenter og fremmer biodiversitet, samtidig med at den bevarer de unikke egenskaber ved Majatica-oliven, som har rødder i denne region. Olien er ideel til kulinariske formål, hvor dens smag kan skinne igennem, som i salater, på frisk brød eller til at afslutte varme retter. Vægt: 0.5L Ingredienser | La Majatica økologisk olivenolie - Presidio slow food: Majatica olive Næringsindhold pr. 100 g  | La Majatica økologisk olivenolie - Presidio slow food:Energi: 3302 kJ / 819 kcalFedt: 99 gheraf mættede fedtsyrer: 14,4 gKulhydrater: 0 gheraf sukkerarter: 0 gProtein: 0 gSalt: 0 g  
Fondue Moitié-Moitié - ostefondue mix for 2 pers. 199,00 kr
Den ægte schweiziske fondue! Fondue moitié-moitié fra Laiterie de Grandvillard er den ægte schweiziske fondue, som bringer smagen af de schweiziske alper direkte hjem til dit bord. Denne klassiske blanding af 50 % Gruyère AOP og 50 % Vacherin Fribourgeois AOP er produceret med stor respekt for tradition og håndværk i Fribourg-kantonen, hvor fondue har sine rødder. Med en cremet konsistens og en perfekt balance mellem Gruyères nøddeagtige dybde og Vacherin Fribourgeois’ silkebløde tekstur, giver denne fondue en uovertruffen smagsoplevelse. Den tilberedes let ved at tilføje hvidvin og et strejf af kirsch, hvilket fremhæver ostens naturlige aromaer og giver den rette balance af fylde og friskhed. Som den autentiske schweiziske fondue er den ideel til deling og skaber en hyggelig, varm stemning. Laiterie de Grandvillard sikrer, at denne fondue moitié-moitié er fremstillet med omhu og kærlighed til schweizisk tradition – en fondue-oplevelse i sin mest ægte form. Min. holdbarhed 14 dage Ingredienser | Fondue Moitié-Moitié - ostefondue mix for 2 pers.:  Gruyere AOP 50% (råmælk fra ko, salt osteløbe), Vacherin Fribourgeois 50% (termiseret komælk , salt osteløbe). Næringsindhold pr. 100 g  | Fondue Moitié-Moitié - ostefondue mix for 2 pers.:Energi: 1529 kJ / 368 kcalFedt: 28 gheraf mættede fedtsyrer: 17 gKulhydrater: 3 gheraf sukkerarter: 0,6 gProtein: 29 gSalt: 1,5 g  
Fransk Nougat fra Montélimar - 200g 85,00 kr
Fransk nougat fra Montélimar, produceret af det traditionsrige Chabert & Guillot, er en klassisk delikatesse lavet efter en århundredgammel opskrift. Nougatens silkebløde konsistens og fyldige smag stammer fra den perfekte balance mellem fin honning, sukker, piskede æggehvider og aromatiske nødder som mandler og pistacienødder. Chabert & Guillot er kendt for deres brug af naturlige ingredienser, der giver nougaten en autentisk smag og skaber en smeltende og sprød tekstur i hver bid. Denne nougatvariant er karakteristisk for Montélimar-regionen i Frankrig og har opnået international anerkendelse for sin kvalitet. Perfekt som en sød snack, et eksklusivt indslag på dessertbordet eller som gave til en, der fortjener lidt ekstra forkælelse.   Sukker, MANDLER 30%, honning 19%, glukosesirup, oblates (kartoffelstivelse, vand), ÆGGEHVIDE, naturlig vaniljearoma. Kan indeholde spor af andre nødder.
Omsorg modnet havarti - 500g 99,95 kr
Omsorg fra Mammen Mejeri er en klassisk dansk ost, der kombinerer Havartiens karakteristiske cremede tekstur med en mere kompleks, fyldig smag fra modningen. Osten har små, fine huller og en blød, smøragtig konsistens, der gør den let at skære og anvende. Smagen er rund og mild med en let syrlig undertone, som er udviklet gennem modningen, der tilføjer en dybere, mere aromatisk profil. MÆLK: Ko - pasteuriseret OPRINDELSE: Bjerringbro, Danmark VIDSTE DU?: En interessant fakta om Omsorg Modnet Havarti er, at den trækker på en lang dansk ostetradition, hvor Havarti faktisk har sine rødder helt tilbage til slutningen af 1800-tallet. Den blev skabt af Hanne Nielsen, en dansk landmand, som eksperimenterede med osteproduktion efter at have studeret ostehåndværk i udlandet. Havarti er opkaldt efter hendes gård, **Havartigården**, og osten blev hurtigt populær for sin unikke kombination af mildhed og blødhed, noget som Mammen Mejeri viderefører og forfiner med deres modnede version af osten. MATCH MIN OST: Denne ost er perfekt som pålæg, osteborde eller som smagsforstærker i varme retter. Mammen Mejeri sikrer med Omsorg Modnet Havarti en høj kvalitet, der kombinerer traditionelt håndværk med moderne smagsforventninger. PRODUKTION: Den produceres ved pasteurisering af mælken, efterfulgt af tilsætning af osteløbe for at koagulere den. Ostemassen skæres, drænes og formes, hvorefter den presses for at få den rette konsistens. Osten modnes derefter i flere uger, hvilket udvikler dens karakteristiske bløde og cremede tekstur samt en fyldig, let syrlig smag. Modningen fremhæver dybden i smagen, og osten bliver en harmonisk blanding af mildhed og kompleksitet.    Min. holdbarhed 14 dage Min. holdbarhed uåbnet 60 dage Ingredienser | Bethmale - 250g: Pasteuriseret økologisk mælk, salt, mælkesyrekultur, mikrobiel osteenzym. Næringsindhold pr. 100 g | Bethmale - 250g:Energi: 1655 kJ / 400 kcalFedt: 31 gheraf mættede fedtsyrer: 22 gKulhydrater: 1 gheraf sukkerarter: 0,5 gProtein: 22 gSalt: 1,4 g

En verden af ost !

Danske oste Franske oste Italienske oste Schweiziske oste Engelske oste Hollandske oste

Delikatesser

Chutney / marmelade til ost Charcuterie Kiks til ost Tapenade og Terrine Snacks og chips

Gå ikke glip af nyheder om god ost

Tilmeld dig vores nyhedsbrev nu og modtag eksklusivt indhold før alle andre.

ONLINE OSTEBUTIK

Smag vores produkter

Kom og besøg vores butik

Bon Fromage er en ostebutik, der ligger på Søgårdsvej i Gentofte. På trods af det franske navn er Bon Fromage ikke dit lokale franskefromagerie, men i stedet en butik, hvor der er plads til alle gode oste, uanset om de er danske, franske, italienske eller andre steder fra.